Trải qua nhiều thập kỷ, khai thác thủy sản của Ấn Độ đã chuyển từ ngành khai thác thủ công, quy mô nhỏ thành ngành khai thác theo hướng công nghiệp hóa. Việc sử dụng các đội tàu cơ giới hóa đã giúp sản lượng khai thác của Ấn Độ trong những năm 1950 khoảng 0,53 triệu tấn tăng lên 3,83 triệu tấn trong năm 2017.
Sự tăng trưởng này phần lớn không được kiểm soát, dẫn đến việc tàu thuyền đánh bắt quá mức, xung đột giữa các bang và đánh bắt quá mức một số loài. Tuy nhiên, do sản lượng khai thác đã tăng trưởng chậm lại trong thập kỷ qua, bao gồm sự sụt giảm đột xuất trong sản lượng cá mòi đã khiến cho các bang ven biển của Ấn Độ đã bắt đầu thực hiện các biện pháp để khai thác bền vững hơn. Một số bang đang thực hiện khẩn trương nhằm phát triển các quy định quốc gia tốt hơn.
Trong những năm gần đây, một số bang đã đưa ra các quy tắc để mở rộng lệnh cấm khai thác toàn quốc trong thời điểm gió mùa - một chính sách đáng chú ý đã được ban hành để giúp các loài thủy sản có thời gian sinh sản cũng như cải thiện an toàn cho ngư dân. Một số quy tắc mới của nhà nước cũng quy định việc sử dụng ngư cụ để giảm việc khai thác bừa bãi. Các quy tắc này bao gồm các biện pháp kiểm soát kích thước mắt lưới cũng như các lệnh cấm hoàn toàn đối với các hoạt động khai thác như sử dụng lưới kéo đôi - bull trawling, loại lưới có khả năng quét mọi thứ từ đáy biển. Các bang miền Nam cũng đang thiết lập các quy tắc về kích cỡ cá hợp pháp tối thiểu để giảm việc đánh bắt cá con trước khi chúng có thể sinh sản và bổ sung cho quần thể.
Chính phủ Ấn Độ có lý do chính đáng để điều chỉnh lĩnh vực này vì nghề khai thác góp phần tạo sinh kế cho 4 triệu người, trong đó gần 1 triệu ngư dân quanh năm bám biển. Các vùng biển nhiệt đới của Ấn Độ rất đa dạng loài với hơn 400 loài có thể thu được trong một chuyến biển. Uớc tính sản lượng đánh bắt hằng năm có thể tăng lên tới 4,4 triệu tấn. Trong giai đoạn 2017-2018, XK hải sản đạt hơn 7 tỷ USD, tăng từ mức chỉ đạt 5 triệu USD năm 1971.
Các cộng đồng ngư dân dường như cũng tuân theo các quy tắc hơn vì họ đã nhận thức được rằng sự tăng trưởng không được kiểm soát có thể dẫn đến những khủng hoảng.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn