Thị trường bán lẻ cá ngừ của Đức chủ yếu bao gồm các nhãn hiệu riêng, trên thực tế các nhãn hiệu này chiếm thị phần từ 70 – 75%. Các sản phẩm cá ngừ đóng hộp nhập khẩu chủ yếu được phân phối bởi các nhà bán lẻ chính như Edeka, nhà bán lẻ thực phẩm lớn nhất tại Đức, chuỗi siêu thị REWE, và các cửa hàng giảm giá như Aldi và Lidl.
Trong 9 tháng đầu năm nay, Đức đã nhập khẩu 58.368 tấn cá ngừ chế biến và đóng hộp . Trong đó hơn 77% các lô hàng được nhập khẩu từ các nước bên ngoài khối EU. Ecuador là nước cung cấp cá ngừ lớn nhất cho thị trường Đức trong năm 2018, nước này đã xuất gần 220 container 20 feet sang thị trường này. Nhưng sang năm 2019, do giá nhập khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Ecuador cao khiến các đơn đặt hàng từ Đức giảm. Cụ thể, khối lượng nhập khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp của Đức từ Ecuador trong 9 tháng đầu năm nay giảm gần 45%, đạt 10.315 tấn. Do đó, Ecuador đang bị mất thị phần ở phân khúc dịch vụ ăn uống và thực phẩm tại thị trường này.
Papua New Guinea cung đang bị mất thị phần tại Đức. Nếu như năm ngoái, nước này xuất khẩu được hơn 10.847 tấn cá ngừ chế biến và đóng hộp sang thị trường Đức trong 9 tháng đầu năm, năm nay khối lượng xuất khẩu chỉ đạt 9.853 tấn, giảm 6%.
Philippines và Ghana đang hưởng lợi từ điều này. Trên thực tế, xuất khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp của Philippines trong 9 tháng đầu năm nay đã tăng gần 3%, đạt hơn 13 triệu USD. Philippines hiện đang là nhà phân phối chính các sản phẩm cá ngừ chế biến và đóng hộp cho Đức, không chỉ các mặt hàng cá ngừ dành cho phân khúc thị trường bán lẻ mà còn cả lĩnh vực dịch vụ ăn uống và thực phẩm.
Các đơn hàng cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Ghana sang Đức cũng tăng 53% so với cùng kỳ, đạt 3.354 tấn. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu của nước này sang thị trường Đức là cá ngừ đóng hộp 2kg và 3kg, chủ yếu dành cho lĩnh vực dịch vụ ăn uống và thực phẩm.
Năm 2019 khối lượng xuất khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp của Việt Nam sang thị trường này cũng đã giảm gần 33% so với cùng kỳ. Các mặt hàng cá ngừ chế biến và đóng hộp của Việt Nam có giá trị thấp nhất trong các nước nói trên, vì cá ngừ chế biến và đóng hộp nhập khẩu từ Việt Nam đang phải chịu mức thuế cao 20,5%, chứ không được miễn thuế như các nước kể trên.
Năm nay, quốc gia chế biến cá ngừ Tây Ban Nha cũng đang bị mất thị phần tại thị trường Đức. Trong 9 tháng đầu năm 2019, nước này chỉ xuất được 2.740 tấn cá ngừ chế biến đóng hộp sang Đức, ít hơn 62% so với cùng kỳ năm trước. Điều này là do các nhà sản xuất đồ hộp Tây Ban Nha đã đặt hàng từ các nguồn cung bên ngoài EU. Việc tái xuất đã lấy đi thị phần của Tây Ban Nha khi người Đức nhập nhiều sản phẩm hơn từ các kho hàng của Hà Lan. Quốc gia đóng vai trò là trung tâm trung chuyển tại EU, nơi các container được chuyển tới và phân phối lại thông qua các kho hàng và vận chuyển đến các thị trường EU khác. Tuy nhiên, năm nay khối lượng nhập khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Hàn Lan vào Đức cũng đang giảm 14%, đạt 7.397 tấn.
|
NGUỒN CUNG CÁ NGỪ CHẾ BIẾN VÀ ĐÓNG HỘP NGOÀI KHỐI EU CHO ĐỨC |
||||||
|
Nguồn cung |
2018 |
2019 |
Tăng giảm (%) |
|||
|
Khối lượng (tấn) |
Giá CFR |
Khối lượng (tấn) |
Giá CFR |
Khối lượng (tấn) |
Giá CFR |
|
|
Philippines |
13.012 |
4.265 |
13.364 |
3.967 |
2,7 |
-7,0 |
|
Ecuadore |
18.693 |
5.097 |
10.315 |
4.545 |
-44,8 |
-10,8 |
|
PNG |
10.487 |
4.856 |
9.853 |
4.136 |
-6,0 |
-14,8 |
|
Ghana |
2.195 |
4.477 |
3.354 |
3.558 |
52,8 |
-20,5 |
|
Việt Nam |
4.067 |
3.396 |
2.737 |
3.772 |
-32,7 |
11,1 |
|
Các nguồn cung khác |
53.059 |
4.748 |
44.783 |
4.236 |
-15,6 |
-10,8 |
|
(Nguồn: ITC) |
||||||
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
(vasep.com.vn) Vĩnh Hoàn đã giành giải cao nhất tại Giải thưởng Seafood Excellence Asia lần thứ tư với sản phẩm Cured Panga Croquette – Croquette cá tra ướp muối.
(vasep.com.vn) Chính phủ Hàn Quốc đang triển khai đợt xuất kho thủy sản dự trữ quốc gia lớn nhất từ trước đến nay, với tổng lượng 20.000 tấn được đưa ra thị trường từ ngày 24/8 đến 27/9 nhằm tăng nguồn cung và giảm áp lực giá trước kỳ nghỉ lễ Chuseok.
(vasep.com.vn) Quan hệ Việt Nam – Nga đang bước vào giai đoạn hợp tác mới với định hướng mở rộng thương mại, đầu tư và kết nối kinh tế. Trong bối cảnh đó, cá ngừ đang nổi lên như một trong những mặt hàng thủy sản có nhiều dư địa tăng trưởng tại thị trường Nga. Số liệu 7 tháng đầu năm 2026 cho thấy xuất khẩu cá ngừ sang Nga tăng mạnh, nhưng để biến đà tăng hiện tại thành thị phần bền vững, doanh nghiệp vẫn cần giải quyết bài toán về logistics, thanh toán và cạnh tranh nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 11/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều biến động về giá nguyên liệu, nguồn cung và cạnh tranh thương mại. Giá tôm tại Mỹ giảm sâu khi Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép nguồn cung, trong khi ngành tôm toàn cầu tiếp tục xu hướng tích hợp chuỗi. Giá cá ngừ vằn và cá minh thái duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế, còn Trung Quốc đẩy mạnh mục tiêu phát triển sản lượng và công nghệ nuôi thủy sản. Bên cạnh đó, các thị trường lớn như Đức, Nhật Bản tiếp tục có những tín hiệu mới về nhu cầu tiêu thụ và nhập khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang duy trì đà tăng trưởng mạnh trong thập kỷ qua, với sản lượng xuất khẩu có thể tiếp tục tăng ở mức hai con số trong năm 2026. Theo chuyên gia phân tích Novel Sharma của Rabobank, quy mô và tốc độ phát triển hiện nay đang đưa ngành tôm Ecuador tiến gần hơn tới mô hình của ngành cá hồi Na Uy.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries) đã chính thức đóng hoạt động khai thác có chủ đích đối với mực Illex (Illex illecebrosus) tại vùng biển liên bang của Mỹ từ 0 giờ 01 ngày 23/8 đến hết ngày 31/12/2026. Quyết định được đưa ra sau khi NOAA dự báo sản lượng khai thác sẽ đạt 96% hạn ngạch nội địa trong năm.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản bang Kerala, Ấn Độ vừa công bố một sáng kiến mới về phát triển bền vững, gồm dự thảo kế hoạch quản lý nghề cá cấp bang và hệ thống truy xuất số, nhằm thúc đẩy khai thác có trách nhiệm và nâng thị phần thủy sản Kerala trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Kazakhstan đang phục hồi và tăng tốc, trong đó nhóm cá nước ngọt phi lê ghi nhận mức tăng đáng kể tại thị trường châu Âu. Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Kazakhstan được Qazinform dẫn lại từ Energyprom.kz, trong 6 tháng đầu năm 2026, Kazakhstan xuất khẩu 12.900 tấn cá, giáp xác và động vật thân mềm đã qua chế biến hoặc bảo quản, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn