Hội đồng tư vấn thị trường (MAC), một cơ quan đưa ra các đề xuất cho Ủy ban châu Âu về hoạt động của ngành thủy sản, đã viết thư đề xuất thay đổi các quy định của khối nhằm cải thiện việc sử dụng các sản phẩm phụ của ngành.
Hội đồng viết: "Chúng tôi muốn thu hút sự chú ý đến những nút thắt về quy định hiện hành để khuyến khích thảo luận và xem xét lại các quy trình định giá sản phẩm phụ và thức ăn thừa từ nghề cá và nuôi trồng thủy sản tại EU, từ nghiên cứu và đổi mới đến thị trường".
"Đưa nền kinh tế sinh học xanh của EU đến trạng thái tuần hoàn hoàn toàn và không có chất thải sẽ đưa EU ngang hàng với một số nền kinh tế biển tiên tiến nhất, có ngành nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản đóng vai trò trung tâm trong nền kinh tế của họ -- ví dụ như Iceland, nơi có 100% cá."
Hai lĩnh vực được hội đồng cải thiện nhấn mạnh là các quy định quản lý việc sử dụng bùn cá - chất thải từ cá phát sinh trong quá trình nuôi trồng thủy sản - và cá vụn thu được trong quá trình chế biến.
Về bùn, MAC lưu ý rằng hiện tại bùn bị cấm sử dụng làm phân bón nông nghiệp theo quy định của EU, nhưng lại được phép ở một số quốc gia, chẳng hạn như Na Uy.
Những thách thức hiện nay trong việc tái chế bùn cá để sử dụng trong nông nghiệp là mối lo ngại về hàm lượng kim loại nặng và việc thiếu hiểu biết đầy đủ về các rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm và môi trường.
MAC cũng lưu ý rằng bùn cá hiện đang bị cấm sử dụng làm thức ăn cho côn trùng do nguy cơ tái lưu hành các mầm bệnh và chất gây ô nhiễm, một lĩnh vực mà hội đồng lưu ý là "cần được nghiên cứu thêm".
Tuy nhiên, MAC tin rằng điều quan trọng là phải kết hợp bùn cá vào quá trình bón phân theo cách nào đó để cải thiện tính tuần hoàn của các hệ thống canh tác trong EU.
"Cần phải xem xét lại Quy định về sản phẩm phụ từ động vật năm 2009 để phù hợp với các nguyên tắc của nền kinh tế tuần hoàn và tính bền vững của thực phẩm, mà không làm ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn an toàn trong bối cảnh hiện tại", báo cáo viết. "Phiên bản mới nên phân loại phân cá là phân chuồng và làm cho chúng phù hợp để sử dụng làm phân bón".
Những quy định 'vô lý' ngăn cản việc sử dụng các sản phẩm phụ cho con người
Sau đó, hội đồng lưu ý rằng EU đang "dẫn đầu" trong việc sử dụng các phần cắt bỏ từ qui trình phi lê để sản xuất thành phần thức ăn chăn nuôi, với các thành viên của Hiệp hội các nhà sản xuất bột cá và dầu cá châu Âu được báo cáo hiện đang sử dụng 40% phần cắt bỏ để sản xuất sản phẩm của họ. Một số nhà máy thậm chí đã chuyển sang chỉ sử dụng phần cắt bỏ để sản xuất bột cá và dầu cá.
Tuy nhiên, MAC lưu ý rằng thực vật vẫn phải đối mặt với thách thức trong việc sản xuất dầu cá phục vụ con người vì điều này đòi hỏi phải có những cây trồng đạt tiêu chuẩn thực phẩm cùng tồn tại với những cây sản xuất phụ phẩm từ động vật.
"Một số sản phẩm thủy sản, và đặc biệt là sản phẩm cắt ra từ ngành chế biến, có thể được phân loại là sản phẩm phụ từ động vật, và một khi được tuyên bố là sản phẩm phụ từ động vật, những nguyên liệu thô như vậy không thể được nâng cấp và chế biến cho thị trường thực phẩm", báo cáo chỉ ra. Việc trộn lẫn các nguyên liệu thô khác nhau được chấp thuận cho thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi cũng không được phép theo luật EU.
Để ứng phó, MAC tin rằng cần có sự linh hoạt hơn trong các quy định hiện hành.
"Có vẻ vô lý khi một tỷ lệ lớn nguyên liệu thô không thể được định giá trên thị trường thực phẩm", hội đồng viết. "Đặc biệt là khi các quy trình công nghiệp hiện tại, hậu cần và các quy tắc vệ sinh phù hợp có thể đảm bảo sự an toàn và độ tươi của những nguyên liệu này và tránh nhiễm chéo".
Hội đồng cho biết thêm rằng việc hài hòa hơn nữa các quy định về thức ăn chăn nuôi giữa các quốc gia thành viên cũng sẽ góp phần cải thiện đáng kể khả năng tiếp cận thị trường.
(vasep.com.vn) Ngày 30/4/2026, Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố Báo cáo Đặc biệt 301 năm 2026, trong đó đưa Việt Nam vào diện “Quốc gia nước ngoài ưu tiên” về bảo hộ và thực thi quyền sở hữu trí tuệ. Đây là mức cảnh báo cao nhất trong cơ chế Đặc biệt 301 và có thể dẫn tới việc USTR xem xét khởi xướng điều tra theo Điều khoản 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974. Động thái này không trực tiếp nhắm vào riêng ngành thủy sản, nhưng là tín hiệu cảnh báo quan trọng đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sang Hoa Kỳ trong bối cảnh yêu cầu về minh bạch, tuân thủ và dữ liệu chuỗi cung ứng ngày càng khắt khe.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cảnh báo cuộc khủng hoảng tại eo biển Hormuz đang gây tác động nghiêm trọng tới hệ thống lương thực toàn cầu, khi làm gián đoạn một trong những tuyến hàng hải chiến lược nhất thế giới. Tổng Giám đốc FAO, ông Qu Dongyu nhấn mạnh việc tắc nghẽn vận tải tại khu vực Vịnh đang đẩy chi phí năng lượng, phân bón và nguyên liệu đầu vào tăng mạnh, ảnh hưởng trực tiếp đến thủy sản, nông nghiệp và toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
(vasep.com.vn) Corbion vừa được cấp bằng sáng chế mới tại Mỹ cho công nghệ sản xuất omega-3 từ tảo, đánh dấu bước tiến quan trọng trong lĩnh vực dinh dưỡng bền vững. Công nghệ này tạo ra dạng huyền phù lỏng (hạt rắn không hòa tan) từ sinh khối tảo giàu DHA – một loại axit béo có lợi cho sức khỏe.
(vasep.com.vn) Một thay đổi lớn về chính sách thuế tại bang Minas Gerais (Brazil) đang tác động mạnh đến thị trường nuôi trồng thủy sản. Phó Thống đốc Mateus Simões đã ký ban hành Nghị định 49.215, chính thức tạm dừng các ưu đãi thuế ICMS (thuế giá trị gia tăng cấp bang) đối với cá nhập khẩu. Động thái này được ngành sản xuất trong nước đánh giá là bước đi quan trọng nhằm bảo vệ sản xuất nội địa và tạo cạnh tranh công bằng.
(vasep.com.vn) Tổ chức Marine Conservation Society vừa cập nhật hướng dẫn Good Fish Guide, trong đó khuyến nghị người tiêu dùng không nên sử dụng cá tuyết khai thác tại Anh do tình trạng suy giảm nguồn lợi. Đây là lần đầu tiên không còn lựa chọn cá tuyết nội địa nào đạt mức “được khuyến nghị” trong hệ thống đánh giá bền vững của tổ chức.
Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) đã ban hành Lệnh số 280 về đăng ký và quản lý các nhà sản xuất thực phẩm nhập khẩu ở nước ngoài. Văn bản này có hiệu lực từ ngày 01/6/2026 và thay thế Lệnh số 248/2021 về quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhập khẩu của nước ngoài. Đây là quy định quan trọng, doanh nghiệp thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc cần theo dõi sát để chủ động rà soát hồ sơ, mã đăng ký và hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm.
Bước vào năm 2026, ngành thủy sản Việt Nam đứng trước một giai đoạn vừa nhiều kỳ vọng, vừa nhiều sức ép mới. Sau đà phục hồi tích cực của năm 2025, hoạt động sản xuất và xuất khẩu trong quý I/2026 cho thấy khả năng thích ứng đáng ghi nhận của cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam trong bối cảnh thương mại toàn cầu tiếp tục biến động, cạnh tranh quốc tế gia tăng và yêu cầu tuân thủ tại các thị trường nhập khẩu ngày càng khắt khe hơn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang chịu áp lực tăng giá mạnh do sản lượng sụt giảm trong vụ A năm 2026 tại Alaska. Theo Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), đến cuối tháng 3, khoảng 88% hạn ngạch khai thác tại biển Bering đã được thực hiện. Tuy nhiên, dù tiến độ khai thác tương đương năm trước, sản lượng lại giảm đáng kể do yếu tố sinh học và kích cỡ cá.
(vasep.com.vn) Bước vào năm 2026, thị trường cá thịt trắng của Mỹ có nhiều diễn biến phức tạp khi nguồn cung cá tuyết toàn cầu tiếp tục thắt chặt, trong khi môi trường thương mại tại Mỹ lại trở nên kém ổn định.
(vasep.com.vn) Một tập đoàn Hà Lan vừa đề xuất TP. Cần Thơ quy hoạch vùng nuôi cá tra thích ứng với điều kiện nhiễm mặn, thay vì chỉ tập trung vào môi trường nước ngọt như hiện nay. Đề xuất được đưa ra trong buổi làm việc với lãnh đạo thành phố ngày 20/4, trong bối cảnh ngành cá tra đang chịu áp lực ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn