Theo tin từ báo Milliyet, hiện đã có một doanh nghiệp Thổ Nhĩ Kỳ là Công ty Thủy sản UGE tại vùng Milas, tỉnh Mugla (ven biển phía Nam Thổ Nhĩ Kỳ) đã triển khai nhập khẩu 10.000 con giống từ Thái Lan và nuôi thử nghiệm cá tra (loài Pangasius Hypophthalmus) và đã đạt kết quả khả quan.
Đây là doanh nghiệp duy nhất được Bộ Nông nghiệp và Vật nuôi Thổ Nhĩ Kỳ cấp phép nuôi thử nghiệm. Theo đánh giá của doanh nghiệp này sau khi nuôi trong các ao cá có diện tích 2.000 m2 trên các cánh đồng, cá tra sinh trưởng và phát triển tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và nuôi trồng tại Thổ Nhĩ Kỳ. Lý do chính để doanh nghiệp này lựa chọn cá tra để nuôi là do loài cá này sinh trưởng nhanh, chỉ 6 tháng là có thể thu hoạch trong khi các loài cá nội địa nuôi lồng ngoài biển phải mất tới 18 tháng. Hơn nữa, loài cá này đang được tiêu thụ khá tốt tại các nhà hàng và có thể chế biến được nhiều món ăn có khẩu vị phù hợp.
Doanh nghiệp này nêu lý do phát triển dự án này là do những lợi thế về sinh trưởng nhanh, dễ dàng chế biến nhiều loại thực phẩm (không có mùi vị đặc trưng riêng), được chấp nhận rộng rãi ở nhiều thị trường châu Âu, Hoa Kỳ với số lượng đáng kể. Với kết quả thu được doanh nghiệp mong muốn được chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ hỗ trợ để phát triển nuôi cá tra tại các vùng có khí hậu nóng ẩm (phía nam ven biển Địa Trung Hải) nhằm cung cấp sản phẩm cho trường học, trường đại học, doanh trại quân đội và khu du lịch, đồng thời doanh nghiệp này cũng hướng đến xuất khẩu.
Như vậy, nếu dự án của Công ty Thủy sản UGE thành công và được hỗ trợ để đẩy mạnh phát triển thị Thổ Nhĩ Kỳ sẽ sớm trở thành một đối thủ cạnh tranh của Việt Nam đối với mặt hàng này, tuy nhiên nước này không có lợi thế về chi phí sản xuất do nhân công và năng lượng có giá thành cao, không có hệ thống chế biến phát triển, nhưng lại có lợi thế gần các thị trường tiêu thụ và nguồn thức ăn cho cá dồi dào. Hiện nay mỗi năm Thổ Nhĩ Kỳ nhập khẩu 5 đến 6 triệu USD cá tra phi lê đông lạnh từ Việt Nam và được phân phối qua các hệ thống phân phối lớn như METRO, BIM... và các hệ thống nhà hàng, khách sạn, chủ yếu dành cho người ngước ngoài và khách du lịch. Người dân Thổ Nhĩ Kỳ chủ yếu ăn thịt bò và thịt cừu là chính, một số loài cá biển cũng được tiêu thụ nhưng số lượng ít hơn thịt, tuy nhiên số lương nhập khẩu từ Việt Nam cũng tăng dần qua các năm.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
(vasep.com.vn) Nguồn cung phi lê cá minh thái Alaska bỏ xương (PBO) của Mỹ đang suy giảm đáng kể, làm gia tăng áp lực lên thị trường nguyên liệu và sản phẩm chế biến. Theo số liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), tính đến ngày 10/10/2026, sản lượng PBO đạt 95.737 tấn, giảm 24% so với cùng kỳ và là mức thấp nhất trong cùng kỳ kể từ năm 2022. Tình trạng thiếu hụt có thể đẩy giá chào bán cho mùa khai thác A năm 2027 tăng thêm tới 500 USD/tấn.
Ngày 11/11/2026 tại Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) sẽ tổ chức Vietnam Seafood Summit 2026 với chủ đề “Triển vọng thị trường thủy sản 2027–2029 – Cơ hội và dư địa cho tăng trưởng xuất khẩu hai con số”. Hội nghị sẽ thảo luận các kịch bản thị trường và những lựa chọn chiến lược để ngành thủy sản Việt Nam mở rộng dư địa tăng trưởng, nâng cao giá trị xuất khẩu và củng cố năng lực cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Chiến lược thủy sản “America First Seafood Strategy” của chính quyền Tổng thống Donald Trump nhận được sự ủng hộ từ nhiều tổ chức trong ngành thủy sản Mỹ. Tuy nhiên, các bên vẫn đề nghị làm rõ quy định về nhãn xuất xứ, kiểm soát hàng nhập khẩu và hoạt động chế biến thủy sản ở nước ngoài.
(vasep.com.vn) 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang EU đạt hơn 4 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước. Khối thị trường EU chiếm 4% tổng kim ngạch, đứng sau các thị trường lớn như Brazil, Mỹ, Ả Rập Xê Út và khối CPTPP.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Triển lãm Thủy sản và Nghề cá Quốc tế Busan (BISFE 2026), diễn ra từ ngày 4–6/11/2026 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị BEXCO, Busan (Hàn Quốc), VASEP tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy hợp tác thủy sản giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Theo cập nhật của Shrimp Insights, giá tôm chân trắng nguyên liệu tại 5 quốc gia sản xuất lớn gồm Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam trong tuần 44 (26/10 – 1/11/2026) ghi nhận diễn biến trái chiều so với tuần 42, tùy theo quốc gia và cỡ tôm.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc nhập khẩu hơn 541.000 tấn cá minh thái đông lạnh từ Nga, trị giá khoảng 1 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay, theo Trung tâm Xuất khẩu Nông sản Liên bang Nga.
(vasep.com.vn) Sugiyo, nhà sản xuất thủy sản chế biến của Nhật Bản, đang mở rộng hoạt động tại Malaysia nhằm khai thác thị trường thực phẩm halal. Doanh nghiệp đã đạt chứng nhận halal trong năm 2026 và đang hợp tác với các nhà bán lẻ địa phương để phát triển danh mục sản phẩm, hướng tới mở rộng thị trường tại ASEAN.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn