Ngành hàng cá tra có 87% diện tích sản xuất theo quy hoạch; vùng sản xuất đa số đều áp dụng quy trình kỹ thuật, tiêu chuẩn đáp ứng theo yêu cầu thị trường của các nước nhập khẩu; diện tích cấp mã số nhận diện ao nuôi đạt 99%; cơ sở được cấp mã số nhận diện ao nuôi, đạt 378 cơ sở/1.630 ha. Cơ sở nuôi thương phẩm được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất hoặc ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn theo quy định, đạt 91,5% so với chỉ tiêu 100%.
Diện tích nuôi cá tra thương phẩm ở Đồng Tháp áp dụng và được chứng nhận tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt GAP, đạt 242,4 ha/38 cơ sở. Con giống chất lượng cao phục vụ nuôi thương phẩm, đạt 500 triệu con. Vùng nuôi có hệ thống xử lý nước thải, bùn thải theo quy định, đạt 628,77/1.630 ha. Công nghiệp chế biến cá tra ở Đồng Tháp đứng thứ 1 trong vùng và cũng có tác động quan trọng đối với việc điều phối, phát triển vùng nguyên liệu, xây dựng thương hiệu, xuất khẩu… ở cấp vùng. Hiện trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp có 28 doanh nghiệp chế biến thủy sản với sản phẩm chủ yếu là cá fillet các loại (fillet cuộn hoa hồng, fillet xiên que,…), cá cắt khúc, cá nguyên con bỏ đầu, cá nguyên con xẻ bướm,… với tổng công suất thiết kế trên 700.000 tấn/năm. Bên cạnh đó, có 11 doanh nghiệp tham gia chuỗi sản xuất cá tra; trong đó có 1 doanh nghiệp chế biến dầu cá (sản lượng 17.700 tấn thành phẩm/năm), 1 doanh nghiệp chế biến collagen, gelatin từ da cá tra (1.800 tấn thành phẩm/năm), 9 doanh nghiệp chế biến bột cá và mỡ cá tra (80.000 tấn thành phẩm/năm) góp phần gia tăng hiệu quả kinh tế của ngành.
Về công nghệ sản xuất cá tra ở Đồng Tháp có 100% các doanh nghiệp của ngành đã đầu tư các thiết bị với trình độ công nghệ sản xuất đạt mức trung bình trở lên. Hầu hết các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra đều áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, BRC, GlobalGAP, IFS, ASC (Aquaculture Stewardship Council) và chứng chỉ BAP (Best Aquaculture Practice),… theo yêu cầu của từng thị trường. Về xuất khẩu có 28 doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản, hiện các doanh nghiệp xuất khẩu sang các thị trường trọng điểm bao gồm Trung Quốc, Mỹ và EU...
Tỉnh Đồng Tháp đề ra mục tiêu phát triển ngành hàng cá tra phát triển bền vững, diện tích nuôi cá tra năm 2025 là 2.450 ha, với sản lượng 555.000 tấn, tương đương giá trị sản xuất hơn 9.000 tỷ đồng.
(t/h)
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
