Đây được xem là sản phẩm cho người tiêu dùng hiện đại, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng. Sản phẩm Cơm Nắm Onigiri là sự kết hợp tinh ý giữa hai nền ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam. Trong mỗi hộp 150g là ba nắm cơm nhân cá tra nướng Kabayaki với ba loại cơm bên ngoài, là cơm trắng từ gạo Nhật, cơm vị cà rốt và vị bó xôi. Sản phẩm được làm chín và cấp đông trong điều kiện vệ sinh thực phẩm cực kỳ nghiêm ngặt, để đảm bảo sự tươi ngon sau khi rã đông bằng microwave trong vòng 1-2 phút. Theo nhận định của CEO Vĩnh Hoàn – bà Nguyễn Ngô Vi Tâm, bộ ba sản phẩm này sẽ sớm được người tiêu dùng đón nhận vì vừa giàu dinh dưỡng với vị cá tra nướng đặc biệt, vừa tốt cho sức khỏe, không chất bảo quản và chất béo không bão hòa. Vào tháng 4 năm 2018, bộ ba sản phẩm Cơm Nắm Onigiri được vào danh sách chung kết của cuộc thi Seafood Excellent Awards tại Brussels, đánh dấu bước đầu ra mắt thị trường thật ấn tượng.
Được thành lập từ năm 1997 tại Đồng Tháp, Việt Nam, Công ty Cổ Phần Vĩnh Hoàn hoàn thiện được chuỗi sản xuất cá tra khép kín từ ương nuôi con giống đến sản xuất sản phẩm thực phẩm, collagen, gelatin từ cá tra, đạt được các chứng nhận uy tín như BAP 4 sao, ASC, BRC, IFS, HALAL, BSCI... Qua hơn 20 năm phát triển, Vĩnh Hoàn xuất khẩu các sản phẩm từ cá tra đi hơn 40 quốc gia và luôn có mặt ở các thị trường khắc khe nhất. Từ khi giới thiệu dây chuyền cá tra nướng Kabayaki ăn liền, Vinh Foods –bộ phận phụ trách mảng thực phẩm của Vĩnh Hoàn – ngày càng đa dạng hóa các sản phẩm ăn liền từ cá. Công ty sẽ tiếp tục chiến lược phát triển các mặt hàng thực phẩm chất lượng cao từ nguồn nguyên liệu cá tra bền vững, xuất xứ rõ ràng nhằm từng bước chinh phục người tiêu dùng thế giới.
Để biết thêm thông tin về công ty hoặc sản phẩm của Vĩnh Hoàn, vui lòng truy cập website www.vinhhoan.com hoặc liên hệ Trưởng phòng Kinh doanh, Phan Thị Kim Hòa – điện thoại: +84 (0) 908 599 710, email: hoa.phan@vinhhoan.com
(Theo Vinh Hoan Corp)
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 17/7/2026 ghi nhận EU có thể nới lỏng hạn chế cá tuyết, cá minh thái Nga; hệ thống CATCH tiếp tục được áp dụng linh hoạt. Xuất khẩu tôm Ecuador tăng cao nhưng giá vẫn thấp, gây sức ép cạnh tranh. Trung Quốc nối lại nhập cá ngừ vây xanh Nhật Bản; giá cá hồi Na Uy tăng nhẹ. Tranh chấp thủy sản Malaysia–Thái Lan hạ nhiệt. Với Việt Nam, tôm chịu áp lực giá, cá tra cạnh tranh với cá thịt trắng, còn doanh nghiệp phải bảo đảm dữ liệu truy xuất thống nhất.
(vasep.com.vn) Nga và Nhật Bản đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác thủy sản tương hỗ trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) 200 hải lý của mỗi nước cho năm 2026, khép lại nhiều vòng đàm phán giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Cuối năm 2024, Fiji đã đưa vào hoạt động Trung tâm Giám sát quốc gia tại Walu Bay, Suva, qua đó nâng cao đáng kể năng lực giám sát nghề cá.
(vasep.com.vn) Chile cùng nhiều quốc gia xuất khẩu thủy sản đang tăng cường vận động nhằm phản đối đề xuất áp thuế mới của Mỹ liên quan đến vấn đề phòng chống lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Chương trình Cooking Show là một trong những điểm nhấn giàu tính trải nghiệm tại Vietfish 2026. Diễn ra trong 3 ngày, từ 19–21/8/2026 tại Hall B1, SECC, TP. Hồ Chí Minh, Cooking Show Vietfish 2026 sẽ mang đến cho khách tham quan một không gian ẩm thực sống động, nơi sản phẩm thủy sản Việt Nam được giới thiệu bằng hương vị, câu chuyện và giá trị sử dụng thực tế.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã trao huy chương ghi nhận cho Tây Ban Nha vì những đóng góp trong việc thực hiện Hiệp định về Biện pháp của Quốc gia có Cảng (PSMA), nhằm chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Tận dụng lợi thế hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển, Vĩnh Long đang phát triển mô hình nuôi tôm - rừng theo hướng bền vững, vừa nâng cao thu nhập cho người dân, vừa góp phần bảo vệ môi trường.
(vasep.com.vn) Tuyên bố của Tổng thống Mỹ Donald Trump về khả năng cắt đứt toàn bộ thương mại với Tây Ban Nha đang làm dấy lên lo ngại về rủi ro đối với nguồn cung bạch tuộc nhập khẩu của Mỹ, trong đó Tây Ban Nha hiện là nhà cung cấp lớn nhất.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Ấn Độ vừa tổ chức hội thảo chuyên đề (Chintan Shivir) về “Cơ hội cho ngành thủy sản theo Hiệp định Đối tác Thương mại và Kinh tế giữa Ấn Độ và Hiệp hội Mậu dịch Tự do châu Âu (EFTA – TEPA)” bên lề Triển lãm Seafood Expo Bharat 2026 tại Chennai.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học vừa phát triển một công cụ mới sử dụng công nghệ DNA nhằm xác định nguồn gốc của bột cá và dầu cá (FMFO) trong thức ăn thủy sản, mở ra triển vọng nâng cao tính minh bạch và bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn