Từ ngày 21-24/9, tại trung tâm triển lãm Crocus Expo ở thủ đô Moskva (Nga) đã diễn ra triển lãm thực phẩm mùa Thu thường niên WorldFood lần thứ 30.
Do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, quy mô triển lãm thực phẩm năm nay bị thu hẹp.
Tuy nhiên, sự kiện này vẫn thu hút hơn 600 doanh nghiệp, trong đó có hơn 110 công ty lần đầu tiên tham gia, đến từ 59 chủ thể của Nga và 30 quốc gia khác.
Tại WorldFood Moscow 2021, các đơn vị tham gia triển lãm giới thiệu sản phẩm đa dạng, nhiều chủng loại như cây và rau quả, hải sản, thịt gia cầm và gia súc chế biến, sữa và các chế phẩm từ sữa, bánh kẹo, thực phẩm hữu cơ, đồ uống các loại....
Tham gia sự kiện triển lãm lớn này cũng có các doanh nghiệp Việt Nam nỗ lực tiếp thị, chinh phục thị trường thực phẩm của Liên bang Nga.
Gian hàng đầu tiên của Việt Nam mà phóng viên TTXVN tại Moskva ghé qua là gian hàng của công ty trách nhiệm hữu hạn Mariso Moscow, nhà phân phối mặt hàng cá ngừ phi lê của công ty Hải Vương Co. Ltd. thuộc tỉnh Khánh Hòa.
Trước đại dịch COVID-19, Mariso Moscow mỗi năm tiêu thụ khoảng 5.000 tấn cá ngừ phi lê đông lạnh tại thị trường Nga.
Tuy nhiên, theo các thành viên công ty tại triển lãm, do tình hình dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp, hiện công ty đang gặp một số khó khăn trong việc nhập khẩu cũng như tiêu thụ cá ngừ ở Nga.
Các sản phẩm của công ty được trưng bày gồm cá ngừ phi lê đông lạnh, cá ngừ ngâm dầu đóng hộp và cá minh thái đông lạnh.
Tại triển lãm cũng trưng bày các gian hàng hoa quả tươi nhập khẩu vì thời điểm hiện nay đang bắt đầu giai đoạn nhu cầu tiêu thụ lớn đối với hoa quả tươi nhiệt đới nhập khẩu.
Ngay tại đầu dãy khu vực “Trái cây và rau quả” là gian hàng của công ty trách nhiệm hữu hạn MevaFresh của Nga hiện đang phối hợp với một doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu các mặt hàng hoa quả tươi Việt Nam vào tiêu thụ tại thị trường Moskva.
Hiện công ty này đang xúc tiến để vận chuyển 2 container hoa quả tươi từ Việt Nam sang Liên bang Nga.
Ông Aslan Salpaganov, Giám đốc công ty MevaFresh, cho biết công ty muốn thường xuyên mua hoa quả tươi của Việt Nam.
Tuy nhiên, hiện công ty đang gặp phải khó khăn lớn - đó là thời gian vận chuyển bằng container từ Việt Nam sang Nga rất lâu do hàng bị tắc nghẽn tại cảng Busan (Hàn Quốc).
Hiện mỗi container hoa quả tươi đi từ Thành phố Hồ Chí Minh đến cảng Vladivostosk ở vùng Viễn Đông của Nga phải mất từ 45-50 ngày. Sau đó mất thêm khoảng 12 ngày nữa để tới được thủ đô Moskva.
Với thời gian vận chuyển dài như vậy, dù đã bảo quản mát, nhưng hoa quả không thể tránh khỏi bị thối và hỏng.
Cũng theo ông Aslan, nhu cầu mua hoa quả của doanh nghiệp ông đã tăng gấp đôi.
Ông nói: “Nếu năm ngoái cứ 3 tuần chúng tôi nhận một container hoa quả hỗn hợp thì nay chúng tôi sẵn sàng mỗi tuần có thể nhận một container hoa quả.”
Đối tác Việt Nam của công ty MevaFresh cho biết hiện giá cước vận tải biển một container 20 feet đi từ Thành phố Hồ Chí Minh tới cảng Vladivostosk là 8.000 USD.
Tuy nhiên, do vỏ container tại Việt Nam khan hiếm, tiền thuê vỏ container là 10.000 USD.
Cộng thêm chi phí làm thủ tục hải quan và nộp thuế vào Nga, một container hoa quả khi vận chuyển từ Việt Nam đến Moskva tốn 20.000 USD, bằng một nửa giá thành hoa quả trong container.
Khoản chi phí vận tải 20.000 USD là khá lớn, tuy nhiên, nếu so với phương thức vận chuyển qua đường hàng không thì cước phí vận chuyển bằng đường biển vẫn rẻ hơn.
Cũng theo đối tác này, hiện mặt hàng chanh leo của Việt Nam đang bán rất chạy tại thị trường Nga. Giá bán sỉ mặt hàng này của công ty là 400 ruble/kg (5,47 USD).
Ngoài ra, giá bán các loại hoa quả Việt Nam khác đều rất cạnh tranh như bưởi có giá 250 ruble/kg, dừa là 250 ruble/quả, thanh long có giá 350 ruble/kg và nhãn được bán với giá 400 ruble/kg.
Đại diện đối tác Việt Nam của công ty MevaFresh cũng cho biết mục tiêu của doanh nghiệp là nhập khẩu hoa quả tươi Việt Nam với giá thành hợp lý để người dân Nga có nhiều cơ hội được thưởng thức./.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
