Doanh số bán lẻ thủy sản ở Anh giảm do lạm phát kỷ lục

Thị trường thế giới 08:35 01/07/2022 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Doanh số bán thủy sản ướp lạnh trong ngành hàng tạp hóa của Vương quốc Anh giảm mạnh trong quý kết thúc vào ngày 15/5/2022, chủ yếu do lạm phát giá cao kỷ lục.

Theo công ty nghiên cứu tạp hóa Kantar, doanh số bán thủy sản ướp lạnh tổng thể giảm 11% xuống 489,9 triệu GBP (601 triệu USD, 568 triệu EUR).

Kantar cho biết trong báo cáo Thịt, Cá và Gia cầm mới nhất, doanh số bán hàng của tất cả các loại thủy sản ướp lạnh đều giảm. Sụt giảm lớn nhất là thủy sản bao bột, với doanh số bán hàng giảm 20,9% trong quý, trong khi doanh số bán các mặt hàng tẩm bột chiên xù giảm 17,9%. Doanh số bán cá hun khói giảm 14,9%, doanh số bán động vật có vỏ giảm 13,9%, doanh số bán tự nhiên giảm 10,9% và doanh số bán sản phẩm giá trị gia tăng giảm 3,8%.

Tuy nhiên, doanh số bán hàng trong danh mục cá ướp lạnh nói chung đã tăng 6,7% so với cùng kỳ hai năm trước, với doanh số bán sản phẩm giá trị gia tăng tăng 32,3%, theo Kantar.

Kantar cho biết doanh số sụt giảm mạnh có thể là do lạm phát tổng thể của hàng tạp hóa, cùng với sự tăng giá thủy sản. Trong khi giá cá không tăng nhanh như thịt chính (tăng 3,1% trong quý), tốc độ tăng “vẫn nhanh hơn so với trước đây”, Kantar lưu ý trong báo cáo. 

Kantar cho biết trong một thông cáo báo chí, giá hàng tạp hóa ở Anh đã tăng 8,3% trong tháng qua đạt mức cao nhất kể từ tháng 4/2009.

Kết quả là, tổng doanh số bán hàng của siêu thị đã giảm 1,9% trong quý kết thúc vào ngày 12/6, trong khi doanh số bán hàng tăng 0,4% trong tháng gần đây nhất so với cùng kỳ năm 2021.

Theo Kantar, đà tăng của lạm phát không có dấu hiệu chậm lại, vì hóa đơn hàng tạp hóa trung bình hàng năm ở Anh tất nhiên sẽ tăng thêm 380 GBP (466 USD, 441 EUR) trong năm nay.

“Con số này cao hơn 100 GBP (123 USD, 116 EUR) so với con số mà chúng tôi đã báo cáo vào tháng 4 năm nay, cho thấy mức tăng giá mạnh gần đây và tác động của lạm phát lên lĩnh vực này,” Kantar nói.

Theo tổ chức thương mại tạp hóa IGD, lạm phát hàng hóa có thể lên tới 15% vào mùa hè này - mức cao nhất trong hơn 20 năm - với lạm phát kéo dài đến giữa năm sau.

“Chúng tôi cho rằng tâm trạng của người mua sắm sẽ vẫn ảm đạm trong tương lai gần vì họ bị ảnh hưởng bởi lạm phát gia tăng và mức lương thực tế giảm. Nhà kinh tế trưởng James Walton của IGD cho biết.

Theo IGD, thịt, ngũ cốc, sữa, trái cây và rau quả có thể là những danh mục bị ảnh hưởng nặng nề nhất tại các cửa hàng tạp hóa của Vương quốc Anh.

Do lạm phát, người mua  “sẽ theo dõi ngân sách chặt chẽ khi cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt gây ra”, Kantar Trưởng bộ phận Bán lẻ và Người tiêu dùng Fraser McKevitt cho biết.

Hiện tại, người mua đã đổi các mặt hàng có thương hiệu, vốn đã giảm 1% doanh số bán hàng trong quý, lấy các sản phẩm có nhãn hiệu riêng.

McKevitt cho biết: “Doanh số của những dòng này, thường rẻ hơn, đã tăng 2,9%, được thúc đẩy bởi các chương trình quảng bá ấn tượng của Aldi và Lidl, cả hai đều có nhiều tiết mục mang nhãn hiệu riêng. "Chúng tôi cũng có thể thấy người tiêu dùng đang chuyển sang các phạm vi giá trị, chẳng hạn như Giá thông minh ASDA, Giá trị trung thực của Co-op và Món ngon không hoàn hảo của Sainsbury, để tiết kiệm tiền."

Lưu lượng truy cập cửa hàng tăng 3,4% so với tháng trước, nhưng doanh số bán hàng trực tuyến đã giảm xuống tỷ trọng thấp nhất trên thị trường kể từ tháng 5/2020 ở mức 12%.

McKevitt cho biết: “Chúng tôi vẫn dẫn trước các nước láng giềng châu lục của mình khi mua hàng tạp hóa trực tuyến và 1/5 hộ gia đình Anh đặt hàng mỗi tháng, tỷ lệ cao nhất ở châu Âu.

Tuy nhiên, doanh số bán hàng trực tuyến đã bị ảnh hưởng kể từ khi đại dịch kết thúc, theo McKevitt.

McKevitt cho biết: “Đây là tháng thứ 12 liên tiếp họ sụt giảm và các đơn đặt trực tuyến đã giảm gần 9% trong tháng 6.

Một điểm sáng là, ngay cả khi lạm phát kỷ lục, doanh số bán hàng trong Tuần lễ Bạch kim - kỷ niệm 70 năm Nữ hoàng Elizabeth II làm quốc vương của Anh đến hết ngày 5/6 - đã cao hơn 87 triệu GBP (107 triệu USD, 101 triệu EUR) so với trung bình vào năm 2022.

thi truong anh ban le giam lam phat tang

TIN MỚI CẬP NHẬT

DOC công bố kết quả cuối cùng POR19 đối với tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam

 |  23:26 20/02/2026

(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.

Phụ phẩm thực phẩm thay thế một phần bột cá trong nuôi cá vược

 |  08:28 13/02/2026

(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.

Super Bowl và Valentine’s Day thúc đẩy khuyến mãi thủy sản tại Mỹ

 |  08:26 13/02/2026

(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.

FTA giữa EU - Ấn Độ: “cú hích” cho cá ngừ Ấn Độ, sức ép mới cho cá ngừ Việt Nam

 |  08:21 13/02/2026

(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.

Bột giun nhiều tơ có thể thay 50% bột cá trong thức ăn cá vược

 |  08:17 12/02/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.

Xuất khẩu phi lê cá rô phi Việt Nam tăng trưởng mạnh, Mỹ và Brazil dẫn dắt thị trường 2025

 |  08:13 12/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.

Xuất khẩu hải sản Nga sang Nhật Bản năm 2025: Tăng trưởng tích cực, cơ cấu mặt hàng chuyển dịch 

 |  08:53 11/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước. 

Xuất khẩu tôm Indonesia năm 2025: Phục hồi cuối năm sau biến động tại thị trường Mỹ

 |  08:41 11/02/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.

Kinh tế Mỹ phục hồi hình chữ K, tiêu dùng tăng với phân khúc cao cấp

 |  08:34 11/02/2026

(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.

Mời doanh nghiệp tham gia gian hàng chung Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ 2026

 |  16:48 10/02/2026

Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC