Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP sẽ thay đổi cơ bản phương thức quản lý như đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, biểu mẫu, phương thức công bố, đăng ký. Cụ thể, chỉ thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới sẽ đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm. Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi thực hiện đăng ký bản công bố tại Sở Y tế địa phương.
Các sản phẩm còn lại, trong đó có sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm. Doanh nghiệp tự công bố theo hướng dẫn tại Nghị định.
Về việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong các sản phẩm thực phẩm, Nghị định này yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh chỉ được sử dụng phụ gia có trong Danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm; Sử dụng phụ gia không vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép; đúng đối tượng thực phẩm; có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; còn thời hạn sử dụng và đáp ứng đủ các yêu cầu đối với phụ gia thực phẩm.
Việc Chính phủ ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP đã dỡ bỏ nhiều vướng mắc, khó khăn cho DN và đánh dấu “một cuộc cách mạng” trong quản lý chất lượng ATTP thời đại 4.0. Có thể nói, sự thay đổi này là sự mong chờ lớn nhất của các DN thực phẩm, trong đó có DN thủy sản trong suốt hơn 1 năm qua.
Nội dung chi tiết xin xem file đính kèm.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã gia hạn một số quy định linh hoạt trong chính sách chứng nhận khai thác thủy sản đối với các sản phẩm cá đánh bắt tự nhiên của Mỹ, nhận được sự ủng hộ từ ngành thủy sản nước này.
(vasep.com.vn) Công ty Kibun Foods Inc., một trong những nhà sản xuất thực phẩm surimi hàng đầu Nhật Bản, vừa công bố điều chỉnh nhân sự cấp cao nhằm tăng cường hiệu quả quản lý và hỗ trợ chiến lược mở rộng kinh doanh trong nước cũng như quốc tế.
(vasep.com.vn) Tôm nước lợ tiếp tục giữ vai trò là ngành hàng xuất khẩu chủ lực của thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, trước áp lực dịch bệnh, chi phí đầu vào tăng và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường nhập khẩu, việc nâng cao chất lượng con giống được xác định là giải pháp then chốt để duy trì tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt khoảng 458 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, kim ngạch đạt 2,35 tỷ USD, tăng 14,2%. Kết quả tích cực chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc và sự tăng trưởng mạnh của tôm hùm, trong khi doanh nghiệp vẫn chịu sức ép lớn từ thuế tại Mỹ và chi phí logistics.
(vasep.com.vn) Chỉ còn khoảng một tháng nữa, VASEP CUP 2026 – Giải bóng đá các doanh nghiệp hội viên VASEP sẽ chính thức diễn ra trong hai ngày 16 – 17/8/2026 tại Sân bóng Nguyên Phát, TP. Hồ Chí Minh.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố Kế hoạch Hành động Protein (Protein Action Plan) cùng Chiến lược Chăn nuôi mới, nhằm tăng cường khả năng tự chủ của Liên minh châu Âu (EU) đối với nguồn nguyên liệu protein phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi và giảm phụ thuộc vào nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Sau tín hiệu phục hồi trong tháng 4, xuất khẩu tôm của Indonesia đã giảm trở lại trong tháng 5/2026. Theo số liệu mới nhất, nước này xuất khẩu 15.937 tấn tôm, giảm 27% so với cùng kỳ năm trước, với kim ngạch đạt 134 triệu USD, giảm 26%. Lũy kế 5 tháng đầu năm, xuất khẩu đạt 78.341 tấn, giảm 16%, trong khi giá trị đạt 696 triệu USD, giảm 9%.
(vasep.com.vn) Công ty Nuôi trồng Thủy sản Tôm Tự nhiên (Natural Shrimp Aquaculture Company - NSA) của Oman đặt mục tiêu sản xuất 3.200 tấn tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) trong năm 2026, nhằm mở rộng ngành nuôi trồng thủy sản, thúc đẩy xuất khẩu và góp phần bảo đảm an ninh lương thực quốc gia.
(vasep.com.vn) Trong 6 tháng đầu năm 2026, ngư dân Nga đã khai thác 1,26 triệu tấn cá minh thái, gần tương đương cùng kỳ năm 2025 – năm ghi nhận sản lượng cao kỷ lục. Cá minh thái tiếp tục là loài khai thác chủ lực, chiếm khoảng 54% tổng sản lượng thủy sản của Nga trong nửa đầu năm nay.
(vasep.com.vn) Cá rô phi là một trong những đối tượng nuôi nước ngọt chủ lực tại Việt Nam nhờ khả năng thích nghi tốt, tốc độ sinh trưởng nhanh và nhu cầu tiêu thụ ổn định. Nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật, cá có thể đạt kích cỡ thương phẩm sau khoảng 4–6 tháng, tùy điều kiện nuôi và chất lượng con giống.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn