Cá rô phi đang hoạt động rất tốt ở khu vực này của Nam Mỹ vì người tiêu dùng chưa bị nhiễm độc với kinh nghiệm ăn cá rô phi nhập khẩu từ Trung Quốc, Santiago Salem, Giám đốc điều hành của Santa Priscila, cho biết. Cá rô phi được nuôi ở Nam Mỹ bơi tự do trong lồng rộng trong các hồ, vốn rất khác với cá rô phi Trung Quốc được nhồi nhét vào các ao nhỏ hơn.
Người nuôi cá rô phi Mỹ La-tinh từ Santa Priscila, rừng mưa nhiệt đới và Regal Springs của AquaChile đã thất bại trong phát triển tại thị trường Mỹ vì Mỹ ngừng mua cá rô phi và nhận thấy cá có chất lượng kém với dư vị bùn và thường được sử dụng thuốc kháng sinh. Giá đã giảm xuống một mức độ ở Mỹ và ngành công nghiệp XK cá rô phi Mỹ Latinh phải đối mặt với khó khăn.
Cho đến nay, Mỹ Latinh và thậm chí cả các nhà sản xuất Trung Quốc được chứng nhận đã không thể đẩy giá cao hơn đối với cá rô phi đông lạnh từ Trung Quốc. Không còn nghi ngờ rằng người tiêu dùng Mỹ đang thất vọng với cá rô phi.
Nhu cầu của Mỹ giảm khiến giá giảm xuống còn 0,54 USD/kg/người trong năm 2016, so với mức 0,67 USD/kg trong năm 2012, theo Viện Thủy sản Quốc gia. Một nghiên cứu của Wake Forest năm 2008 cho thấy hàm lượng omega-3 thấp của cá rô phi so với omega-6 cao hơn (được cho là khỏe mạnh) đã được lặp lại bởi một số nguồn phương tiện của Mỹ trong những năm gần đây, trong đó có Tạp chí của nam giới vào năm 2015. Một số bài báo khác đã báo hiệu thực hành nông nghiệp không lành mạnh Trung Quốc, kể cả cá được cho ăn bằng phân động vật.
Kịch bản thị trường đó có thể sẽ thay đổi khi các kế hoạch của Chính phủ Mỹ đánh thuế nhập khẩu 25% đối với hàng nhập khẩu từ Trung Quốc từ ngày 1/1, với 10% đã được đưa ra.
Santa Priscila, nhà xuất khẩu lớn nhất châu Mỹ Latinh, đã bắt đầu một chiến lược bán cá rô phi của mình tại thị trường trong nước như một cách để bảo vệ lợi nhuận từ một thị trường kém hiệu quả ở Mỹ, Salem cho biết. Công ty Guayaquil chiếm một thị phần độc quyền của thị trường vì hầu hết nông dân nuôi cá rô phi của Ecuador đã quyết định đóng cửa trang trại và nuôi tôm.
Ecuador đã từng làm cho nước Mỹ trở nên nổi tiếng với một sản phẩm cao cấp. Doanh số tăng lên, cho đến khi Trung Quốc bắt đầu cạnh tranh với Ecuador. Một dòng nhập khẩu từ Trung Quốc đã phá hủy thị trường bằng cách phá hoại hình ảnh cá rô phi trong mắt người tiêu dùng Mỹ và dẫn đến sự sụt giảm mạnh về giá cả.
Để chắc chắn, có một số nông dân Trung Quốc đã đầu tư vào các kỹ thuật canh tác được cải tiến. Những người đã đầu tư sẽ được thưởng với giá cao hơn và tiếp cận thị trường được cải thiện, Fang Qing, Giám đốc thương mại Trung Quốc cho Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản cho biết.
Cá rô phi nuôi đúng có đặc điểm tuyệt vời cho sự phát triển. Cá rô phi có tỷ lệ chuyển đổi thức ăn là 1,3, so với 1,7 đối với gà, 2,9 cho thịt lợn philê và 6,8 cho thịt bò. Sản phẩm của ông già Santa Priscila không có kháng sinh.
Salem, người bắt đầu nuôi tôm trong những năm 1970 với mục tiêu đưa công ty trở thành công ty lớn nhất Ecuador, được thuyết phục về thông tin cá rô phi là nguồn protein chất lượng cao với đặc điểm tuyệt vời cho nuôi trồng thủy sản.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn