Doanh nghiệp Thổ Nhĩ Kỳ nuôi thử nghiệm cá tra

Cá thịt trắng 10:29 11/11/2016 712
Nếu Dự án thử nghiệm cá tra thành công thì Thổ Nhĩ Kỳ sẽ sớm trở thành một đối thủ cạnh tranh của Việt Nam.

Theo tin từ báo Milliyet, hiện đã có một doanh nghiệp Thổ Nhĩ Kỳ là Công ty Thủy sản UGE tại vùng Milas, tỉnh Mugla (ven biển phía Nam Thổ Nhĩ Kỳ) đã triển khai nhập khẩu 10.000 con giống từ Thái Lan và nuôi thử nghiệm cá tra (loài Pangasius Hypophthalmus) và đã đạt kết quả khả quan.

Đây là doanh nghiệp duy nhất được Bộ Nông nghiệp và Vật nuôi Thổ Nhĩ Kỳ cấp phép nuôi thử nghiệm. Theo đánh giá của doanh nghiệp này sau khi nuôi trong các ao cá có diện tích 2.000 m2 trên các cánh đồng, cá tra sinh trưởng và phát triển tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và nuôi trồng tại Thổ Nhĩ Kỳ. Lý do chính để doanh nghiệp này lựa chọn cá tra để nuôi là do loài cá này sinh trưởng nhanh, chỉ 6 tháng là có thể thu hoạch trong khi các loài cá nội địa nuôi lồng ngoài biển phải mất tới 18 tháng. Hơn nữa, loài cá này đang được tiêu thụ khá tốt tại các nhà hàng và có thể chế biến được nhiều món ăn có khẩu vị phù hợp.

Doanh nghiệp này nêu lý do phát triển dự án này là do những lợi thế về sinh trưởng nhanh, dễ dàng chế biến nhiều loại thực phẩm (không có mùi vị đặc trưng riêng), được chấp nhận rộng rãi ở nhiều thị trường châu Âu, Hoa Kỳ với số lượng đáng kể. Với kết quả thu được doanh nghiệp mong muốn được chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ hỗ trợ để phát triển nuôi cá tra tại các vùng có khí hậu nóng ẩm (phía nam ven biển Địa Trung Hải) nhằm cung cấp sản phẩm cho trường học, trường đại học, doanh trại quân đội và khu du lịch, đồng thời doanh nghiệp này cũng hướng đến xuất khẩu.

Như vậy, nếu dự án của Công ty Thủy sản UGE thành công và được hỗ trợ để đẩy mạnh phát triển thị Thổ Nhĩ Kỳ sẽ sớm trở thành một đối thủ cạnh tranh của Việt Nam đối với mặt hàng này, tuy nhiên nước này không có lợi thế về chi phí sản xuất do nhân công và năng lượng có giá thành cao, không có hệ thống chế biến phát triển, nhưng lại có lợi thế gần các thị trường tiêu thụ và nguồn thức ăn cho cá dồi dào. Hiện nay mỗi năm Thổ Nhĩ Kỳ nhập khẩu 5 đến 6 triệu USD cá tra phi lê đông lạnh từ Việt Nam và được phân phối qua các hệ thống phân phối lớn như METRO, BIM... và các hệ thống nhà hàng, khách sạn, chủ yếu dành cho người ngước ngoài và khách du lịch. Người dân Thổ Nhĩ Kỳ chủ yếu ăn thịt bò và thịt cừu là chính, một số loài cá biển cũng được tiêu thụ nhưng số lượng ít hơn thịt, tuy nhiên số lương nhập khẩu từ Việt Nam cũng tăng dần qua các năm. 

(Theo Bộ Công Thương)

TIN MỚI CẬP NHẬT

lấy ý kiến góp ý dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện Chương trình phát triển 1.000 doanh nghiệp tiên phong

 |  16:30 24/06/2026

Ngày 06 tháng 4 năm 2026, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 631/QĐ-TTg phê duyệt Chương trình phát triển 1.000 doanh nghiệp tiên phong giai đoạn 2026-2030. Thực hiện nhiệm vụ được giao tại Quyết định nêu trên, Bộ Tài chính đã xây dựng dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện Chương trình phát triển 1.000 doanh nghiệp tiên phong giai đoạn 2026-2030

Brazil siết thuế thủy sản nhập khẩu để bảo vệ ngành cá rô phi trong nước

 |  08:25 24/06/2026

(vasep.com.vn) Một chính sách thuế mới tại bang São Paulo đang tạo ra những tác động đáng chú ý đối với thị trường thủy sản Brazil. Theo sắc lệnh được ký ban hành tuần trước, mức thuế ICMS 7% áp dụng cho cá rô phi nhập khẩu đã đồng thời mở rộng sang toàn bộ các mặt hàng thủy sản nhập khẩu như cá hồi, cá tuyết, cá minh thái, cá hake, cá tra và nhiều loài cá biển khác vốn trước đây được miễn thuế.

EU thông qua thỏa thuận thuế quan với Mỹ

 |  08:23 24/06/2026

(vasep.com.vn) Ngày 16/6, Nghị viện châu Âu (EP) đã chính thức thông qua thỏa thuận thuế quan với Mỹ, đánh dấu bước cuối cùng để văn kiện có hiệu lực sau khi được các nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) phê chuẩn.

Giá trứng cá minh thái Nga duy trì ổn định tại thị trường Hàn Quốc

 |  08:23 24/06/2026

(vasep.com.vn) Giá trứng cá minh thái (pollock roe) đông lạnh của Nga trong các phiên đấu giá tại Busan (Hàn Quốc) đã duy trì ổn định trong suốt mùa giao dịch năm nay, bất chấp xu hướng thường giảm vào giai đoạn cuối vụ như những năm trước.

Surimi cá minh thái Alaska đối mặt rủi ro nguồn cung trong năm 2026

 |  08:21 24/06/2026

(vasep.com.vn) Thị trường surimi cá minh thái Alaska đang bước vào giai đoạn nguồn cung thắt chặt khi sản lượng chế biến không theo kịp nhu cầu toàn cầu. Theo phân tích của Tridge, chi phí, chất lượng và rủi ro của sản phẩm surimi không được quyết định ở khâu phân phối cuối cùng mà được “khóa chặt” từ rất sớm trong chuỗi cung ứng, từ khai thác nguyên liệu đến chế biến và logistics lạnh.

VASEP tiếp tục mở rộng mạng lưới hội viên với 02 doanh nghiệp mới

 |  14:31 23/06/2026

VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Tính Thúy Tỷ trở thành hội viên chính thức và Công ty TNHH Thủy sản Khải Linh trở thành hội viên liên kết của VASEP. Xin chúc mừng và chúc các Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Giá mực khổng lồ tại Trung Quốc tăng vì tắc nghẽn logistics

 |  08:35 23/06/2026

(vasep.com.vn) Giá mực khổng lồ (jumbo squid) tại các cảng chế biến trọng điểm của tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã tăng lũy kế 4,2% trong thời gian gần đây do tình trạng chậm thông quan và siết chặt kiểm tra vệ sinh tại các cửa khẩu nhập khẩu.

Brazil: Giá cá rô phi ổn định, chênh lệch khu vực lên tới 0,31 USD/kg

 |  08:30 23/06/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần 8–12/6/2026, giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại các vùng sản xuất chính của Brazil nhìn chung ổn định nhưng có xu hướng giảm nhẹ ở hầu hết khu vực, theo khảo sát mới nhất của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea).

ASC khẳng định không liên đới tôm nhiễm phóng xạ

 |  08:27 23/06/2026

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa gửi thư phản hồi dài 12 trang tới các thượng nghị sĩ Mỹ liên quan đến cuộc điều tra về tôm nhập khẩu, trong đó khẳng định không có sản phẩm mang nhãn ASC nào liên quan đến các lô tôm Indonesia bị thu hồi do phát hiện đồng vị phóng xạ Cesium-137 (Cs-137).

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC