Trong các cửa hàng thủy sản ở Berlin không còn sản phẩm mang tên “Iglo fish fingers”. Thay vào đó là các sản phẩm thủy sản đông lạnh K-Classic, nhãn hiệu riêng của Kaufland, và một số mặt hàng của công ty Frosta.
Khi hỏi Iglo về sự thay đổi, một phát ngôn viên cho biết, họ không thể đồng ý về định hướng chiến lược hợp tác trong tương lai của Kaufland.
Các cuộc đàm phán vẫn đang tiếp diễn, có nghĩa là các sản phẩm Iglo có thể sớm được bày bán trở lại trong các cửa hàng của Kaufland.
Đây chỉ là một trong các tranh chấp về nguồn cung ngày càng gay gắt giữa nhà bán lẻ và nhà cung cấp Đức trên các phân khúc thực phẩm, và thủy sản cũng không ngoại lệ.
Nguyên nhân các nhà bán lẻ Đức mạnh hơn các nhà cung cấp
Đối với phân khúc thủy sản đông lạnh, dư thừa công suất chế biến và năng lực cạnh tranh giữa các nhà cung cấp chắc chắn là một trong những lý do, ví dụ gần đây là sự sụp đổ của Pickenpack, với dự định đóng cửa nhà máy ở Luneburg.
Một lý do khác là cấu trúc định hướng bán lẻ tại Đức khá độc đáo, trong đó có 2 chuỗi cửa hàng bán lẻ Aldi và Lidl. Tại đây có các loại thực phẩm siêu rẻ với chiết khấu cao.
Hai nhà bán lẻ này đang dần hoàn thiện nhãn hiệu riêng, gần đây nhất là họ đang đẩy mạnh thương hiệu và chào bán các sản phẩm thủy sản, đặc biệt là Aldi Süd.
Lý do là người tiêu dùng (nguời tiêu dùng Đức khá tiết kiệm) sẽ ưa chuộng những thương hiệu nào có sản phẩm rẻ, mà tốt hơn.
Theo đánh giá của chuyên gia trong ngành chế biến thủy sản đông lạnh, thương hiệu sẽ tồn tại với thời gian, sẽ gắn bó với người tiêu dùng.
Tất nhiên, điều quan trọng là những thương hiệu phải được người tiêu dùng ghi nhận, và việc các nhà chế biến tiếp cận trực tiếp với các cửa hàng chắc chắn là điều quan trọng đối với ngành bán lẻ tại Đức.
Tuy nhiên, điều đó cũng có nghĩa là các ưu đãi giá rẻ của Aldi và Lidl đang ép các đối thủ cạnh tranh khác (không có ưu đãi về giá) như Kaufland giảm giá bán cũng như đảm bảo người tiêu dùng tiếp tục mua cá cắt thanh (fish sticks) mang thương hiệu Iglo trong các cửa hàng của họ.
Các nhà cung cấp sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng, nhất là trong tình trạng giá nguyên liệu và chi phí sản xuất tăng.
Đặc biệt, Iglo sẽ phải đối mặt với áp lực lớn, sau khi báo cáo thua lỗ nặng năm 2015.
Tại Đức, gần đây công ty này đã chuyển sản xuất cá tra đông lạnh sang cá minh thái đông lạnh, mà sản phẩm này cũng không rẻ. Do vậy, giá thành phẩm sẽ phải tăng lên để bù đắp cho sự thay đổi này, và điều đó sẽ không tốt đối với các nhà bán lẻ.
Nhà sản xuất Seattle chủ yếu cung cấp các sản phẩm của mình cho nhãn hiệu riêng Aldi, với điều kiện tài chính mạnh và hội nhập dọc có thể giúp Aldi tồn tại trong khó khăn như hiện nay. Điều đó chưa chắc mang lại nhiều thay đổi trong mối quan hệ của các nhà bán lẻ và nhà cung cấp Đức.
Aldi, Lidl và các hãng bán lẻ khác chắc chắn đã làm thay đổi nhiều đến tiêu thụ thủy hải sản của Đức, đặc biệt là với bước nhảy trong lĩnh vực thủy sản ướp lạnh đóng gói MAP của các nhà bán lẻ này.
Tuy nhiên, liệu đây có phải là những thực phẩm an toàn và lành mạnh? Câu hỏi được đặt ra là cuộc chiến giá cả này thực sự đã đi đến đâu?
Diệu Thúy
Nửa đầu năm 2026, XK thủy sản Việt Nam ước đạt 5,7 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho tín hiệu tích cực trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, sức mua tại một số thị trường lớn phục hồi chậm, chi phí đầu vào và các yêu cầu tuân thủ ngày càng khắt khe hơn.
(vasep.com.vn) Fiji đặt mục tiêu đưa 15% diện tích vùng biển rộng lớn của mình vào diện bảo vệ nghiêm ngặt vào cuối năm 2026.
(vasep.com.vn) Indonesia đã chính thức lấy lại quyền tiếp cận thị trường thủy sản nuôi của Liên minh châu Âu (EU) sau khi được đưa trở lại danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu sản phẩm nuôi trồng thủy sản vào khối này. Đây được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành nuôi trồng thủy sản Indonesia, vốn từng đối mặt với nhiều lo ngại khi bị loại khỏi danh sách các nước đủ điều kiện xuất khẩu theo quy định của EU vào năm 2024.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực trong tháng 5/2026 với kim ngạch đạt 14 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi đạt 62 triệu USD, tăng trưởng 101% so với cùng kỳ năm 2025, cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của ngành hàng này trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vừa chính thức mở đợt tham vấn công khai và rà soát kỹ thuật phục vụ quá trình gia hạn chứng nhận bền vững cho nghề khai thác bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) và mực ống (Loligo vulgaris) tại khu vực Đông Trung Đại Tây Dương (FAO 34).
(vasep.com.vn) Một dự luật mới tại Mỹ có thể siết chặt đáng kể hoạt động kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, đặc biệt là các mặt hàng thủy sản. Mới đây, Ủy ban Năng lượng và Thương mại thuộc Hạ viện Mỹ đã nhất trí thông qua dự luật HR 2715 với tỷ lệ 43 phiếu thuận và không có phiếu chống.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết Đại Tây Dương đang hướng tới giai đoạn phát triển mới với trọng tâm là nâng cao hiệu quả dinh dưỡng và phúc lợi vật nuôi. Mới đây, công ty nuôi cá tuyết Havland đã hợp tác với nhà sản xuất thức ăn thủy sản Aller Aqua để phát triển dòng thức ăn chuyên biệt dành riêng cho cá tuyết, thay vì sử dụng các công thức được thiết kế cho những loài cá biển khác.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vừa xác nhận nghề khai thác mực Patagonian (Doryteuthis gahi) tại Tây Nam Đại Tây Dương chính thức bước vào quy trình đánh giá đầy đủ nhằm cấp nhãn sinh thái xanh “blue eco-label”.
(vasep.com.vn) 5 tháng đầu năm 2026, XK cá ngừ Việt Nam đạt 367 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ năm 2025. Mức giảm này chưa phải quá sâu, nhưng điều đáng lo là sức ép đang dồn đúng vào những thị trường chủ lực như Mỹ và EU, trong lúc cước vận tải biển lại tăng mạnh trên các tuyến xa. Bức tranh vì vậy không chỉ là chuyện đơn hàng chậm lại, mà là một giai đoạn tái sắp xếp thị trường khá rõ của ngành cá ngừ.
(vasep.com.vn) Các mức thuế quan mới theo Điều 301 (Section 301) của Mỹ dự kiến sắp có hiệu lực và gần như chắc chắn sẽ đối mặt với các vụ kiện nhằm thách thức tính hợp pháp. Tuy nhiên, giới chuyên gia nhận định khả năng thành công của các vụ kiện lần này sẽ thấp hơn so với những tranh chấp trước đây từng dẫn đến việc hủy bỏ một số biện pháp thuế dưới thời chính quyền Donald Trump.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn