Mô hình nuôi cá tra thâm canh ở bãi bồi ven sông Tiền của ông Nguyễn Thành Sơn, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè.
Xã cù lao Tân Phong (huyện Cai Lậy) nằm trên sông Tiền, có điều kiện thuận lợi và là một trong những địa bàn trọng điểm về nuôi cá tra xuất khẩu của tỉnh Tiền Giang. Theo Bí thư kiêm Chủ tịch UBND xã Tân Phong Trần Văn Nhịn, địa phương hiện có 72 ao nuôi cá tra với tổng diện tích gần 55 ha, mỗi năm đạt sản lượng trên 14.000 tấn sản phẩm cung ứng ngành công nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu.
Ông Trần Văn Nhịn chia sẻ, nhờ khai thác tiềm năng đất bãi bồi nuôi cá da trơn xuất khẩu đã giúp tạo thêm công ăn việc làm, thu nhập cho người lao động. Nhiều nông hộ tạo dựng cơ nghiệp vững chắc.
Trung bình mỗi ha cá da trơn nuôi thâm canh đạt năng suất đến 300 tấn cá nguyên liệu. Tuy nhiên, để đạt năng suất, sản lượng cao và tránh được rủi ro do dịch bệnh, ngành chức năng khuyến cáo người nuôi cần hết sức chú ý áp dụng đồng bộ các giải pháp khoa học kỹ thuật thâm canh, chọn con giống tốt, sạch bệnh và quan tâm bảo vệ tốt môi trường ao nuôi,…
Nhằm giúp nghề nuôi cá da trơn nói chung phát triển bền vững, tỉnh coi trọng qui hoạch vùng nuôi, chuyển giao kỹ thuật thâm canh, khuyến khích bà con nuôi theo hướng an toàn, truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi giá trị nhằm giải quyết tốt đầu ra cho nông sản, giảm nguy cơ rủi ro từ thị trường tiêu thụ, bà con hưởng lợi. Thực hiện mục tiêu trên, khu vực các huyện vùng kiểm soát lũ phía Tây: Cai Lậy, Cái Bè; nhất là các cù lao trên sông Tiền như: Tân Phong, Ngũ Hiệp được xem là vùng nuôi cá da trơn tập trung trọng điểm của tỉnh.
Đến nay, toàn vùng nuôi đã có 6,4 ha đạt chứng nhận GlobalGAP; 15,8 ha cá tra đạt chứng nhận ASC và 45,74 ha đạt chứng nhận VietGAP. Điển hình có Công ty TNHH Chế biến thực phẩm xuất khẩu Vạn Đức Tiền Giang đầu tư vùng nuôi cá tra theo chuẩn ASC tại cù lao Tân Phong.
Theo Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Cai Lậy, diện tích ao nuôi của doanh nghiệp gần 75.400 m2 (không kể diện tích ao lắng), nhằm cung cấp cá tra nguyên liệu dạng nguyên con cho các nhà máy chế biến thủy sản với công suất 2.800 tấn/ vụ (6 - 8 tháng) phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Nhờ được đầu tư khép kín nên doanh nghiệp tiết kiệm chi phí so với hộ nuôi nhỏ lẻ bên ngoài khoảng 10% vừa cho ra nguồn nông sản hàng hóa chất lượng, giá trị gia tăng cao.
Trong các tháng đầu năm 2025, giá cá tra nguyên liệu luôn giữ ở mức cao, người nuôi có lãi khá. Theo ông Nguyễn Văn Đạo, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Gò Đàng (Khu công nghiệp Mỹ Tho), doanh nghiệp chuyên nuôi trổng, chế biến cá da trơn xuất khẩu, giá cá tra nguyên liệu hiện đang dao động trong khoảng 31.000 - 32.000 đ/kg, cao nhất trong vòng dăm năm trở lại đây. Với giá này, mỗi kg cá nguyên liệu, nông dân lãi khoảng 3.000 - 4.000 đ/kg.
Tiền Giang có mạng lưới sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, nhiều bãi bồi và cù lao trên sông Tiền có tiềm năng lớn về nuôi thủy sản có giá trị xuất khẩu cao; tong đó, nuôi cá da trơn thâm canh trên bãi bồi sông Tiền tại các huyện đầu nguồn là thế mạnh đang được các địa phương khai thác nhằm cụ thể hóa chủ trương “chung sống với lũ”. Đồng thời, cá tra nguyên liệu có giá, đầu ra thuận lợi, điều kiện thiên nhiên ưu đãi sẽ giúp địa phương trong thời gian tới phát huy tiềm năng đất bãi bồi nơi đây vào nuôi thủy sản ngọt nói chung, cá da trơn nói riêng, giải quyết công ăn việc làm và thu nhập cho lao động nông thôn, giảm nghèo bền vững tại vùng ngập lũ đầu nguồn.
Nguồn: Báo Tin Tức - TTXVN
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn