Theo đại diện Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA), nước này đã xuất khẩu khoảng 3,07 tỷ pound tôm trong năm 2025, tăng 15,1% so với năm trước. Trong đó, xuất khẩu sang Nhật Bản đạt 41,8 triệu pound, tương đương 124 triệu USD, tăng lần lượt 35,6% về khối lượng và 48,6% về giá trị. Tuy nhiên, thị trường này hiện chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng kim ngạch, cho thấy dư địa tăng trưởng còn lớn.
Hiện nay, ba thị trường lớn nhất của tôm Ecuador gồm Trung Quốc, EU và Mỹ, chiếm hơn 90% tổng xuất khẩu. Dù vậy, các thị trường ngoài “top 3” như Nhật Bản, Anh hay Nga đang ghi nhận mức tăng trưởng tích cực, phản ánh xu hướng đa dạng hóa thị trường ngày càng rõ nét.
Trong đó, Nhật Bản được đánh giá là thị trường tiềm năng trong những năm tới. Dù Ecuador chưa phải là nhà cung cấp chính tại đây, ngành tôm nước này đang tích cực xúc tiến thương mại, tham gia hội chợ và tăng cường hiện diện để mở rộng thị phần.
Bên cạnh Nhật Bản, Ecuador cũng đặt mục tiêu tăng trưởng tại Mỹ – thị trường được đánh giá còn nhiều dư địa – và mở rộng tại châu Âu thông qua các sản phẩm giá trị gia tăng, đặc biệt tại các nước như Italy, Pháp và Tây Ban Nha. Đồng thời, khu vực Trung Đông và Hàn Quốc cũng nằm trong chiến lược đa dạng hóa, dù xuất khẩu sang Hàn Quốc năm qua giảm mạnh do các rào cản vệ sinh.
Trong khi đó, Trung Quốc vẫn là thị trường lớn nhất, chiếm gần một nửa tổng xuất khẩu tôm của Ecuador. Tuy nhiên, mức độ phụ thuộc cao vào một thị trường cũng đặt ra yêu cầu phải phân tán rủi ro.
Ở trong nước, ngành tôm Ecuador đang đối mặt với một số thách thức mang tính cấu trúc. Nổi bật là vấn đề năng lượng khi nhiều trang trại vẫn phụ thuộc vào máy phát điện diesel do hạ tầng điện lưới chưa ổn định. Chính phủ Ecuador đã thông qua luật mới nhằm mở cửa cho đầu tư tư nhân vào lĩnh vực điện, cho phép doanh nghiệp tự sản xuất và sử dụng điện, đồng thời bán phần dư lên lưới quốc gia.
Bên cạnh đó, vấn đề an ninh cũng là thách thức lớn khi các hoạt động tội phạm có tổ chức gia tăng, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất. Ngành tôm đang phối hợp với chính phủ trong các biện pháp kiểm soát, bao gồm áp dụng lệnh giới nghiêm tại một số khu vực và tăng cường các chiến dịch trấn áp tội phạm.
Trong bối cảnh thị trường toàn cầu biến động, chiến lược đa dạng hóa thị trường kết hợp với cải thiện các yếu tố nội tại được xem là hướng đi quan trọng để ngành tôm Ecuador duy trì tăng trưởng và giảm thiểu rủi ro trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
(vasep.com.vn) Giá trứng cá minh thái Alaska tiếp tục giảm mạnh trong tháng 4, khi phiên đấu giá vòng hai tại Seattle ghi nhận mức giá trung bình dưới 600 yên/kg, giảm gần 20% so với tháng trước và cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức thấp trong nhiều năm, phản ánh nhu cầu yếu từ Nhật Bản và Hàn Quốc trong bối cảnh tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Ba tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt 63 triệu USD, giảm 5% so với cùng kỳ năm trước. Dù tổng kim ngạch giảm nhẹ với sự sụt giảm ở một số thị trường chủ lực, nhưng nhiều điểm đến khác vẫn tăng trưởng tốt, mở ra dư địa cho nhóm hàng chế biến tiện lợi này trong các quý tới.
(vasep.com.vn) Chính phủ Anh vừa công bố gói tài trợ trị giá 132 triệu bảng Anh (tương đương 178,5 triệu USD) thông qua Chương trình Thủy sản và Hải sản (FaSS), nhằm hỗ trợ các dự án phục vụ ngành thủy sản và cộng đồng ven biển trong 5 năm tới.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang đứng trước áp lực lớn khi nguồn cung bột cá – nguyên liệu cốt lõi trong thức ăn thủy sản – có nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng trong vài năm tới. Báo cáo của Rabobank (9/2025) cảnh báo tình trạng khan hiếm có thể xảy ra ngay từ năm 2028, trong bối cảnh ngành nuôi trồng hiện đã tiêu thụ khoảng 90% nguồn cung bột cá toàn cầu.
(vasep.com.vn) Trong ngắn hạn, khi tồn kho chưa được giải phóng và nguồn cung vẫn lớn, giá trứng cá minh thái nhiều khả năng tiếp tục chịu áp lực giảm.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ecuador chưa bị ảnh hưởng trực tiếp bởi xung đột giữa United States và Iran, nhưng đang chịu áp lực gián tiếp lớn từ gián đoạn logistics toàn cầu, theo chuyên gia John Alarcon – thành viên sáng lập Global Shrimp Council.
Trong ngành tôm, con giống luôn là nền tảng của một vụ nuôi thành công. Một con giống tốt không chỉ khỏe và lớn nhanh, mà còn phải đủ khả năng thích nghi trước thời tiết thất thường, dịch bệnh phức tạp và áp lực chi phí ngày càng tăng. Ít ai biết rằng, để tạo ra những thế hệ tôm giống như vậy, cần cả một hành trình đầu tư dài hạn về khoa học và công nghệ. Suốt hơn hai thập kỷ qua, Tập đoàn Việt Úc đã kiên định theo đuổi hướng đi này với nghiên cứu di truyền, dữ liệu nhiều thế hệ, trung tâm chọn giống và công nghệ sinh học hiện đại. Đây cũng là nền tảng giúp doanh nghiệp giữ vị thế hàng đầu trong lĩnh vực giống tôm tại Việt Nam hiện nay.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
