Có tới 36% tổng số mẫu, từ 30 quốc gia khác nhau, được phát hiện là đã được dán nhãn không chính xác. Trung bình, Mỹ và Canada có tỷ lệ dán nhãn sai cao nhất - gần 40% - và tiếp theo là các mẫu châu Âu.
Điều đáng chú ý là nhiều nghiên cứu tập trung vào các loài được biết là có vấn đề, trong khi việc gắn nhãn sai cũng thường là một trường hợp bất cẩn hơn là một hành động cố ý.
Dán nhãn sai xảy ra vì nhiều lý do khác nhau; thông thường, các loài có giá trị thấp được dán nhãn giả thành các loài có giá trị cao hơn trong cùng một họ. Trong những trường hợp khác, các loài có nguy cơ tuyệt chủng được ngụy trang thành một thứ gì đó phổ biến hơn. Và ở Singapore, các mẫu cho thấy khoảng 38% tôm viên được lấy mẫu trên thực tế có chứa thịt lợn.
Các nhà hàng đặc biệt được phát hiện là một điểm tập trung hải sản dán nhãn sai; một nghiên cứu từ năm 2018 cho thấy trong số 180 nhà cung cấp dịch vụ ăn uống đại trà ở 23 quốc gia châu Âu, một phần ba đã bán cá dán nhãn sai, trong đó cá tra là loại cá thay thế phổ biến nhất.
(vasep.com.vn) Sản lượng surimi ở vùng Hokkaido của Nhật Bản tăng 25,8% so với cùng kỳ lên 4.685 tấn trong nửa đầu năm 2024.
Tại thị trường Anh, cá ngừ được bán dưới nhiều loại sản phẩm như: sơ chế, chế biến sẵn, sushi, dạng có sốt, dạng bánh hay tẩm bột… Để gia tăng hơn thị phần mặt hàng này, doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ Việt Nam bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm, cần chủ động tìm hiểu thông tin thị trường, nhu cầu, thị hiếu người Anh, các quy định chính sách của UK… để tận dụng hiệu quả các ưu đãi khi xuất khẩu sang thị trường này.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang tìm kiếm một đơn đặt hàng hải sản Thái Bình Dương là là phi lê cá rockfish và cá whiting đông lạnh.
(vasep.com.vn) Tháng 7/2024, khối lượng nhập khẩu từ thủy sản Hoa Kỳ vào Hàn Quốc tăng 21% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt tổng cộng 3.175 tấn. Mặc dù tăng trưởng, khối lượng nhập khẩu tính lũy kế 7 tháng đầu năm nay đạt 21.308 tấn, giảm 9% so với 223.443 tấn của năm ngoái. Thủy sản Hoa Kỳ hiện chiếm 4% trong tổng số 511.277 tấn hải sản nhập khẩu vào Hàn Quốc.
Ngày 13-8, Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Thuận cho biết, nhờ thời tiết thuận lợi, thị trường tiêu thụ ổn định, ngư dân địa phương tham gia khai thác vụ cá Nam đạt sản lượng cao, thu nhập ổn định.
Trong 7 tháng qua, tình hình thời tiết không có nhiều biến động, góp phần đảm bảo điều kiện cho hoạt động đánh bắt và nuôi trồng thủy sản tại Đà Nẵng diễn ra thuận lợi. Sản lượng khai thác và nuôi trồng tính chung trong 7 tháng đều tăng so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong tháng 7, các thị trường tiêu thụ sản phẩm của Vĩnh Hoàn đều ghi nhận tăng trưởng so với cùng kỳ, trừ Trung Quốc
(vasep.com.vn) Ông Jens Peter Klausen, CEO của công ty giao dịch cá thịt trắng JP Klausen & Co. tại Đan Mạch - công ty thuộc sở hữu của Nissui Corp. của Nhật Bản, cho biết những tín hiệu ngày càng rõ về khả năng Liên minh Châu Âu (EU) sẽ cấm hoàn toàn, một phần hoặc theo từng giai đoạn đối với lượng hải sản nhập khẩu trực tiếp và gián tiếp từ Nga, trị giá ước tính hơn 1,65 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Trong một cuộc họp gần đây của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), đại diện cấp cao của Liên minh Châu Âu (EU) tại Geneva, ông Joao Aguiar Machado, đã gay gắt chỉ trích Ấn Độ vì đã cản trở việc đạt được thỏa thuận về một hiệp ước lâu nay được mong đợi, nhằm hạn chế các khoản trợ cấp đánh bắt thủy sản gây hại.
(vasep.com.vn) Tại khối thị trường Trung Đông, Arập Xêut đang là nhà NK cá ngừ của Việt Nam lớn thứ 2 trong khối, sau Israel. Sau sự sụt giảm vào năm 2023, XK cá ngừ sang thị trường này liên tục tăng trưởng cao trong 4 tháng qua. Tính lũy kế 6 tháng đầu năm 2024, XK cá ngừ sang Arập Xêut tăng 82% so với cùng kỳ, đạt hơn 4,7 triệu USD, tuy nhiên vẫn thấp hơn rất nhiều so với cùng kỳ năm 2022.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn