Mô hình nuôi cá tra thâm canh ở bãi bồi ven sông Tiền của ông Nguyễn Thành Sơn, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè.
Xã cù lao Tân Phong (huyện Cai Lậy) nằm trên sông Tiền, có điều kiện thuận lợi và là một trong những địa bàn trọng điểm về nuôi cá tra xuất khẩu của tỉnh Tiền Giang. Theo Bí thư kiêm Chủ tịch UBND xã Tân Phong Trần Văn Nhịn, địa phương hiện có 72 ao nuôi cá tra với tổng diện tích gần 55 ha, mỗi năm đạt sản lượng trên 14.000 tấn sản phẩm cung ứng ngành công nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu.
Ông Trần Văn Nhịn chia sẻ, nhờ khai thác tiềm năng đất bãi bồi nuôi cá da trơn xuất khẩu đã giúp tạo thêm công ăn việc làm, thu nhập cho người lao động. Nhiều nông hộ tạo dựng cơ nghiệp vững chắc.
Trung bình mỗi ha cá da trơn nuôi thâm canh đạt năng suất đến 300 tấn cá nguyên liệu. Tuy nhiên, để đạt năng suất, sản lượng cao và tránh được rủi ro do dịch bệnh, ngành chức năng khuyến cáo người nuôi cần hết sức chú ý áp dụng đồng bộ các giải pháp khoa học kỹ thuật thâm canh, chọn con giống tốt, sạch bệnh và quan tâm bảo vệ tốt môi trường ao nuôi,…
Nhằm giúp nghề nuôi cá da trơn nói chung phát triển bền vững, tỉnh coi trọng qui hoạch vùng nuôi, chuyển giao kỹ thuật thâm canh, khuyến khích bà con nuôi theo hướng an toàn, truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi giá trị nhằm giải quyết tốt đầu ra cho nông sản, giảm nguy cơ rủi ro từ thị trường tiêu thụ, bà con hưởng lợi. Thực hiện mục tiêu trên, khu vực các huyện vùng kiểm soát lũ phía Tây: Cai Lậy, Cái Bè; nhất là các cù lao trên sông Tiền như: Tân Phong, Ngũ Hiệp được xem là vùng nuôi cá da trơn tập trung trọng điểm của tỉnh.
Đến nay, toàn vùng nuôi đã có 6,4 ha đạt chứng nhận GlobalGAP; 15,8 ha cá tra đạt chứng nhận ASC và 45,74 ha đạt chứng nhận VietGAP. Điển hình có Công ty TNHH Chế biến thực phẩm xuất khẩu Vạn Đức Tiền Giang đầu tư vùng nuôi cá tra theo chuẩn ASC tại cù lao Tân Phong.
Theo Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Cai Lậy, diện tích ao nuôi của doanh nghiệp gần 75.400 m2 (không kể diện tích ao lắng), nhằm cung cấp cá tra nguyên liệu dạng nguyên con cho các nhà máy chế biến thủy sản với công suất 2.800 tấn/ vụ (6 - 8 tháng) phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Nhờ được đầu tư khép kín nên doanh nghiệp tiết kiệm chi phí so với hộ nuôi nhỏ lẻ bên ngoài khoảng 10% vừa cho ra nguồn nông sản hàng hóa chất lượng, giá trị gia tăng cao.
Trong các tháng đầu năm 2025, giá cá tra nguyên liệu luôn giữ ở mức cao, người nuôi có lãi khá. Theo ông Nguyễn Văn Đạo, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Gò Đàng (Khu công nghiệp Mỹ Tho), doanh nghiệp chuyên nuôi trổng, chế biến cá da trơn xuất khẩu, giá cá tra nguyên liệu hiện đang dao động trong khoảng 31.000 - 32.000 đ/kg, cao nhất trong vòng dăm năm trở lại đây. Với giá này, mỗi kg cá nguyên liệu, nông dân lãi khoảng 3.000 - 4.000 đ/kg.
Tiền Giang có mạng lưới sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, nhiều bãi bồi và cù lao trên sông Tiền có tiềm năng lớn về nuôi thủy sản có giá trị xuất khẩu cao; tong đó, nuôi cá da trơn thâm canh trên bãi bồi sông Tiền tại các huyện đầu nguồn là thế mạnh đang được các địa phương khai thác nhằm cụ thể hóa chủ trương “chung sống với lũ”. Đồng thời, cá tra nguyên liệu có giá, đầu ra thuận lợi, điều kiện thiên nhiên ưu đãi sẽ giúp địa phương trong thời gian tới phát huy tiềm năng đất bãi bồi nơi đây vào nuôi thủy sản ngọt nói chung, cá da trơn nói riêng, giải quyết công ăn việc làm và thu nhập cho lao động nông thôn, giảm nghèo bền vững tại vùng ngập lũ đầu nguồn.
Nguồn: Báo Tin Tức - TTXVN
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của Nofima cho thấy cá hồi vân nuôi có khả năng tích trữ omega-3 trong phi lê cao hơn cá hồi Đại Tây Dương khi được cho ăn cùng một khẩu phần giàu dầu cá. Tuy nhiên, việc tăng hàm lượng omega-3 trong thức ăn lại không mang đến cải thiện đáng kể về sức khỏe hay tỷ lệ sống của cá hồi vân – qua đó đặt ra câu hỏi về hiệu quả sử dụng nguồn dầu cá vốn đang ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Năm 2025, nhập khẩu surimi cá minh thái của Thái Lan tăng 36% so với cùng kỳ, lần đầu vượt 10.000 tấn, đạt 10.374 tấn. Trong đó, Nga cung cấp 5.029 tấn, tăng 103%, chiếm 48,5% thị phần; Mỹ đạt 5.345 tấn, tăng 7%, tương đương 51,5%. Cục diện gần như cân bằng này đánh dấu sự thay đổi mạnh so với năm 2023, khi Mỹ chiếm 86,8% thị phần còn Nga chỉ 13,2%. Đến năm 2024, thị phần Mỹ giảm xuống 65,9% và tiếp tục thu hẹp còn 51,5% trong năm 2025.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu hải quan, xuất khẩu philê cá minh thái của Trung Quốc sang EU đạt khoảng 132.000 tấn trong năm 2025, duy trì mức tương đối ổn định ba năm gần đây. Tuy nhiên, thống kê nhập khẩu của EU lại cho thấy lượng hàng từ Trung Quốc giảm mạnh xuống 47.000 tấn trong năm 2024, so với 142.000 tấn của năm trước đó. Đến năm 2025, chênh lệch giữa số liệu hai phía đã lên tới gần 100.000 tấn. Song song đó, khối lượng philê cá minh thái được EU ghi nhận có xuất xứ Nga tăng liên tiếp trong hai năm 2024–2025.
(vasep.com.vn) Giá dầu tăng và chi phí vận tải leo thang có thể làm thay đổi cơ cấu tiêu dùng thủy sản tại Mỹ. Tôm chịu áp lực lớn nhất, trong khi cá tra, surimi và các sản phẩm thủy sản giá hợp lý có thể duy trì nhu cầu.
Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới phát triển bền vững, minh bạch và bền vững, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất, quản lý và giám sát môi trường đang trở thành một hướng đi tối ưu hàng đầu. Nhiều doanh nghiệp công nghệ trong nước đã và đang đóng vai trò thúc đẩy quá trình chuyển đổi này, trong đó có Công ty Cổ phần Vật tư Khoa học Kỹ thuật - LASI
(vasep.com.vn) Báo cáo mới của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy thói quen mua sắm thay đổi, nhận thức về sức khỏe gia tăng và nhu cầu thực phẩm tiện lợi đang mở ra cơ hội tăng trưởng mới cho ngành thủy sản tại Vương quốc Anh.
(vasep.com.vn) Tuần cuối tháng 2/2026, giá cá minh thái Nga dạng bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao theo điều kiện CFR tăng lên 1.825 USD/tấn, mức cao nhất trong gần 20 năm. Trước đó, vào tuần 40 năm 2008, giá từng đạt 1.820 USD/tấn, trong bối cảnh hạn ngạch cá minh thái Đông Biển Bering của Mỹ giảm mạnh từ 1,394 triệu tấn năm 2007 xuống còn 1 triệu tấn năm 2008.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thực phẩm và đồ uống quốc tế Princes Group (trụ sở tại Liverpool) cho biết đã hoàn tất mục tiêu sử dụng 100% nguồn cá ngừ đạt chứng nhận của Marine Stewardship Council (MSC) cho toàn bộ 70 triệu lon cá ngừ mang thương hiệu của hãng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 2/2026 đạt khoảng 707 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế 2 tháng đầu năm 2026 đạt 1,7 tỷ USD, tăng 20,2%. Kết quả này cho thấy đà phục hồi của ngành vẫn được duy trì khá tốt sau tháng 1 tăng mạnh, dù sang tháng 2 tốc độ đã chậm lại rõ rệt ở một số mặt hàng và thị trường chủ lực. Trong bức tranh chung đó, tôm tiếp tục là trụ cột lớn nhất, cá tra phục hồi mạnh, trong khi cá ngừ và thị trường Mỹ, Hàn Quốc đang phát ra tín hiệu cần theo dõi sát hơn. XK thủy sản tháng 3 kỳ vọng có thêm lực đẩy từ các thị trường khác ngoài Mỹ để khởi sắc hơn.
(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 16-22/2, thị trường cá tuyết (cod) quốc tế đang xuất hiện dấu hiệu nới lỏng mang tính giai đoạn. Do đơn hàng chậm lại, ảnh hưởng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán và nguồn cung cá tươi Na Uy gia tăng, giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao CIF về Trung Quốc trong tuần 9 giảm nhẹ, tạo dư địa cho người mua.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn