Các thử nghiệm trên phụ gia thức ăn, được gọi là Polygain - một chất tăng trưởng tự nhiên, không dựa trên kháng sinh, tạo ra sản phẩm TPM (The Product Makers), do Tiến sĩ SK Ahmad-Al-Nahid, từ Đại học Thú y Chittagong Bangladesh tiến hành. Tiến sĩ Nahid đã thực hiện các thử nghiệm đáp ứng liều rộng rãi trên ba loài thủy sản nổi bật: cá tra (Pangasius hypophthalmus), cá rô phi Nile (Oreochromis niloticus) và tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii).
Cá được cho ăn thức ăn thường xuyên, trong đó bao gồm một lượng khác nhau của chất phụ gia thức ăn polyphenol dựa trên polygol của TPM.
Theo một thông cáo báo chí do TPM công bố mới đây, việc bổ sung mức độ kiểm soát Polygain vào thức ăn cho cá dẫn đến:
+ Cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn: Phụ gia thức ăn TPM sản lượng với 1kg tôm cần 1,15 kg thức ăn bao gồm cả chất phụ gia Polygain, trái ngược với 1kg tôm cần 1,6kg sử dụng thức ăn tiêu chuẩn.
+ Tôm và cá lớn hơn: Các thử nghiệm của Tiến sĩ Nahid đã xác định được tỷ lệ bổ sung quan trọng của các chất phụ gia thức ăn cho từng loài cá được thử nghiệm. Tỷ lệ bổ sung tối ưu được xác định sau khi thực hiện các thử nghiệm đáp ứng liều rộng rãi.
+ Hương vị: cá sạch sống được kiểm tra về màu thịt, mùi và kết cấu. Philê đã được nấu chín và nếm thử bởi những người có kinh nghiệm. Họ kết luận rằng cá được xử lý Polygain ngon hơn và không có mùi vị khó chịu.
+ Chất hấp dẫn: Polygain xuất hiện để thu hút tất cả các loài thủy tinh được thử nghiệm, có thể được coi là một yếu tố trong tỷ lệ tăng trưởng được cải thiện quan sát thấy.
+ Dư lượng: Polygain xuất hiện để giảm lãng phí thức ăn và suy giảm chất lượng nước. Không còn dư lượng thức ăn trong lồng cá hoặc bể cá được xử lý Polygain so với mẫu quan sát.
Kết quả của những thử nghiệm này được trình bày bởi Tiến sĩ Nahid tại hội thảo phụ gia thức ăn và cá của Australia ở Dhaka, Bangladesh. Phát biểu về các thử nghiệm, Tiến sĩ Nahid cho biết, ngành công nghiệp đang tìm kiếm một cơ sở tăng trưởng tự nhiên không dựa trên kháng sinh và điều này có tiềm năng mở rộng giá trị và khối lượng XK sang Bangladesh, quốc gia nuôi trồng lớn thứ tư trên thế giới.
(vasep.com.vn) Ngày 04/02/2026, Cục Hải quan đã ban hành 03 Công văn liên quan đến kiểm tra thực phẩm nhập khẩu gồm: Công văn 8882/CHQ-GSQL, Công văn 8881/CHQ-GSQL và Công văn 8883/CHQ-GSQL.
(vasep.com.vn) Giá ngô thế giới tăng trong tuần kết thúc ngày 23/1/2026 đang tạo thêm áp lực chi phí lên thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá thu Đại Tây Dương xuất khẩu từ Na Uy tăng lên mức cao kỷ lục đang đẩy các nhà nhập khẩu hải sản Nhật Bản vào một trong những giai đoạn kinh doanh khó khăn nhất trong nhiều năm qua. Theo Food World, chi phí nguyên liệu liên tục leo thang trong khi giá bán nội địa tại Nhật Bản không theo kịp, khiến biên lợi nhuận của các nhà nhập khẩu bị thu hẹp nghiêm trọng, thậm chí nhiều giao dịch rơi vào tình trạng thua lỗ.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng của Ode – công ty nuôi cá tuyết hàng đầu Na Uy – khi doanh nghiệp này trở thành nhà sản xuất cá tuyết Đại Tây Dương nuôi lớn nhất cả nước, với sản lượng đạt 10.018 tấn. Kết quả này phản ánh bước tiến vượt bậc của ngành nuôi cá tuyết Na Uy, trong bối cảnh cá tuyết khai thác tự nhiên vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lượng quốc gia.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump và Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi đã đạt được một thỏa thuận thương mại mới, theo đó Hoa Kỳ sẽ giảm thuế đối ứng áp lên hàng hóa Ấn Độ từ 25% xuống còn 18%, mở ra triển vọng tăng trưởng thương mại song phương.
(vasep.com.vn) Ngày 02/02/2026, Văn phòng Chính phủ đã ban hành Thông báo số 58/TB-VPCP truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp về việc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Chi phí nguyên liệu thô leo thang, đồng yên suy yếu kéo dài và chi phí vận chuyển gia tăng đang buộc các nhà sản xuất lớn phải điều chỉnh giá bán, tạo thêm áp lực lên người tiêu dùng Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định nỗ lực mở rộng xuất khẩu hải sản trên toàn cầu, bao gồm cả sang Đài Loan và Hàn Quốc, nhằm tăng cường khả năng tiếp cận thị trường và thúc đẩy thu ngoại hối.
(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, năm 2025, Na Uy đã xuất khẩu 31.842 tấn tôm, trị giá 1,8 tỷ NOK, tăng 199 triệu NOK, tương đương 12%, so với năm trước.
(vasep.com.vn) Canada và Trung Quốc vừa đạt được một thỏa thuận thương mại sơ bộ, theo đó Trung Quốc sẽ dỡ bỏ các mức thuế trả đũa đối với tôm hùm, cua tuyết và một số mặt hàng nông sản của Canada kể từ ngày 1/3/2026. Thỏa thuận được kỳ vọng sẽ khơi thông dòng chảy thương mại trị giá hàng tỷ USD, tạo động lực quan trọng cho ngành nông nghiệp và thủy sản Canada.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn