Theo ông Văn, quan trọng nhất là thị trường Trung Quốc, thị trường này không còn dễ dãi hay giá rẻ nữa mà đã có những phân khúc cao thấp, khó tính hơn. Các tỉnh phía Nam và phía Bắc của thị trường tỷ dân này tương đối dễ tính, tuy nhiên điều này không có nghĩa họ chấp nhận những sản phẩm kém chất lượng của Việt Nam.
Hiện nay ngành cá tra đang phải đối mặt với rất nhiều khó khăn. Các thị trường XK cá tra trọng điểm của Việt Nam hiện nay là Mỹ, Trung Quốc, các nước châu Á, CPTPP đều đang căng thẳng khi XK suy giảm trên 40% từ đầu năm đến nay. Do đó, đã đến lúc chúng ta cần cân đối lại nhu cầu của thị trường XK. Tất cả các DN cũng như Ủy ban Cá nước ngọt nên ngồi lại với nhau, cùng với VASEP giải bài toán nhu cầu thị trường, không thể sản xuất tràn lan, sau đó lại phải tìm mọi cách để bán ra. Cách đây 3-4 tháng, giá nguyên liệu cá tra là 30.000đ và chúng ta bán 2,5 USD/kg và hiện nay giá xuống còn 27.000đ/kg nguyên liệu trong khi giá vốn là 28.000đ - 29.000đ thì giờ bán chỉ còn 2$.
Do đó thách thức hiện nay là phải vượt qua giai đoạn này đó là:
Thứ nhất, chúng ta phải giảm tồn kho bằng cách giảm sản lượng mùa vụ tiếp theo. Hiện nay DN đang tồn kho rất lớn, khiến dòng tiền bị tắc nghẽn ở các DN, lãi suất cao, hao hụt tự nhiên trong kho cao khiến giá thành cá tra càng lúc càng cao. Các DN nên ngồi lại với nhau để cân đối cho mùa sắp tới sẽ thu hoạch vào tháng 2 tháng 3 năm sau.Mỗi DN có cách riêng nhưng tổng thể phải nuôi giảm mật độ thì mới tránh được dịch bệnh, hệ số FCR (hệ số chuyển đổi thức ăn FCR trong nuôi cá, tôm) sẽ thấp đi. Làm sao để kéo giá nguyên liệu cá tra bằng những năm trước ở mức 1 USD/kg, vì giờ đã lên đến 1,2$. Hi vọng từ giờ đến cuối năm chúng ta hạ được giá thành và có điều kiện cạnh tranh và phát triển mạnh hơn nữa. Từ con số nhu cầu của thị trường giảm tồn kho, giảm mật độ nuôi hạ giá thành xuống 1$ như những năm trước.
Thứ hai, trong việc giảm giá thành, đề nghị VASEP và các DN cá tra ngồi lại với nhau đề xuất Bộ NN và Bộ Công thương phương án hỗ trợ biện pháp để giảm giá thành thức ăn cho cá. Trước dịch giá 1kg thức ăn cá tra là trên dưới 10.000đ, nhưng hiện nay giá đã lên trên dưới 13.000đ. Trong tháng vừa rồi có giảm 200đ - 300đ nhưng chưa đáng kể. Thức ăn cho cá sau dịch Covid-19 tăng 30%, chiếm tỷ trọng 75% giá thành cá tra. Con số này quá cao khiến lợi nhuận của cả ngành chế biến, nuôi trồng cá tra giảm.
Một điểm nữa, đã đến lúc phải hợp tác với nhau, tạo điều kiện và thời gian để cải tạo con giống bố mẹ cũng như là nuôi, ương dưỡng cá tra giống theo công nghệ sinh học, tránh lạm dụng kháng sinh. Khi mua cá giống, chúng tôi đã làm kháng sinh đồ, cho thấy, gần như tất cả cá giống không thể phản ứng với kháng sinh hay thuốc trị bệnh nào khác, vì người nuôi sử dụng tất cả các loại kháng sinh. Chúng ta, các nhà khoa học, Hiệp hội và Bộ NN&PTNT nên cùng với những thương hiệu cá giống ngồi lại với nhau có thể mua cá giống với giá cao hơn khoảng 5%. Giảm đi tỷ lệ 5%- 10% hao hụt, sẽ không ảnh hưởng nhiều mà còn tốt cho cả ngành.
Ngoài ra, tôi kiến nghị VASEP và các DN cá tra nên ngồi lại với nhau để làm ra một Quỹ phát triển truyền thông cho cá tra. Thời gian qua, theo tôi thì VASEP chỉ mới thực hiện được việc truyền bá về thương mại, tức là đi dự các hội chợ, bán hàng, chúng ta chưa có chiến dịch quảng bá cá tra tại các thị trường trọng điểm. Chúng ta nên khởi động lại chương trình để tạo ra những ấn tượng về cá tra, loài cá được nuôi dưỡng ở môi trường sạch, phát triển ở nơi mà người công nhân được đảm bảo về các quyền lợi và môi trường nuôi cá tra an toàn. Tôi xin kiến nghị các DN nên chung tay, nhà nước không thể làm hết, nhưng hiệp hội cũng có thể làm được nếu chúng ta đồng lòng.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
