Trong nhiều năm qua, Nga là một trong những nhà cung cấp cá thịt trắng quan trọng cho thị trường châu Âu, đặc biệt là các loài như cá minh thái Alaska (pollock), cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và một số loài cá đáy khác. Đây là nguồn nguyên liệu chủ lực phục vụ ngành chế biến thực phẩm của Đức và nhiều nước EU, được sử dụng để sản xuất phi lê đông lạnh, surimi, cá tẩm bột và nhiều sản phẩm chế biến sẵn.
Đại diện ngành chế biến thủy sản Đức cho rằng việc hạn chế nhập khẩu hoặc siết chặt thương mại với Nga có thể khiến nguồn cung cá thịt trắng trên thị trường châu Âu trở nên khan hiếm hơn. Điều đáng lo ngại là các nguồn cung thay thế hiện chưa đủ khả năng bù đắp lượng thiếu hụt nếu nguồn nguyên liệu từ Nga bị thu hẹp đáng kể.
Lo ngại này xuất hiện trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu đang có xu hướng giảm. Hạn ngạch khai thác cá tuyết tại biển Barents – khu vực do Nga và Na Uy cùng quản lý – đã liên tục bị cắt giảm nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Tại Iceland, quốc gia hiện là nhà cung cấp cá tuyết lớn nhất châu Âu, các cơ quan khoa học cũng vừa đề xuất giảm hạn ngạch khai thác cho niên vụ 2026-2027. Trong khi đó, dù Canada đã nâng hạn ngạch cá tuyết, sản lượng bổ sung cần thêm thời gian để đi vào chuỗi cung ứng quốc tế.
Nguồn cung thắt chặt đã đẩy giá cá thịt trắng tăng mạnh tại nhiều trung tâm giao dịch ở châu Âu. Giá cá tuyết và cá haddock tại các chợ đấu giá ở Iceland và Scotland liên tục lập mức cao mới trong những tháng gần đây do cạnh tranh mua nguyên liệu giữa các nhà chế biến.
Các doanh nghiệp Đức cảnh báo rằng nếu nguồn cung tiếp tục suy giảm, giá các sản phẩm thủy sản chế biến có thể tăng theo, ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng. Trong bối cảnh nhu cầu đối với các sản phẩm cá thịt trắng vẫn duy trì ổn định, ngành chế biến thủy sản châu Âu đang đứng trước thách thức lớn về đảm bảo nguồn nguyên liệu và kiểm soát chi phí sản xuất trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 17/7/2026 ghi nhận EU có thể nới lỏng hạn chế cá tuyết, cá minh thái Nga; hệ thống CATCH tiếp tục được áp dụng linh hoạt. Xuất khẩu tôm Ecuador tăng cao nhưng giá vẫn thấp, gây sức ép cạnh tranh. Trung Quốc nối lại nhập cá ngừ vây xanh Nhật Bản; giá cá hồi Na Uy tăng nhẹ. Tranh chấp thủy sản Malaysia–Thái Lan hạ nhiệt. Với Việt Nam, tôm chịu áp lực giá, cá tra cạnh tranh với cá thịt trắng, còn doanh nghiệp phải bảo đảm dữ liệu truy xuất thống nhất.
(vasep.com.vn) Nga và Nhật Bản đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác thủy sản tương hỗ trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) 200 hải lý của mỗi nước cho năm 2026, khép lại nhiều vòng đàm phán giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Cuối năm 2024, Fiji đã đưa vào hoạt động Trung tâm Giám sát quốc gia tại Walu Bay, Suva, qua đó nâng cao đáng kể năng lực giám sát nghề cá.
(vasep.com.vn) Chile cùng nhiều quốc gia xuất khẩu thủy sản đang tăng cường vận động nhằm phản đối đề xuất áp thuế mới của Mỹ liên quan đến vấn đề phòng chống lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Chương trình Cooking Show là một trong những điểm nhấn giàu tính trải nghiệm tại Vietfish 2026. Diễn ra trong 3 ngày, từ 19–21/8/2026 tại Hall B1, SECC, TP. Hồ Chí Minh, Cooking Show Vietfish 2026 sẽ mang đến cho khách tham quan một không gian ẩm thực sống động, nơi sản phẩm thủy sản Việt Nam được giới thiệu bằng hương vị, câu chuyện và giá trị sử dụng thực tế.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã trao huy chương ghi nhận cho Tây Ban Nha vì những đóng góp trong việc thực hiện Hiệp định về Biện pháp của Quốc gia có Cảng (PSMA), nhằm chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Tận dụng lợi thế hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển, Vĩnh Long đang phát triển mô hình nuôi tôm - rừng theo hướng bền vững, vừa nâng cao thu nhập cho người dân, vừa góp phần bảo vệ môi trường.
(vasep.com.vn) Tuyên bố của Tổng thống Mỹ Donald Trump về khả năng cắt đứt toàn bộ thương mại với Tây Ban Nha đang làm dấy lên lo ngại về rủi ro đối với nguồn cung bạch tuộc nhập khẩu của Mỹ, trong đó Tây Ban Nha hiện là nhà cung cấp lớn nhất.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Ấn Độ vừa tổ chức hội thảo chuyên đề (Chintan Shivir) về “Cơ hội cho ngành thủy sản theo Hiệp định Đối tác Thương mại và Kinh tế giữa Ấn Độ và Hiệp hội Mậu dịch Tự do châu Âu (EFTA – TEPA)” bên lề Triển lãm Seafood Expo Bharat 2026 tại Chennai.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học vừa phát triển một công cụ mới sử dụng công nghệ DNA nhằm xác định nguồn gốc của bột cá và dầu cá (FMFO) trong thức ăn thủy sản, mở ra triển vọng nâng cao tính minh bạch và bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
