Tại tỉnh Cà Mau – vùng nuôi tôm trọng điểm của cả nước, nhiều hợp tác xã (HTX) và hộ dân đã mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao. HTX Đông Hải là điển hình, với 88 ha ao nuôi tôm theo tiêu chuẩn ASC, sử dụng ao tròn nổi có hệ thống lọc tuần hoàn, không dùng kháng sinh, đảm bảo kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Năng suất đạt 700–1.000 tấn/năm, tỷ lệ thành công trên 90%, lợi nhuận khoảng 5 tỷ đồng/ha.
Nhiều hộ dân cũng chủ động áp dụng công nghệ phù hợp khả năng tài chính như hệ thống cho ăn tự động, cảm biến chất lượng nước, mô hình lọc tuần hoàn (RAS) hay công nghệ Biofloc. Cà Mau đã quy hoạch 3.900 ha vùng nuôi tôm công nghệ cao, đa dạng các mô hình siêu thâm canh, thâm canh và bán thâm canh.
Tuy vậy, chi phí đầu vào vẫn là rào cản lớn. Thức ăn mua qua đại lý cao hơn từ 12.000–13.000 đồng/kg so với giá gốc nhà máy, khiến giá thành sản xuất có thể tăng đến 100.000 đồng/kg tôm. Do đó, việc liên kết chuỗi để tiếp cận đầu vào giá rẻ là giải pháp then chốt.
Mô hình ESG do TS. Trần Hữu Lộc điều hành là ví dụ thành công khi mở rộng quy mô nuôi đến 30 ha, đầu tư đồng bộ, kéo dài thời gian khấu hao và kiểm soát chặt chi phí sản xuất, giúp giảm giá thành tôm còn 50.000 đồng/kg.
Nuôi tôm công nghệ cao là xu thế tất yếu trước yêu cầu sản xuất sạch và truy xuất nguồn gốc. Tuy nhiên, để không là “cuộc chơi của nhà giàu”, cần chiến lược đầu tư thông minh, tối ưu chi phí và liên kết sản xuất để phát triển bền vững trên toàn ĐBSCL.
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang đối mặt với áp lực ngày càng gia tăng khi nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục suy giảm, trong bối cảnh biến động khí hậu và cạnh tranh nguyên liệu ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Hệ thống quản lý thuế đối với nhập khẩu thủy sản vào Mỹ đang bước vào giai đoạn biến động mạnh, khi các tranh chấp pháp lý về hoàn thuế và nguy cơ áp thuế mới diễn ra song song, tạo áp lực lớn lên chuỗi cung ứng toàn cầu.
(vasep.com.vn) Lực lượng Quốc phòng Australia (ADF) đã tham gia một nỗ lực đa quốc gia gần đây nhằm phát hiện và ngăn chặn hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trên khắp khu vực Tây Nam Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Giá các loài cá thịt trắng chủ lực của Iceland tiếp tục tăng trong tuần 23 (từ ngày 1-7/6), nhờ nhu cầu tiêu thụ gia tăng trước kỳ nghỉ Quốc khánh vào ngày 17/6. Xu hướng này tương tự những năm trước khi các nhà hàng và hệ thống bán lẻ đẩy mạnh thu mua để phục vụ thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá hữu hạn, biến động khí hậu ngày càng gia tăng cùng sự cạnh tranh mạnh mẽ đối với các nguyên liệu biển đang trở thành thách thức cấp bách đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng nuôi trồng dự kiến phải tăng gấp đôi vào năm 2050 để đáp ứng nhu cầu thực phẩm, giới chuyên gia cho rằng đổi mới nguyên liệu thức ăn là yếu tố then chốt bảo đảm tăng trưởng bền vững cho ngành.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) toàn cầu đang ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng có, khi nguồn cung cá kích cỡ lớn suy giảm và dòng thương mại quốc tế tiếp tục tái cấu trúc, đẩy chi phí sản xuất surimi và fillet lên mức cao mới.
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St. Petersburg (SPIEF), Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga cùng nhiều cơ quan và vùng trọng điểm đã ký thỏa thuận chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng thủy sản trong nước, hướng tới mục tiêu cải thiện sức khỏe cộng đồng và tăng tiêu thụ cá đến năm 2030.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn