Một cuộc khảo sát hàng quý của Reuters với hơn 500 chuyên gia kinh tế được thực hiện vào tháng Giêng, cho thấy quan điểm chung rằng năm 2022 lạm phát sẽ cao hơn. Các nhà kinh tế cũng giảm dự báo tăng trưởng toàn cầu xuống 4,3% vào năm 2022, giảm so với 4,5% dự đoán vào tháng 10, một phần do lãi suất cao hơn và chi phí sinh hoạt cao hơn.
Các nhà hoạch định chính sách của Cục Dự trữ Liên bang Hoa Kỳ cuối cùng cũng “thừa nhận những gì mọi người khác đã thấy trong hầu hết năm và thậm chí đang thừa nhận lạm phát tiếp tục cao trong hầu hết năm 2022”, Roger O’Brien, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Santa Monica Seafood cho biết.
O’Brien cho biết sự lan rộng của biến thể omicron của COVID-19 cũng có nguy cơ làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu lao động và nguồn cung cấp, do đó sẽ chỉ làm tăng lạm phát giá tiêu dùng, bao gồm cả thủy sản.
“Năm nay, các nhà hàng, và thậm chí cả các nhà bán lẻ tạp hóa, sẽ loại bỏ các mặt hàng hải sản khỏi thực đơn và kệ hàng của họ nếu giá quá cao,” Tuy nhiên, giá thịt và các chất đạm khác tăng còn tồi tệ hơn so với giá hải sản. ”
O’Brien cho biết ông dự báo doanh số bán thủy sản tăng trong năm nay nhu cầu tăng, nhưng doanh số bán sẽ tăng nhiều hơn về giá trị hơn là sản lượng.
Theo O’Brien, doanh số bán dịch vụ ăn uống “rầm rộ trở lại” vào năm 2021 và vẫn chưa đạt đỉnh.
Ông nói: “Nhưng yếu tố quyết định liệu doanh số bán hải sản có tăng vào năm 2022 hay không sẽ là cách các nhà hàng, khách sạn và khách sạn có thể đối phó với các vấn đề về lao động, nguồn cung, lạm phát giá cả và các hạn chế của chính phủ”.
Steve Connolly Seafood có trụ sở tại Boston, Massachusetts, có nhận xét tích cực về doanh số bán hàng dịch vụ thực phẩm vào năm 2022, giám đốc điều hành của công ty, David Coombes, nói với SeafoodSource.
“Tôi lạc quan hơn về phía nguồn cung so với một số người. Chúng tôi bắt đầu thấy nhiều cá đến và một số loài nhập khẩu cũng đang xuất hiện, ”Coombes nói.
Coombes nói: Mặc dù đây là một xu hướng chậm, từ từ, nhưng “nó đang đi đúng hướng.
Ông nói: “Thực tế, sẽ mất một khoảng thời gian để nguồn cung đạt đến mức có tác động đáng kể đến giá của một số loài phổ biến.
Theo Coombes, nhu cầu sẽ vẫn mạnh và thậm chí có thể tăng lên. Mọi người muốn ăn ở ngoài nhà hàng và đi nghỉ, và theo thời gian, “điều này sẽ xảy ra ngày càng nhiều,” Coombes nói.
“Khi các nhà hàng xây dựng lại nhà bếp và nhân viên phục vụ, và khi họ trở nên tự tin hơn trong việc mở cửa, chúng ta sẽ thấy thực đơn tăng lên và cùng với đó, số lượng các món hải sản trong thực đơn cũng sẽ tăng lên, cả về mặt thực đơn in và như những điều đặc biệt, ”anh nói.
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 16/QĐ-TTg ngày 5/1/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Israel (VIFTA). Kế hoạch yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cụ thể hoá và tổ chức triển khai thực hiện những nhiệm vụ tuyên truyền, phổ biến thông tin về Hiệp định VIFTA và thị trường Israel; xây dựng pháp luật, thể chế và nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển nguồn nhân lực...
Công tác hậu kiểm thực phẩm rất quan trọng, đây là mô hình mà nhiều nước trên thế giới đang áp dụng. Hiện, công tác hậu kiểm thực phẩm ở nước ta đang được quy định ở các điều khoản khác nhau, chưa thống nhất. Dự kiến, dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ hệ thống hóa nội dung này.
Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với cá rô phi trở thành động lực chính thúc đẩy hiện đại hóa toàn ngành. Từ một sản phẩm ngách, rô phi hiện đã vươn lên trở thành loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil, đóng vai trò trung tâm trong cả ẩm thực lẫn nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một doanh nghiệp nuôi cá tại bang New South Wales (Australia) – Murray Cod – vừa đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP) 3 sao cho toàn bộ hệ thống trang trại, thức ăn và cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với thương mại và chính sách thủy sản Hoa Kỳ, khi hàng loạt thay đổi về thuế quan, quy định nhập khẩu và quản lý ngành đã tạo ra những tác động sâu rộng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường nội địa Mỹ cũng như năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh mang tính cấu trúc của ngành xuất khẩu thủy sản châu Á, trong bối cảnh môi trường thương mại toàn cầu ngày càng phức tạp. Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục duy trì các hàng rào thuế quan, yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn bền vững khắt khe hơn, trong khi các hiệp định thương mại như CEPA và CETA mở ra những hướng đi mới, buộc doanh nghiệp và quốc gia xuất khẩu phải tái định vị chiến lược.
(vasep.com.vn) Quần đảo Nam Du (tỉnh An Giang) cách đất liền Hà Tiên khoảng 80 km đang dần hình thành mô hình nuôi cá biển lồng bè gắn với kinh tế tập thể, trong đó Hợp tác xã (HTX) nông dân Thanh Hoa được xem là điểm sáng về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
