Thị trường bán lẻ cá ngừ của Đức chủ yếu bao gồm các nhãn hiệu riêng, trên thực tế các nhãn hiệu này chiếm thị phần từ 70 – 75%. Các sản phẩm cá ngừ đóng hộp nhập khẩu chủ yếu được phân phối bởi các nhà bán lẻ chính như Edeka, nhà bán lẻ thực phẩm lớn nhất tại Đức, chuỗi siêu thị REWE, và các cửa hàng giảm giá như Aldi và Lidl.
Trong 9 tháng đầu năm nay, Đức đã nhập khẩu 58.368 tấn cá ngừ chế biến và đóng hộp . Trong đó hơn 77% các lô hàng được nhập khẩu từ các nước bên ngoài khối EU. Ecuador là nước cung cấp cá ngừ lớn nhất cho thị trường Đức trong năm 2018, nước này đã xuất gần 220 container 20 feet sang thị trường này. Nhưng sang năm 2019, do giá nhập khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Ecuador cao khiến các đơn đặt hàng từ Đức giảm. Cụ thể, khối lượng nhập khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp của Đức từ Ecuador trong 9 tháng đầu năm nay giảm gần 45%, đạt 10.315 tấn. Do đó, Ecuador đang bị mất thị phần ở phân khúc dịch vụ ăn uống và thực phẩm tại thị trường này.
Papua New Guinea cung đang bị mất thị phần tại Đức. Nếu như năm ngoái, nước này xuất khẩu được hơn 10.847 tấn cá ngừ chế biến và đóng hộp sang thị trường Đức trong 9 tháng đầu năm, năm nay khối lượng xuất khẩu chỉ đạt 9.853 tấn, giảm 6%.
Philippines và Ghana đang hưởng lợi từ điều này. Trên thực tế, xuất khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp của Philippines trong 9 tháng đầu năm nay đã tăng gần 3%, đạt hơn 13 triệu USD. Philippines hiện đang là nhà phân phối chính các sản phẩm cá ngừ chế biến và đóng hộp cho Đức, không chỉ các mặt hàng cá ngừ dành cho phân khúc thị trường bán lẻ mà còn cả lĩnh vực dịch vụ ăn uống và thực phẩm.
Các đơn hàng cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Ghana sang Đức cũng tăng 53% so với cùng kỳ, đạt 3.354 tấn. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu của nước này sang thị trường Đức là cá ngừ đóng hộp 2kg và 3kg, chủ yếu dành cho lĩnh vực dịch vụ ăn uống và thực phẩm.
Năm 2019 khối lượng xuất khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp của Việt Nam sang thị trường này cũng đã giảm gần 33% so với cùng kỳ. Các mặt hàng cá ngừ chế biến và đóng hộp của Việt Nam có giá trị thấp nhất trong các nước nói trên, vì cá ngừ chế biến và đóng hộp nhập khẩu từ Việt Nam đang phải chịu mức thuế cao 20,5%, chứ không được miễn thuế như các nước kể trên.
Năm nay, quốc gia chế biến cá ngừ Tây Ban Nha cũng đang bị mất thị phần tại thị trường Đức. Trong 9 tháng đầu năm 2019, nước này chỉ xuất được 2.740 tấn cá ngừ chế biến đóng hộp sang Đức, ít hơn 62% so với cùng kỳ năm trước. Điều này là do các nhà sản xuất đồ hộp Tây Ban Nha đã đặt hàng từ các nguồn cung bên ngoài EU. Việc tái xuất đã lấy đi thị phần của Tây Ban Nha khi người Đức nhập nhiều sản phẩm hơn từ các kho hàng của Hà Lan. Quốc gia đóng vai trò là trung tâm trung chuyển tại EU, nơi các container được chuyển tới và phân phối lại thông qua các kho hàng và vận chuyển đến các thị trường EU khác. Tuy nhiên, năm nay khối lượng nhập khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Hàn Lan vào Đức cũng đang giảm 14%, đạt 7.397 tấn.
|
NGUỒN CUNG CÁ NGỪ CHẾ BIẾN VÀ ĐÓNG HỘP NGOÀI KHỐI EU CHO ĐỨC |
||||||
|
Nguồn cung |
2018 |
2019 |
Tăng giảm (%) |
|||
|
Khối lượng (tấn) |
Giá CFR |
Khối lượng (tấn) |
Giá CFR |
Khối lượng (tấn) |
Giá CFR |
|
|
Philippines |
13.012 |
4.265 |
13.364 |
3.967 |
2,7 |
-7,0 |
|
Ecuadore |
18.693 |
5.097 |
10.315 |
4.545 |
-44,8 |
-10,8 |
|
PNG |
10.487 |
4.856 |
9.853 |
4.136 |
-6,0 |
-14,8 |
|
Ghana |
2.195 |
4.477 |
3.354 |
3.558 |
52,8 |
-20,5 |
|
Việt Nam |
4.067 |
3.396 |
2.737 |
3.772 |
-32,7 |
11,1 |
|
Các nguồn cung khác |
53.059 |
4.748 |
44.783 |
4.236 |
-15,6 |
-10,8 |
|
(Nguồn: ITC) |
||||||
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo được công bố vào ngày 27/1/2026, ngư dân ở Biển Okhotsk đã đánh bắt được 76.100 tấn cá minh thái, chỉ chiếm 6,5% tổng sản lượng cho phép. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng đánh bắt cao hơn đáng kể—134.800 tấn, tăng 14,9%.
(vasep.com.vn) Bước sang 2026, một số sản phẩm chủ lực từ 12 nghề khai thác của Việt Nam tạm thời không được XK sang Hoa kỳ theo kết quả đánh giá tương đương của đạo luật MMPA. Một số SP hải sản khai thác khác được phép tiếp tục xuất khẩu là những cơ hội mà cộng đồng DN đang thực sự chắt chiu, sàng lọc từng cơ hội. Tuy nhiên, từ 01/01/2026 tới nay là đã 1 tháng, việc cấp giấy COA cho các sản phẩm hải sản khai thác kể trên XK sang Hoa Kỳ gặp nhiều bất cập, vướng mắc, không đủ điều kiện hoặc kéo dài với những thủ tục hành chính phát sinh khiến cho việc xuất khẩu các SP này bị đình trệ và ách tắc không nhỏ.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị Thủ tướng, Phó thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp các bộ, ngành có liên quan rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 đảm bảo tính khả thi.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cua của Na Uy ghi nhận tăng trưởng mạnh, đặc biệt ở nhóm sản phẩm cua hoàng đế đông lạnh và cua tuyết. Tổng lượng xuất khẩu cua hoàng đế của Na Uy đạt 1.844 tấn, trị giá 112,5 triệu USD. So với năm 2024, khối lượng tăng 24%, trong khi giá trị tăng thêm 35,3 triệu USD, tương đương mức tăng 46%, cao hơn cả năm 2023 khoảng 562.000 USD.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn