Dinh dưỡng thông minh giúp nâng cao hiệu quả nuôi cá rô phi

Sản xuất 10:41 20/06/2026
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Các nghiên cứu cho thấy hiệu quả nuôi rô phi có sự chênh lệch đáng kể giữa các trang trại. Hệ số chuyển đổi thức ăn kinh tế (eFCR) có thể dao động từ 1,32 đến 1,74, tương đương mức chênh lệch khoảng 280 kg thức ăn cho mỗi tấn cá thương phẩm. Điều này cho thấy tiềm năng tiết kiệm chi phí rất lớn nếu quản lý dinh dưỡng và môi trường được thực hiện hiệu quả.

Theo các chuyên gia, ngoài chất lượng thức ăn, các yếu tố như oxy hòa tan, chất lượng nước, sức khỏe đàn cá và phương thức cho ăn đều ảnh hưởng trực tiếp đến tăng trưởng và tỷ lệ sống. Trong đó, dinh dưỡng không chỉ đóng vai trò cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch và khả năng chống chịu với stress.

Nhiều phụ gia dinh dưỡng như vitamin C, vitamin E, beta-glucan, MOS, nucleotide, axit hữu cơ, men vi sinh và các hợp chất chiết xuất từ thực vật đã được chứng minh có khả năng cải thiện sức khỏe đường ruột, nâng cao miễn dịch và giảm nguy cơ dịch bệnh. Bên cạnh đó, việc kiểm soát khẩu phần hợp lý giúp hạn chế lãng phí thức ăn và cải thiện hệ số FCR.

Dinh dưỡng còn ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất phi lê và chất lượng sản phẩm. Việc cân đối các axit amin thiết yếu như lysine, methionine và threonine giúp tăng khả năng phát triển cơ thịt, đồng thời giảm lượng nitơ thải ra môi trường.

Các chuyên gia nhận định việc kết hợp dinh dưỡng chính xác với quản lý môi trường và vận hành ao nuôi sẽ là chìa khóa giúp ngành rô phi nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí và đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

nuoi ca ro phi ca ro phi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thủy sản bảo quản tăng mạnh tại Mỹ trong tháng 7

 |  11:27 22/08/2026

Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.

Trung Quốc: Thương mại cá tuyết chế biến tăng mạnh trong nửa đầu 2026

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.

Cá điêu hồng trên hồ Định Bình mở hướng phát triển kinh tế

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ. 

Người nuôi tôm Ấn Độ chịu sức ép từ giá thức ăn và giá tôm

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.

Quảng Ninh phát triển nuôi tôm công nghệ cao, hướng tới “xanh hóa”

 |  11:23 22/08/2026

(vasep.com.vn) Tận dụng lợi thế tự nhiên, nghề nuôi tôm tại Quảng Ninh đang chuyển mạnh sang hướng công nghệ cao, thân thiện môi trường, góp phần nâng năng suất, giá trị sản phẩm và sức cạnh tranh.

Chuẩn bị kỹ trước khi thả giống, giảm rủi ro vụ nuôi

 |  11:22 22/08/2026

(vasep.com.vn) Chuẩn bị ao nuôi, nguồn nước và thiết bị trước khi thả giống là bước quan trọng, giúp hạn chế rủi ro và nâng hiệu quả sản xuất.

Mỹ kháng cáo việc hoàn thuế quan IEEPA cho tất cả nhà nhập khẩu

 |  11:21 22/08/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đang kháng cáo phán quyết yêu cầu hoàn trả các khoản thuế quan áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) cho tất cả nhà nhập khẩu bị ảnh hưởng.

Indonesia chịu thuế 10% khi xuất khẩu sang Mỹ

 |  11:21 22/08/2026

(vasep.com.vn) Indonesia hiện chịu mức thuế 10% đối với hàng hóa xuất khẩu sang Mỹ, giảm đáng kể so với mức thuế đối ứng 18% trước đây, theo Bộ trưởng Thương mại Indonesia Budi.

Cá ngừ Việt Nam tăng trở lại, áp lực mới đang dồn về cuối năm

 |  11:12 22/08/2026

(vasep.com.vn) Sau nửa đầu năm 2026 còn giảm nhẹ, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đã trở lại tăng trưởng trong tháng 7/2026. Tuy nhiên, sự phục hồi đang tập trung vào một số thị trường và nhóm sản phẩm, trong khi EU tiếp tục giảm sâu, hàng chế biến vẫn khó khăn và các thay đổi về thuế, truy xuất nguồn gốc đang làm cuộc cạnh tranh gay gắt hơn.

Nuôi trồng thủy sản châu Á chuyển từ ứng phó sang chủ động quản lý sức khỏe

 |  10:49 22/08/2026

(vasep.com.vn) Nuôi trồng thủy sản đang đóng vai trò ngày càng lớn trong bảo đảm an ninh lương thực toàn cầu, song ngành cũng phải đối mặt với nhiều thách thức về dịch bệnh, môi trường, chi phí và hiệu quả sản xuất. Theo báo cáo mới nhất của FAO, sản lượng động vật thủy sản nuôi trên toàn cầu lần đầu vượt 100 triệu tấn vào năm 2024, trong đó châu Á chiếm tới 91,4% sản lượng nuôi trồng thủy sản thế giới.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC