Dự án phúc lợi cá là sự hợp tác giữa Tổ chức Nghiên cứu Thủy sản có Đạo đức (ESR) có trụ sở tại Scotland, các trại nuôi FAI có trụ sở tại Anh và Aquavet Ai Cập nhằm mục đích giảm tỷ lệ cá chết và giảm chi phí sản xuất cá rô phi sông Nile tại Ai Cập. Được triển khai vào đầu năm 2024, dự án cung cấp đào tạo cho người nuôi cá và giúp họ chăm sóc cá tốt hơn, theo dõi chất lượng nước và cải thiện cách xử lý cá để có phúc lợi cá tốt hơn và kết quả nuôi tốt hơn.
"Chúng tôi rất vui mừng với những tiến triển mà chúng tôi đang đạt được", Nhà sáng lập ESR Wasseem Emam cho biết. "Chúng tôi đang chứng minh sức mạnh của các hoạt động nuôi trồng thủy sản có đạo đức trong việc tác động tích cực đến con cá và người nông dân".
Emam cho biết sự hợp tác này đã có hơn 300 lượt tải xuống ứng dụng phúc lợi cá rô phi của FAI và 150 nhà giáo dục phúc lợi đã được đào tạo để chia sẻ kiến thức trong toàn ngành nuôi cá rô phi của Ai Cập.
Ông cho biết: “Chúng tôi đang có những bước tiến thực sự hướng tới nền nông nghiệp bền vững, tập trung vào phúc lợi”.
Những ứng dụng và khóa đào tạo đó đã được đưa đến hơn 1.000 trang trại khác nhau tại các vùng sản xuất cá rô phi lớn ở Ai Cập, bao gồm Kafr El Sheikh, Beheira, Sharkia và Port Said. Bên cạnh đó, Dự án Phúc lợi cá rô phi Ai Cập cho biết họ đã tiến hành hơn 3.000 đánh giá phúc lợi và đang tiến gần đến 4.000 đánh giá được hoàn thành.
"Sáng kiến này có tiềm năng to lớn trong việc chuyển đổi ngành nuôi trồng thủy sản tại Ai Cập", đại diện của FAI cho biết. "Ai Cập là một trong những nhà sản xuất cá rô phi hàng đầu thế giới và bằng cách áp dụng các biện pháp phúc lợi ở quy mô này, chúng tôi đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt hướng tới sức khỏe cá tốt hơn, lợi nhuận trang trại cao hơn và các tiêu chuẩn của ngành được cải thiện".
Tổng giám đốc điều hành FAI cho biết dự án này đang góp phần vào mục tiêu cải thiện phúc lợi cá rô phi trên toàn cầu của FAI.
(vasep.com.vn) Vào năm 2024, tổng sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 70.800 tấn.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO) của Liên hợp quốc đã đề xuất một biện pháp mới cho công ước MARPOL, nhằm giảm phát thải khí nhà kính từ các hoạt động thương mại trên biển, bao gồm cả tàu đánh cá và vận tải biển toàn cầu. Mục tiêu của công ước này là đạt được mức phát thải ròng bằng 0, thông qua việc thu hẹp khoảng cách giá giữa nhiên liệu hàng hải truyền thống và nhiên liệu phát thải 'gần bằng 0'.
(vasep.com.vn) Nhật Bản dự kiến sẽ tăng gấp đôi sản lượng cá hồi nuôi và cá hồi vân, đạt hơn 50.000 tấn vào năm 2027, nhờ vào những tiến bộ trong công nghệ nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trên cạn (RAS) và nhu cầu ngày càng cao đối với cá sashimi có nguồn gốc địa phương.
(vasep.com.vn) Diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 đạt 5,7 nghìn ha, bằng với năm 2023; Sản lượng đạt 1,787 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2023 (1,713 triệu tấn).
- Khóa học "Kiểm soát hiệu quả động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm" nhằm đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu trong chương trình SSOP của hệ thống HACCP cũng như tiêu chuẩn BRC, IFS, FSSC, BAP.... - Khóa học "HACCP cơ bản trong doanh nghiệp chế biến thủy sản" cập nhật có hệ thống kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP cho các doanh nghiệp, đồng thời nâng cao kỹ năng xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống HACCP, công tác quản lý chất lượng trong nhà máy thủy sản.
(vasep.com.vn) Kura Sushi, một trong những chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản, đã lên kế hoạch mở 14 nhà hàng mới tại Hoa Kỳ vào năm 2025, tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ sau "khởi đầu tuyệt vời" trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025, theo thông tin từ Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Hajime Uba.
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện hàm lượng chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS) trong các mẫu nghêu đóng hộp nhập khẩu từ Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe. Các mẫu này được thu thập trong khoảng thời gian từ tháng 10 /2022 đến tháng 9/2024.
(vasep.com.vn) Indonesia đã nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc hải sản quốc gia Stelina để tương thích với tiêu chuẩn Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc hải sản (GDST), trở thành quốc gia đầu tiên tích hợp hệ thống chính phủ với các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, QIV/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Trung Quốc & HK đạt 163 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2023, và tăng đều ở tất cả các tháng. Lũy kế XK cá tra Việt Nam sang Trung Quốc & HK trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
