Theo báo cáo, tổng sản lượng tiêu thụ đã lên tới 1,4 triệu tấn (MT), trị giá 4,9 tỉ EUR (tương 5,6 tỷ USD) trong năm 2016, tăng 6% về khối lượng và 8% về giá trị so với năm 2014. Lợi nhuận tăng gấp đôi trong thời gian này, đạt 800 triệu EUR, tương đương 917,2 triệu USD. Trong 28 nước thành viên EU, Anh, Pháp, Hy Lạp, Ý và Tây Ban Nha chiếm 75% tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản.
Phát biểu tại Lễ kỉ niệm 50 năm thành lập Liên hiệp hội Thủy sản châu Âu tại Brussels, Cao ủy nghề cá Karmenu Vella đã nhấn mạnh sự cần thiết trong việc phát triển ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, đồng thời khẳng định cam kết của Liên minh Châu Âu về việc mở rộng nuôi trồng thủy sản quy mô lớn của các quốc gia thành viên. Cũng theo bà Vella, ngành nuôi trồng thủy sản đã có nhiều đóng góp quan trọng vào phát triển hoạt động kinh tế bền vững và gia tăng việc làm, đặc biệt tại các vùng nông thôn và khu vực ven biển.
Hiện ngành nuôi trồng thủy sản tại EU bao gồm 12.500 công ty, chủ yếu là các doanh nghiệp siêu nhỏ (có quy mô dưới 10 nhân viên). Tổng số lao động là 73.000 trong năm 2016, giữ mức ổn định trong vài năm gần đây. Tuy nhiên, thay đổi lớn nằm ở sự tăng trưởng đáng kể về số lượng người làm việc toàn thời gian, tăng từ 36.000 trong năm 2013 lên xấp xỉ 44.000 trong năm 2016.
Về cơ cấu sản phẩm, cá biển chiếm tỉ trọng lớn nhất với giá trị 2,7 tỉ EUR (3,1 tỉ USD) trong năm 2016, tiếp theo là thủy sản có vỏ ở mức 1,1 tỉ EUR (1,3 tỉ USD) và cá nước ngọt ở mức 1 tỉ EUR (1,2 tỉ USD).
Về mặt giá trị, các loài chiếm tỉ trọng lớn là cá hồi Đại Tây Dương, cá hồi ráng và cá vược châu Âu. Anh chiếm tỉ trọng 91% trong tổng giá trị của cá hồi, Hy Lạp chiếm 47% tổng giá trị của cá tráp biển và cá vược. Trong sản xuất cá hồi, Italy chiếm tỉ trọng lớn nhất với 19%, tiếp theo là Đan Mạch với 17% và Pháp với 14%. Cá chép được phát triển nuôi trồng mạnh ở khu vực Đông Âu, với tỉ trọng sản xuất dẫn đầu bởi Ba Lan (chiếm 24%), tiếp theo là Séc (23%) và Hungary (14%). Ở lĩnh vực thủy sản có vỏ, Pháp và Tây Ban Nha chiếm ưu thế quan trọng về cả sản lượng và giá trị. Pháp chiếm 86% trong tổng sản lượng hàu, Tây Ban Nha chiếm 45% tổng sản lượng vẹm, và Ý chiếm 80% tổng sản lượng sò.
Bồ Đào Nha dẫn đầu về số lượng DN nuôi trồng thủy sản, còn Tây Ban Nha hiện có nhiều lao động trong ngành nhất. Mức lương trung bình hàng năm của ngành đạt mức 25.000 EUR vào năm 2016, tăng 3,5% so với năm 2014. Tuy nhiên, mức lương giữa các khu vực có sự chênh lệch rất lớn, dao động từ 3.000 EUR/năm tại Bulgaria cho tới 65.000 EUR/năm tại Hà Lan và Đan Mạch.
Theo các điều khoản của Chính sách nghề cá chung EU, các quốc gia thành viên được yêu cầu chuẩn bị các kế hoạch chiến lược trong giai đoạn 2014 – 2015 với mục đích giảm sự phụ thuộc vào các mặt hàng thủy sản NK ngoài khu vực. Cụ thể, thông qua kế hoạch, các quốc gia thành viên tiến hành đơn giản hóa các thủ tục hành chính, bảo đảm sự phát triển bền vững và tăng trưởng nuôi trồng thủy sản thông qua quy hoạch không gian phối hợp, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh của EU trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản. Theo báo cáo, các quốc gia thành viên đã hoàn thành hơn một nửa kế hoạch, và theo tiến độ dự kiến của từng nước sẽ hoàn thành toàn bộ vào giai đoạn 2020 – 2025.
Nhìn chung, giá trị ngành nuôi trồng thủy sản EU được dự kiến tăng lên mức 4,09 tỉ EUR vào cuối năm 2025, so với mức 2,85 tỉ EUR vào năm 2013. Các quốc gia dự kiến sẽ tăng trưởng vượt bậc bao gồm Bỉ (tăng 156%), Herzegovinian (132%), Ireland (122%) và Lithuania (111%).
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn