Phó bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Thành Ngại mong muốn doanh nghiệp, người nuôi tôm cùng đồng hành thúc đẩy phát triển ngành hàng tôm của tỉnh.
Nói về thế mạnh thuỷ sản Cà Mau, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử trăn trở: Cà Mau là tỉnh có tiềm năng và thế mạnh lớn về phát triển ngành tôm; diện tích nuôi tôm khoảng 280.000 ha, với 5 loại hình chính: nuôi tôm công nghiệp (bán thâm canh, thâm canh, siêu thâm canh), quảng canh cải tiến, tôm - lúa, tôm - rừng và quảng canh kết hợp. Đến cuối năm 2024 sản lượng tôm nuôi ước đạt 242.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu 1,12 tỷ USD.
Tuy nhiên, tình hình nuôi tôm của tỉnh vẫn còn một số hạn chế, khó khăn, thách thức. Quy hoạch phát triển còn nhiều bất cập; hạ tầng nuôi chưa đáp ứng yêu cầu; dịch vụ cung ứng vật tư đầu vào, chất lượng, giá cả không ổn định, cạnh tranh không lành mạnh, khó kiểm soát; môi trường ngày càng suy thoái, ô nhiễm, dịch bệnh khó xử lý; cơ chế, chính sách thu hút đầu tư còn nhiều bất cập; người dân, doanh nghiệp thiếu vốn, khó tiếp cận tín dụng; tổ chức sản xuất theo liên kết chuỗi chậm phát triển, thiếu bền vững; các dịch vụ logistics còn hạn chế, chi phí cao… nên khả năng cạnh tranh thấp; hiệu quả sản xuất, kinh doanh chưa cao, thiếu bền vững.
Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử trăn trở về việc phát huy tiềm năng và thế mạnh phát triển ngành tôm Cà Mau.
Tại hội nghị, đại diện nhiều công ty, doanh nghiệp thuỷ sản trong và ngoài tỉnh mạnh dạn chia sẻ nhiều giải pháp áp dụng các quy trình kỹ thuật; phát triển hợp tác xã theo từng vùng nuôi tôm gắn với liên kết chuỗi để tăng năng suất, chất lượng, sản lượng tôm đối với loại hình nuôi tôm quảng canh cải tiến hai giai đoạn và nuôi tôm siêu thâm canh. Đặc biệt, các doanh nghiệp tập trung các giải pháp nuôi tôm hướng đến an toàn sinh học, sạch bệnh, an toàn với môi trường, nâng cao chất lượng tôm, cạnh tranh với thị trường quốc tế.
Hội nghị thu hút đông đảo các đơn vị doanh nghiệp lĩnh vực ngân hàng; các tổ chức phi chính phủ, cùng với các nhà đầu tư, doanh nghiệp, HTX sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ lĩnh vực thuỷ sản và người nuôi tôm trên địa bàn tỉnh tham dự.
Chia sẻ về kế hoạch thiết lập, vận hành và mở rộng chuỗi liên kết tôm Minh Phú, ông Lê Văn Quang, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Minh Phú, cho biết, công ty sẽ lựa chọn những hộ nuôi tôm có nguyện vọng tham gia vào chuỗi liên kết tôm Minh Phú và cam kết nuôi tôm đúng, đủ công nghệ sinh học MPBiO theo cách tiếp cận y tế dự phòng và vừa sức tải của tôm. Đối với chuỗi liên kết nuôi tôm sú 2 giai đoạn quảng canh và quảng canh cải tiến Lựa chọn nhiều hộ nuôi tôm liên kết với nhau thành HTX, Minh Phú sẽ chuyển giao, đào tạo HTX nuôi tôm liên kết ghi chép nhật ký ao nuôi điện tử bằng điện thoại thông minh gắn kết với cơ sở dữ liệu các khâu trong chuỗi làm cơ sở thiết lập và vận hành hệ thống giám sát và truy xuất điện tử từ thành phẩm trước khi xuất khẩu đến ao nuôi. Trên tinh thần hợp tác cùng phát triển và cùng có lợi, Minh Phú cùng các HTX nuôi tôm liên kết có hợp đồng liên kết ràng buộc rõ trách nhiệm, nghĩa vụ và quyền lợi của các bên. Minh Phú cam kết mua hết tôm của các HTX nuôi tôm liên kết với giá cao hơn 5% so với bảng giá mua tôm hàng ngày của Minh Phú.
Ông Lê Văn Quang, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Minh Phú, chia sẻ kế hoạch thiết lập, vận hành và mở rộng chuỗi liên kết tôm Minh Phú.
Bà Nguyễn Thị Mỹ Dung, Giám đốc kinh doanh thuỷ sản của De Heus Việt Nam, chia sẻ một số giải pháp thúc đẩy phát triển ngành tôm Cà Mau và mong muốn hợp tác phát triển.
Phát biểu tại hội nghị, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Thành Ngại đặt vấn đề, tại sao ngành tôm tỉnh được mệnh danh là “thủ phủ tôm” của cả nước song nhiều năm gần đây sản lượng lại giậm chân, tăng rất chậm, thiếu sự đột phá. Kim ngạch xuất khẩu cứ loay hoay ở ngưỡng 1,1- 1,2 triệu USD. Sự hợp tác giữa doanh nghiệp và người nuôi tôm còn gặp vướng mắc chổ nào, cần tháo gỡ. Vì sao người nuôi tôm vẫn chưa mặn mòi với việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất… Những vẫn đề này để tháo gỡ cần sự chung tay của các ngành, các cấp, hơn hết là các doanh nghiệp thuỷ sản trên địa bàn hỗ trợ địa phương, bắt tay với người dân cùng đồng hành sản xuất, nâng cao giá trị con tôm.
Tại hội nghị, các công ty, doanh nghiệp giới thiệu các sản phẩm công nghệ lĩnh vực thuỷ sản đến đại biểu, HTX, người nuôi tôm.
Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh cũng đề nghị các cấp, ngành, địa phương tuyên truyền người nuôi tôm thay đổi nhận thức, tư duy trong sản xuất, tích cực tham gia các mô hình kinh tế nhằm tạo vùng nguyên liệu ổn định. Tuân thủ các quy trình kỹ thuật trong nuôi tôm, đảm bảo tôm sạch, chất lượng. Tập trung tháo gỡ hạ tầng sản xuất, tổ chức lại sản xuất, liên kết tiêu thụ sản phẩm. Kịp thời tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình hợp tác, liên kết giữa doanh nghiệp với hợp tác xã, người dân, đảm bảo hài hoà lợi ích, phát huy lợi thế con tôm Cà Mau, góp phần đạt mục tiêu tăng trưởng kinh tế trên 8% năm 2025 của tỉnh.
Dịp này, Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú trao tặng 50 bộ giải pháp tomota về quản lý nước ao nuôi tôm cho tỉnh.
Theo báo Cà Mau
Nếu tách từ “aquaculture” thành hai phần, có thể thấy một lớp nghĩa đáng suy nghĩ. “Aqua” có gốc Latin, nghĩa là nước. “Culture” ngày nay thường được hiểu là văn hóa, nhưng gốc xa của từ này liên quan đến “cultura”, từ động từ “colere”: chăm sóc, vun trồng, canh tác. Bởi vậy, “aquaculture” không chỉ là nuôi trồng thủy sản theo nghĩa kỹ thuật, mà còn gợi một ý niệm rộng hơn: chăm sóc và nuôi dưỡng sự sống trong môi trường nước.
(vasep.com.vn) Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.
(vasep.com.vn) Bệnh EHP do vi bào tử trùng nội bào Enterocytozoon hepatopenaei gây ra, không thường gây chết hàng loạt nhưng làm tôm chậm lớn, phân đàn, kéo dài thời gian nuôi và tăng chi phí sản xuất. Tôm thẻ chân trắng và tôm sú đều mẫn cảm với bệnh. EHP thường được phát hiện ở tôm 30–60 ngày tuổi, xuất hiện quanh năm và có thể gia tăng trong mùa khô, các đợt nắng nóng kéo dài.
(vasep.com.vn) Công ty CP Tập Đoàn Thủy sản Minh Phú đang mở rộng công suất chế biến và đẩy mạnh tự động hóa trong bối cảnh nhu cầu từ khách hàng tăng mạnh. Nhà máy Minh Phú Khánh An tại Cà Mau hiện hoạt động khoảng 2/3 công suất thiết kế và dự kiến đạt 100% vào cuối tháng 9. Nhà máy có vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, công suất thiết kế 35.000 tấn sản phẩm thông thường mỗi năm.
(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên Aquaculture Europe 2026 của Hiệp hội Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EAS) sẽ diễn ra tại Ljubljana, Slovenia vào tháng 9, đúng dịp EAS kỷ niệm 50 năm thành lập. Với chủ đề “Nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh biến đổi toàn cầu”, sự kiện tập trung vào khả năng thích ứng, đổi mới và xây dựng ngành nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo B2B quốc tế (Hosted Buyer Program) trong khuôn khổ Vietfish 2026, ông Nguyễn Hoàng Phẩm – Giám đốc Kinh doanh, Công ty CP Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh – đã có bài trình bày “Ngành tôm Việt Nam: Thay đổi để phát triển bền vững” (Vietnam’s shrimp industry: Changing for sustainability. Từ góc nhìn của doanh nghiệp chế biến, bài trình bày cho thấy ngành tôm Việt Nam vẫn duy trì vai trò chủ lực trong xuất khẩu thủy sản, nhưng đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, trong đó thay đổi không còn là lựa chọn, mà là điều kiện để phát triển.
(vasep.com.vn) Maxim Agri Holding, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có trụ sở tại Hà Lan, đã ký thỏa thuận với Công ty Phát điện Kenya (KenGen) để đầu tư vào dự án nhà máy thức ăn thủy sản trị giá 3,95 triệu USD tại Kenya, cách Nairobi khoảng 120 km về phía tây bắc.
(vasep.com.vn) VASEP vừa nhận được phản ánh từ một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam về rủi ro phát sinh trong quá trình giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria. Vụ việc hiện đang trong quá trình trao đổi, làm rõ giữa các bên, tuy nhiên doanh nghiệp xuất khẩu có thể phải đối mặt với chi phí lớn do hàng đã đến cảng nhưng khách hàng chưa nhận hàng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Canada và tỉnh British Columbia vừa công bố Quỹ Thủy sản British Columbia (BCFF) với tổng vốn đầu tư 106,5 triệu CAD trong 5 năm, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng thích ứng của ngành thủy sản trước những thay đổi về thị trường, môi trường và công nghệ. Canada đóng góp 60% nguồn vốn, trong khi British Columbia chịu 40%.
(vasep.com.vn) Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) cho biết sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu tiếp tục ở mức thấp do hiện tượng El Niño ven biển ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu khai thác. Tình trạng này đặc biệt rõ rệt tại Peru, quốc gia thường đóng góp khoảng 20% sản lượng bột cá toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn