Điểm nổi bật của ngành nuôi tôm Indonesia năm 2023

Thị trường thế giới 08:44 02/01/2024 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Thị trường tôm châu Á khá ảm đạm trong suốt năm 2023, nhưng đối với Rizky Darmawan, Giám đốc điều hành của Delta Marine Group - Indonesia, lại là một năm đáng ăn mừng sau vụ thu hoạch kỷ lục vừa qua.

 

Chiến lược của công ty chính là thử các sản phẩm khác nhau cùng với sự kết hợp của các hệ thống dị dưỡng và tự dưỡng. Chiến lược này đang thực sự hiệu quả khi tại chu kỳ trước năng suất đạt 28 tấn/ha trên diện tích 20 ha và dự kiến ​​chu kỳ này sẽ đạt 30 tấn/ha. 

Cuộc chiến giá cả

Tuy nhiên, thách thức lớn nhất mà người nuôi tôm Indonesia phải đối mặt là giá thấp. Nhiều người nuôi tôm đồng loạt tạm dừng việc mở rộng do giá tôm giảm, thậm chí là ngừng sản xuất do mất thu nhập. Mục đích là chờ tín hiệu từ thị trường hoặc tìm kiếm cơ hội khác nếu giá tiếp tục giảm hơn nữa. 

Giá tôm đã giảm dần trong vài năm qua, tuy nhiên năm 2023 Indonesia chứng kiến ​​mức giá tôm thấp nhất. Và điều này càng tệ hơn do sản lượng tôm thế giới tăng. Nhiều người tiêu dùng đang cắt giảm chi tiêu hoặc chuyển sang lựa chọn các loại protein khác do kinh tế thế giới khủng hoảng, nhất là khi tôm được coi là một mặt hàng xa xỉ.

DN vẫn có lãi đối với giá tôm hiện tại nếu khâu sản xuất tốt. Tuy nhiên, những rủi ro ngày càng nhiều và không thể lường trước được. Nếu như xây dựng trang trại tôm trước đây chỉ mất 2 -3 năm để đạt điểm hòa vốn, thì bây giờ cần đến 5 năm. Không ai có thể chắc chắn về những thay đổi trong 5 năm đó. Vì vậy mạo hiểm là điều mà không nhiều người chọn.

Thị trường Mỹ

Mỹ là thị trường chính của tôm Indonesia, tuy nhiên ngoài những thách thức về giá thấp, ngành XK tôm của nước này còn phải đối mặt với mức thuế cao hơn tại Mỹ. Mỹ cho rằng Indonesia đang cố gắng bán phá giá do có trợ cấp hay hỗ trợ từ chính phủ. Tuy nhiên điều này là không đúng và họ đang tìm cách giải quyết. Nhưng nếu Mỹ áp thêm thuế vào thương mại thì giá sẽ thấp hơn và điều đó sẽ không tốt cho Indonesia.

Mặc dù chính phủ Indonesia có một số chương trình hỗ trợ tài chính, nhưng người nuôi tôm vẫn chưa thể tiếp cận được bất kỳ nguồn tài trợ nào. Nhiều nông dân có xu hướng tìm đến các thị trường lớn hơn như châu Âu, Trung Đông và Trung Quốc. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều khó khăn do những hạn chế về quyền kiểm soát. 

Tập đoàn Delta Marine

Dự kiến năm 2024, Delta Marine sẽ mở thêm 2 địa điểm nữa vào năm 2024 và thêm 2  địa điểm nữa vào năm 2025, nâng tổng số địa điểm của tập đoàn lên 7 địa điểm.

Ngoài ra, tập đoàn này cũng đang nỗ lực thực hiện dự án thử nghiệm lắp đặt pin mặt trời trên các mái nhà riêng tại các trang trại của công ty, có khả năng tiết kiệm 5% chi phí năng lượng của công ty.

Tuy nhiên, việc lắp đặt các tấm pin mặt trời không phải là động thái cấp tiến nhất trong tầm nhìn của Delta Marine. Công ty cũng đang khám phá phương pháp nuôi đa dạng dinh dưỡng, nuôi ghép trong đó trong các ao nuôi tôm, nuôi cá và tảo Rizky Darmawan. Việc tận dụng chất dinh dưỡng bị lãng phí trong ao nuôi tôm sẽ hạn chế ít chất thải hơn vào môi trường.

Darmawan bắt đầu thả cá măng biển vào một số ao nuôi tôm và có kế hoạch nuôi các loài tảo có giá trị cao như caulerpa hoặc ulva. 

 

nuoi tom indo nganh nuoi tom

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC