Doanh số bán lẻ tôm của Mỹ tăng 50% từ tháng 4 đến tháng 7/2020

Thị trường thế giới 16:13 10/11/2020
(vasep.com.vn) Theo nhà phân tích về tôm của Urner Barry, Angel Rubio trong một buổi hội thảo gần đây, doanh số bán lẻ tôm tại Mỹ đã tăng trong một vài năm trở lại đây. Tuy nhiên, năm nay doanh số tăng mạnh. Từ tháng 4 đến tháng 7 năm nay, doanh số bán lẻ tăng 57% về lượng và hơn 60% về giá trị. Ông Rubio giải thích rằng do phân khúc bán buôn đóng cửa do dịch bệnh đã tạo ra 1 cú sốc về nhu cầu và dẫn tới sự tăng trưởng mạnh của phân khúc bán lẻ. Các hãng bán lẻ khuyến khích người tiêu dùng mua tôm bằng cách chạy nhiều chương trình khuyến mại và cũng chỉ có các hãng bán lẻ mới có thể làm được việc này vì họ bán hàng với lợi nhuận cao.

Giống như thị trường EU, sau khi lệnh phong tỏa phòng dịch Covid được nới lỏng, người tiêu dùng Mỹ ăn ngoài nhiều hơn bình thường sau thời gian dài phải ở nhà. Các công ty dịch vụ thực phẩm cũng đưa ra nhiều khuyến mại và sự đổi mới để khuyến khích nhu cầu của khách hàng ăn tại nhà hàng cũng như mang về nhà. Do vậy, doanh số bán buôn ở Mỹ cũng phục hồi nhanh.

Theo ông Jeff Sedeca, Giám đốc công ty Sunnyvale Seafoods, các hãng bán lẻ bán nhiều sản phẩm đa dạng hơn các hãng bán buôn. Theo ông, các hãng bán lẻ bán nhiều các sản phẩm tôm lột vỏ trong khi các hãng bán buôn bán chủ yếu là tôm còn vỏ vỏ đầu (HLSO). Khi doanh số bán lẻ tăng, tôm lột vỏ được tiêu thụ nhiều hơn sẽ dẫn tới dư cung và tồn kho đối với các sản phẩm tôm HLSO ở phân khúc bán buôn. Các sản phẩm tôm này sẽ phải chờ tới khi các nhà hàng bắt đầu đặt hàng trở lại.

Theo nhà sáng lập Shrimp Insights, Willem van der Pijl, tiêu thụ tôm tại các nhà hàng Mỹ trong mùa đông sẽ bị hạn chế do Covid và thời tiết lạnh và nhu cầu tính tới mùa xuân 2021 khó tăng trở lại mức trước khi xảy ra dịch Covid. Theo ông Willem van der Pijl, NK tôm của Mỹ quý I/2021 có thể chững lại.

(Tin tổng hợp)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mỹ dự báo giá thủy sản tăng nhanh hơn mức trung bình trong năm 2026

 |  08:52 27/03/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo giá thủy sản sẽ tăng nhanh hơn mức trung bình lịch sử trong năm 2026, trong bối cảnh giá thực phẩm tiếp tục chịu áp lực.

Quy mô thị trường thủy sản Trung Đông ước đạt 22,54 tỷ USD năm 2026

 |  08:48 27/03/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Trung Đông được dự báo tiếp tục tăng trưởng ổn định, từ từ 22,13 tỷ USD năm 2025 lên 22,54 tỷ USD năm 2026 và dự kiến đạt 24,72 tỷ USD vào năm 2031, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) khoảng 1,86% trong giai đoạn 2026 - 2031. Động lực chính đến từ nhận thức ngày càng cao về sức khỏe và sự gia tăng cộng đồng người nước ngoài tại khu vực.

Nhà máy thức ăn thủy sản đầu tiên tại Oman đạt chứng nhận BAP

 |  08:44 27/03/2026

(vasep.com.vn) Công ty International Fish Feed Company (IFFC) vừa trở thành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Oman đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP), theo thông báo từ Global Seafood Alliance (GSA).

Surimi giữ đà tăng trưởng trong bối cảnh biến động địa chính trị và chi phí logistics tăng

 |  08:41 27/03/2026

(vasep.com.vn) Căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông đang làm gia tăng rủi ro đối với chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, kéo theo biến động mạnh về chi phí logistics và năng lượng. Tuy nhiên, phân khúc chả cá – surimi vẫn duy trì tăng trưởng ổn định nhờ lợi thế về bảo quản, giá thành và tính tiện lợi.

Cá tuyết nuôi được kỳ vọng trở thành nguồn cung ổn định thay thế cá tự nhiên

 |  08:39 27/03/2026

(vasep.com.vn) Ba doanh nghiệp nuôi cá tuyết của Na Uy nhận định ngành này đang nổi lên như một nguồn cung quanh năm, chất lượng cao, có thể thay thế một phần cá tuyết khai thác tự nhiên và góp phần ổn định thị trường toàn cầu.

Australia: Thị trường tiềm năng của tôm Việt Nam trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu

 |  08:23 27/03/2026

(vasep.com.vn) Australia đang nổi lên là một trong những thị trường ổn định và có tiềm năng tăng trưởng đối với tôm Việt Nam. Trong bối cảnh thương mại toàn cầu chịu nhiều tác động từ căng thẳng địa chính trị, đặc biệt là xung đột tại Trung Đông, việc củng cố và mở rộng các thị trường có mức độ ổn định cao như Australia càng trở nên quan trọng đối với ngành tôm Việt Nam.

Trữ lượng cá hake châu Âu suy giảm

 |  08:52 26/03/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí khoa học quốc tế ICES Journal of Marine Science cho thấy trữ lượng cá hake châu Âu (Merluccius merluccius) đang giảm dài hạn và mất dần đa dạng di truyền tại nhiều khu vực ở Đại Tây Dương và Địa Trung Hải. Kết quả này khiến ngành khai thác thủy sản Tây Ban Nha bất ngờ, bởi sản lượng đánh bắt gần đây vẫn ở mức khả quan.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ kỳ vọng phục hồi nhờ đa dạng hóa thị trường

 |  08:47 26/03/2026

(vasep.com.vn) Sau ba năm tăng trưởng chậm, ngành tôm Ấn Độ được dự báo bước vào chu kỳ phục hồi trong năm 2026, với kim ngạch xuất khẩu có thể vượt 500 tỷ Rupee, tăng khoảng 13–15% so với năm trước. Động lực chính đến từ chiến lược mở rộng thị trường ngoài Mỹ, cùng lợi thế tỷ giá và nhu cầu tiêu thụ cải thiện tại nhiều khu vực.

Đề xuất khung trách nhiệm doanh nghiệp nhằm chống IUU và vi phạm lao động

 |  08:46 26/03/2026

(vasep.com.vn) Các vấn đề như khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) cùng vi phạm quyền lao động đang tiếp tục gây áp lực lớn lên chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn trong việc chuyển các cảnh báo thành hành động cụ thể.

Truy xuất nguồn gốc: Yêu cầu cấp thiết của ngành thủy sản toàn cầu

 |  08:44 26/03/2026

(vasep.com.vn) Báo cáo FAIRR Seafood Traceability Phase 2 cho thấy truy xuất nguồn gốc xuyên suốt và có khả năng kết nối đang trở thành nền tảng bắt buộc đối với ngành thủy sản. Trước áp lực ngày càng lớn từ nhà đầu tư, cơ quan quản lý và đối tác chuỗi cung ứng, doanh nghiệp buộc phải minh bạch và chứng minh nguồn gốc sản phẩm.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC