Chile: Sản lượng thủy sản tăng mạnh

Theo báo cáo mới nhất của Cục Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản Chile (SUBPESCA), trong tổng số đó, sản lượng khai thác chiếm 73,1%, tăng 58,4% so với cùng kỳ năm 2016.

Sản lượng cá chiếm 72,2% tổng sản lượng đánh bắt, nhuyễn thể chiếm 18,3%, tảo chiếm 8,2% và các loài còn lại chiếm 1,3%.

Sản lượng khai thác trong tháng 5/2017 đạt 1,39 triệu tấn. Trong đó, sản lượng khai thác cá biển chiếm 74,8%, sản lượng cá nổi chiếm 1,3%, sản lượng cá đáy phía nam 0,7%, và các loài cá khác chiếm 14,2%. Ngoài ra, 9,0% sản lượng còn lại là chủ yếu tảo và nhuyễn thể.

Sản lượng cá nổi trong 5 tháng đầu năm 2017 đạt 1,04 triệu tấn, tăng 73% so với năm trước. Trong đó, phần lớn là sản lượng cá cơm, cá mòi và cá sòng (horse mackerel) với tỷ trọng tương ứng 39,4%, 24,5% và 22,1% tổng sản lượng.

Sản lượng cá cơm tăng 186%, đạt 410.000 tấn, tuy nhiên, SUBPESCA cho biết, một trong những nguyên nhân dẫn đến sản lượng cá cơm tăng mạnh là do khu vực phía Bắc bị cấm khai thác trong những tháng đầu năm ngoái, trong thời gian đó, sản lượng ở khu vực này gần như không có.

Tính đến tháng 5/2017, sản lượng cá sòng đạt 229.800 tấn, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2016. Theo báo cáo này, trong những tháng đầu năm nay, sản lượng cá sòng của Chile thấp do nguồn cá ít vì bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ nước cao. Kể từ tháng 3 trở đi, sản lượng khai thác bắt đầu phục hồi.

Sản lượng cá mòi tinh đến tháng 5/2017 đạt 255.000 tấn, tăng 127% so với cùng kỳ năm ngoái.

Sản lượng cá đáy trong thời gian này đạt 18.600 tấn, giảm 9,4% so với cùng kỳ năm trước.

Tổng sản lượng cá hake phổ biến đạt 8.000 tấn, giảm 1,8% so với năm 2016, trong khi sản lượng cá hake phía Nam đạt 4.900 tấn, giảm 26,9%, và sản lượng hoki giảm 38,4% xuống còn 3.800 tấn.

Ngoài ra, sản lượng cá Patagonian toothfish tính đến tháng 5 năm nay đạt 2.890 tấn, tăng 26,8% so với cùng kỳ năm ngoái.

Về nuôi trồng thuỷ sản, trong 5 tháng đầu năm nay, tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản của Chile đạt 511.000 tấn, tăng 14,8% so với cùng kỳ năm 2016.

Các loài nuôi chính chính là vẹm, cá hồi salmon Đại Tây Dương và cá hồi vân, với tỷ trọng lần lượt là 43,5%, 42,5% và 7,4% trong tổng sản lượng.

Tổng sản lượng cá đạt trong kỳ là 278.400 tấn, giảm 1,2% so với cùng kỳ năm 2016.

Sản lượng cá hồi salmon ở Chile có thể tăng hơn dự kiến ​​trong năm nay khi mà Na Uy, nhà cung cấp lớn nhất thế giới, đang phải đối mặt với khó khăn về nguồn cung.

Các công ty của Chile dự kiến ​​sản lượng cá hồi salmon sẽ ổn định trong năm 2017, sau khi giảm 20% năm ngoái do tảo nhiễm nấm gây hại. Tuy nhiên, nhờ các điều kiện vệ sinh thuận lợi hơn, triển vọng ngành hiện nay cũng sẽ tốt hơn.

Theo Felipe Sandoval, chủ tịch công ty SalmonChile Reuters, rất khó để đưa ra dự báo hiện nay, nhưng sản lượng cá hồi salmon ước tính sẽ đạt khoảng 720.000 tấn.

Theo số liệu chính thức, tổng sản lượng cá hồi salmon của Chile năm 2016 đạt 675.500 tấn.

Hiện nay, nước sản xuất cá hồi salmon lớn nhất là Na Uy đang phải đối mặt với khó khăn về hạn chế nguồn cung, đây cũng sẽ là cơ hội tốt cho Chile.

Theo các nhà cung cấp cá hồi salmon trên thị trường, nhu cầu cá hồi salmon của Chilê đang tăng trưởng mạnh mẽ, nhờ chất lượng sản phẩm tốt cũng như chi phí sản phẩm được điều chỉnh phù hợp.

Theo số liệu của Chính phủ, ngoài việc giảm giá thức ăn cho cá do nguồn cung bột cá của thế giới tăng cao, việc sử dụng kháng sinh cũng giảm nhờ các vấn đề về vệ sinh của các công ty tốt hơn.

Kết quả khả quan của giai đoạn ba tháng đầu năm cho thấy nhiều công ty trong ngành có mức cải thiện tốt, giúp duy trì độ hấp dẫn đối với sản phẩm cá hồi salmon của Chile dù giá có xu hướng tăng.