Gia đình anh Nguyễn Cường là một trong những hộ dân có diện tích nuôi tôm vụ 3 lớn ở xóm 6, xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu với gần 2ha, chia làm 4 đầm. Gia đình anh xuống giống từ tháng 10 và đã bắt đầu thu hoạch bán trong dịp Tết. Mỗi ngày đều có thương lái từ các nơi đổ về thu mua.
Do điều kiện nuôi khó khăn nên hàng năm năng suất tôm vụ 3 chỉ đạt 3,5 tấn/ha. Tuy nhiên, năm nay thời tiết thuận lợi hơn. Năng suất tôm vụ 3 năm nay cao hơn, ước đạt 5 tấn/ha. Với 2ha tôm, gia đình anh Cường thu hoạch được trên 10 tấn tôm.
Còn với gia đình anh Nguyễn Văn Đồng, xóm 6, xã Diễn Trung, một hộ dân nuôi tôm vụ 3 khác cho biết: "Năm nay, gia đình tôi nuôi hơn 1 ha tôm vụ 3, với số vốn bỏ ra hơn 400 triệu đồng. Thời điểm thu hoạch là ngoài Tết m lịch nhưng một số hộ dân thường bán trong dịp Tết do được giá. Tôm vụ 3 rất đắt hàng, được thị trường ưa chuộng".
Diễn Trung là địa phương mạnh dạn nuôi tôm vụ 3 đứng đầu huyện Diễn Châu với 20 ha, chiếm 50% diện tích tôm vụ 3 toàn huyện. Trong số 86 hộ dân nuôi tôm hàng năm thì có 42 hộ quyết tâm theo vụ này. Đến thời điểm hiện tại, các hộ dân đã thu hoạch để bán vào dịp Tết. Sản lượng tôm toàn xã ước đạt khoảng 100 tấn tôm, giá trị xấp xỉ 15 tỷ đồng.
Hàng năm, tôm vụ 3 có giá cao do đây là vụ tôm dài ngày, chăm sóc kĩ càng và chủ yếu bán trong dịp Tết, dao động từ 170.000 đồng – 220.000 đồng/kg. Tuy nhiên năm nay, giá bán tại đầm tôm giảm chỉ còn 150.000 đồng/kg và được đánh giá là khó tăng lên dù đã cận Tết.
Một số thương lái cho biết, nguồn hàng tôm năm nay rất nhiều, nhất là lượng tôm từ trong Nam tăng lên đột biến, thời tiết năm nay thuận lợi hơn so với mọi năm để nuôi tôm vụ 3. Do đó, các chủ đầm tôm đều có lượng tôm lớn xuất ra thị trường. Theo dự đoán của các thương lái thì giá tôm sẽ tăng lên khi ra Giêng.
Ở nhiều nơi, tôm chỉ nuôi thả 2 vụ, nhưng ở Diễn Châu, người dân thâm canh tới 3 vụ/năm. Tôm vụ 3 năm nay, toàn huyện đã thả nuôi 37 ha tôm với khoảng 25 triệu con tôm thẻ chân trắng. Diện tích tôm vụ 3 tập trung chủ yếu ở các xã Diễn Trung, Diễn Kim và Diễn Thịnh.
Nuôi tôm vụ 3 khó khăn hơn do điều kiện thời tiết không thuận lợi nên đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao. Bên cạnh thả mật độ thưa hơn vụ chính thì người nuôi chú trọng khâu chăm sóc, nhất là xử lý men vi sinh định kỳ, bổ sung chất dinh duỡng để tăng sức đề kháng cho tôm. Đặc biệt, vụ này, nhiều hộ nuôi tôm áp dụng công nghệ nuôi mới, đó là xây dựng hệ thống lọc ngầm nên nguồn nước vào đảm bảo, hạn chế dịch bệnh.
Dịp Tết Nguyên đán là thời điểm chính thu hoạch tôm vụ 3. Theo đó, bà con cung ứng hơn 100 tấn tôm ra thị trường dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán. Trung bình mỗi héc ta cho thu hoạch gần 3 tấn. Với việc giá hải sản, đặc biệt là giá tôm tăng cao trong dịp Tết với từ 200.000 - 220.000 nghìn đồng/kg, cao hơn những tháng bình thường tới 40% giá, nên mỗi héc ta tôm vụ 3 cho thu hoạch tới 400 triệu đồng.
Báo Nghệ An
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn