Trữ nước vào ao lắng
Mỗi tháng vùng bán đảo Cà Mau có 2 đợt nước rong vào ngày rằm và 30 (theo âm lịch), mỗi đợt nước rong kéo dài vài ngày. Bà con nên tranh thủ lợi thế này trữ nước vào khu lắng và xử lý để châm bù cho ao, ruộng nuôi tôm. Cách làm này giúp khắc phục phần nào chuyện thiếu nước do ruộng bị nắng nóng làm sắc cạn khiến nhiệt độ nước tăng cao, dễ phát sinh nhiều dịch bệnh, ảnh hưởng đến sức khoẻ tôm nuôi.
Để làm được điều này, nông dân phải tranh thủ các đợt nước kém sên vét sâu kênh mương, làm cống bọng thật an toàn và gia cố, tôn cao bờ bao khuôn hộ; Đồng thời, chuẩn bị sẵn máy bơm đợi con nước rong đến là bơm vào ao lắng.
Nhà nước cần đầu tư kinh phí để ngành chức năng nạo vét hệ thống kênh rạch, lấy đất tôn cao các tuyến đê bao xung yếu. Bên cạnh đó, giải toả những cống đập không phù hợp để dòng nước lưu chảy thông thoáng cung cấp cho nuôi trồng thuỷ sản.
Hạ thấp đáy ao, ruộng nuôi
Đối với những vùng, những hộ khó chủ động về nước, tuỳ theo điều kiện, bà con có thể thực hiện giải pháp hạ thấp mặt đáy ruộng, ao nuôi hay tạo hầm trú nóng cho tôm.
Có thể hạ thấp đáy ruộng, ao nuôi theo kiểu mương có vách bậc thang thông nhau, cắt ngang - dọc mặt ruộng, ao; Hay tạo thành những hố rộng nằm rải rác, có mương rãnh thông nhau và thông ra mương chính, tuỳ theo điều kiện, hình dạng thửa đất.
Đối với ao đầm đã thả tôm, tôm đang lớn thì vấn đề hạ thấp mặt đáy sẽ khó khăn, nhưng không phải không làm được. Điều quan trọng là thực hiện bằng thủ công hay cơ giới gì cũng phải thật khéo léo, năng động, có giới hạn an toàn và có thể luân phiên nay góc này, tuần sau làm góc khác. Và cũng không cần hạ thấp hết toàn bộ mặt đáy ao, ruộng, chỉ cần có đủ chỗ sâu cho tôm trốn nóng an toàn là được. Cần tiến hành sao cho đảm bảo chất lượng nước không bị xáo trộn lớn gây bất lợi cho tôm (bị đục do bùn hay gây nên xì phèn, thay đổi độ kiềm, độ pH…).
Cũng có thể thiết kế tạo thêm nơi trú nóng cho tôm rải rác trong ao, ruộng hoặc theo từng vạt, từng góc đất bằng mái lều rơm sậy…
Đối với ao, ruộng cải tạo xong chuẩn bị thả tôm giống, nên chậm lại vài ngày, chọn vùng góc đất thuận lợi (khoảng 1-2 phần diện tích ao chung) ngăn lại bằng bờ “cơm nếp”. Một phần cứ thả tôm giống theo kế hoạch đã định, phần còn lại sẽ tiến hành hạ thấp đáy ao, ruộng và cải tạo nước. Sau hơn tháng nuôi, khi tôm lớn hơn, sẽ phá bờ cơm nếp này cho tôm từ từ tự chuyển sang sống luôn trên phần đất đã hạ đáy ao, ruộng (coi như nuôi tôm 2 giai đoạn). Như thế, khi gặp kỳ nắng nóng gay gắt tôm sẽ có chỗ trốn nóng, ít ảnh hưởng sức khoẻ.
Còn những ao, ruộng đang cải tạo thì nên tiến hành luôn việc hạ thấp mặt đáy theo bậc thang hay tạo thành những hố trú nóng tập trung theo vạt đất hoặc rải rác như đã nêu trên, sau đó phơi đáy, bón vôi… cải tạo chu đáo rồi hãy thả giống.
Riêng các vùng nuôi tôm công nghiệp thâm canh và siêu thâm canh, cần chuẩn bị đủ nguồn nước, xử lý sinh hoá nghiêm chỉnh. Và quan trọng hơn là, các hộ tự giác quản lý tốt nguồn chất thải, nước thải, phải xử lý đạt chuẩn theo quy định để không ảnh hưởng môi trường nuôi chung, cũng như việc lấy nước sau này của từng hộ.
Xuất khẩu thủy sản 7 tháng đầu năm vẫn tăng nhưng tốc độ đang chậm lại khi sức mua yếu, nguồn cung toàn cầu tăng và áp lực thuế quan, cạnh tranh gia tăng tại các thị trường lớn.
(vasep.com.vn) Ngành kinh doanh cá và khoai tây chiên (fish and chips) tại Vương quốc Anh đang trải qua giai đoạn nhiều thách thức nhất trong nhiều thập kỷ. Theo Chủ tịch Liên đoàn Quốc gia các Cửa hàng Fish & Chips (NFFF) Andrew Crook, để vận hành thành công một cửa hàng hiện nay, người kinh doanh không chỉ cần đảm bảo chất lượng món ăn mà còn phải thành thạo quản trị tài chính, mua hàng, tuân thủ quy định, marketing và truyền thông số.
(vasep.com.vn) Liên minh gồm 25 bang của Mỹ đã đệ đơn kiện chính quyền Tổng thống Donald Trump nhằm ngăn chặn đợt áp thuế mới theo Mục 301 đối với hàng hóa nhập khẩu từ 60 nền kinh tế, cho rằng biện pháp này vượt quá thẩm quyền của tổng thống và vi phạm quy định pháp luật.
(vasep.com.vn) Các nghiên cứu cho thấy dạ dày và ruột của tôm thẻ chân trắng không chỉ đảm nhiệm chức năng tiêu hóa mà còn là hàng rào bảo vệ quan trọng trước các tác nhân gây bệnh trong môi trường nuôi.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán.
(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn