Chiến lược phát triển dài hơi để ngành cá tra vượt "cơn sóng dữ"

Nguyên liệu 22:55 28/09/2021 Nguyễn Trang
Hơn 30% số doanh nghiệp cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long đã phải ngừng sản xuất. Vận chuyển con giống, thức ăn, sản phẩm cá tra giữa các địa phương bị đứt gãy. Vì vậy, cần phải vực lại con cá tra, xây dựng lại chiến lược phát triển cho con cá tra dài hơi...

Ngành cá tra lao đao trong đại dịch Covid-19.

Chiến lược phát triển dài hơi để ngành cá tra vượt "cơn sóng dữ"

“Khi con tôm, con cá còn đang quẫy dưới nước thì chưa thể nói được chuyện gì thành công, mà còn cả một chuỗi đường đi đến nhà máy chế biến rồi vận chuyển ra đến cảng xuất khẩu như thế nào?". Đó là nỗi niềm của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan tại Hội nghị trực tuyến về giải pháp phát triển chuỗi cá tra sau giãn cách xã hội với các tỉnh khu vực đồng bằng sông Cửu Long, chiều 25/9/2021.

DIỆN TÍCH THẢ NUÔI CÁ TRA GIẢM MỘT NỬA

Ông Trần Đình Luân, Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết, do thực hiện giãn cách xã hội, đến giữa tháng 9/2021 đã có 176 doanh nghiệp trong tổng số 449 doanh nghiệp ngành cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long phải ngừng sản xuất do không đáp ứng được gánh nặng chi phí và điều kiện 3 tại chỗ.

Riêng tại 5 tỉnh trọng điểm cá tra (An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Hậu Giang và Vĩnh Long) có 106 nhà máy chế biến cá tra, thì hiện có 52 nhà máy phải tạm dựng hoạt động (chiếm tỷ lệ 49%), số lao động phải nghỉ việc do dịch bệnh khoảng trên 70%.

“Chính vì thế dẫn đến việc giảm thu mua nguyên liệu đầu vào, chủ yếu sử dụng nguyên liệu từ vùng nuôi của công ty hoặc trong chuỗi liên kết. Bên cạnh số lao động trực tiếp tại các nhà máy chế biến thủy sản đã mất công ăn việc làm, thì số lượng tương đương cho các lực lượng lao động liên quan trong chuỗi sản xuất cũng bị tác động theo”, ông Luân chia sẻ.

Khâu nuôi trồng cũng gặp nhiều khó khăn khi giá thức ăn thủy sản tăng, thiếu công nhân thu hoạch. Vận chuyển con giống, thức ăn, sản phẩm cá tra giữa các địa phương bị đứt gãy, phát sinh chi phí test covid, nguy cơ thiếu nguyên liệu trong những tháng cuối năm cao.

Ông Trần Đình Luân, Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản

Theo ông Luân, diện tích thả nuôi cá tra trong quý 3 cũng đã giảm 50 - 55% so với quý 2. Sản lượng cá tra thu hoạch trong tháng 7 giảm 20%, tháng 8 giảm 44,9% và nửa đầu tháng 9 giảm 77% so với các tháng và nửa tháng tương ứng của năm 2020.

Bà Tô Thị Tường Lan, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) cho hay, từ giữa tháng 7/2021 đến nay, đến thời điểm này, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa lên được kế hoạch mở lại sản xuất.

Kim ngạch xuất khẩu cá tra trong tháng 8/2021 đã giảm 28,5% so với cùng kỳ năm trước. Kim ngạch xuất khẩu cá tra trong tháng 9 có thể giảm trên 30% so với cùng kỳ năm trước.

Đồng thời trước tình trạng hồi phục rất chậm của các doanh nghiệp cá tra thì nhiều doanh nghiệp sẽ mất những đơn hàng cuối năm và không dám nhận đơn hàng mới cho đầu năm 2022.

Theo bà Lan, vấn đề đáng lo ngại là chất lượng cá nguyên liệu trong ao hiện nay đang giảm thấp khi cá quá size, cá thịt vàng... cùng với việc người dân giảm thả nuôi sẽ dẫn đến thiếu nguyên liệu vào dịp cuối năm nay và đầu năm tới.

Do đó, bà Tô Tường Lan đề xuất Bộ Y tế cần có bộ quy tắc hướng dẫn phòng chống dịch bệnh cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản để làm "kim chỉ nam" trong thực hiện phục hồi sản xuất.

Bộ quy tắc này cần có những quy định thống nhất về xét nghiệm, tiếp nhận lao động trở lại doanh nghiệp, ứng phó với sự cố khi có ca F0 hay công nhân đã tiêm vaccine mũi 1 hay mũi 2 thì sẽ ra sao...

"Do chưa có bộ quy tắc thống nhất, mỗi địa phương ở Đồng bằng sông Cửu Long chống dịch khác nhau, thiếu sự phối hợp đồng bộ đã gây rất nhiều khó khăn cho doanh nghiệp trong vận chuyển nguyên liệu, thu hoạch và vận chuyển cá tra giống, cá tra nguyên liệu", bà Lan phản ánh.

CẦN PHẢI GIẢI CỨU NGÀNH CÁ TRA

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Trường Sơn cho biết, hiện 19 tỉnh phía Nam đang thực hiện phòng, chống dịch Covid-19  theo những cấp độ khác nhau, từ đó có độ vênh nhất định. Bộ Y tế sẽ tham gia tháo gỡ vướng mắc của các địa phương và doanh nghiệp, đồng thời xác định: Chúng ta không thể “Zero Covid-19”.

Bộ y tế đề xuất không nên áp dụng tiêu chí phân định “vùng đỏ” cho địa bàn tỉnh, huyện, xã, mà đưa xuống đơn vị dân cư, đơn vị hành chính nhỏ hơn để mở rộng “vùng xanh”, thu hẹp “vùng đỏ” và dễ kiểm soát dịch.

Vì thế, Bộ Y tế đang xây dựng các hướng dẫn mới để đảm bảo sản xuất trong trạng thái “bình thường mới” với phiên bản thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch. 

Ông Dương Nghĩa Quốc, Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam phản ánh, dù Ngân hàng Nhà nước đã có nhiều thông tư yêu cầu giảm lãi suất nhằm hỗ trợ DN nhưng thực tế nhiều doanh nghiệp chưa được giảm lãi suất, một số chỉ được giảm 0,5 - 1% lãi suất. Ngân hàng Nhà nước nên kiểm tra, giám sát và xem xét giảm lãi suất tới 2% mới giúp DN vượt qua giai đoạn hiện nay.

Ông Quốc cũng đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề xuất Chính phủ giảm tiền điện sản xuất cho doanh nghiệp, nâng tỉ lê giảm tiền điện lên 20-30% thay vì giảm 10% như hiện nay.

Đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có giải pháp bình ổn giá thức ăn đang tăng cao, kiến nghị Chính phủ hỗ trợ các doanh nghiệp thực hiện kênh phân phối thị trường trong nước cũng như xuất khẩu, vì cá tra hiện đang còn tồn đọng khá nhiều.

Đây là dịp 13 tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long thử nghiệm liên kết vùng theo Nghị quyết 120, mở rộng phát triển không gian kinh tế vùng. Đối với chuỗi ngành hàng cá tra cần phải liên kết thành một thực thể kinh tế.

Ông Lê Minh Hoan, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Chia sẻ khó khăn với doanh nghiệp ngành cá tra, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan, khẳng định bất cứ ai cũng đang bị tác động của dịch Covid-19. Đáng nói là không một nhà khoa học nào khẳng định được khi nào dịch bệnh này chấm dứt.

“Tôi xem như là không gian kinh tế từ địa phương này đến địa phương khác, từ nhà máy đến công nhân, từ ao nuôi này đến ao nuôi khác, nó như dòng chảy, là mạch máu trong cơ thể con người, nên chỉ cần một mạch máu nào bị đứt thì cũng bị gãy chết. Không gian kinh tế, chuỗi ngành hàng nó không chỉ riêng của tỉnh nào, mà nó từ công nhân nhà máy và người nuôi của các tỉnh đưa lên TP.HCM đến các cảng, ra đến thị trường nước ngoài…”, Bộ trưởng Hoan nhấn mạnh.

“Khi con tôm, con cá còn đang quẫy dưới nước thì chưa thể nói được chuyện gì thành công, mà còn cả một chuỗi đường đi đến nhà máy chế biến rồi vận chuyển ra đến cảng xuất khẩu như thế nào. Một miếng philê xuất khẩu ra nước ngoài cần bao nhiêu khâu, bao nhiêu công đoạn sản xuất thì chúng ta cần phải hiểu. Chúng ta cần phải vực lại con cá tra, xây dựng lại chiến lược phát triển cho con cá tra dài hơi”, Bộ trưởng Hoan khẳng định.  

(Theo VnEconomy)

nganh ca tra covid-19 xuat khau ca tra san xuat ca tra thieu nguyen lieu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 22/7/2026

 |  11:50 22/07/2026

Thị trường thủy sản thế giới tiếp tục chịu tác động đan xen của nguồn cung thắt chặt, giá nguyên liệu tăng và các chính sách thương mại mới. Giá cá minh thái Alaska trở lại mức cao kỷ lục; EU chưa thống nhất biện pháp trừng phạt đối với thủy sản Nga; Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm Ecuador nhưng siết kiểm soát phụ gia; trong khi Hoa Kỳ miễn thủy sản Canada khỏi mức thuế bổ sung 50%. Những diễn biến này đang làm thay đổi dòng thương mại và mở ra cả cơ hội lẫn thách thức đối với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

Kiểm soát bệnh phân trắng trên tôm cần giải pháp tổng thể

 |  08:20 22/07/2026

(vasep.com.vn) Bệnh phân trắng (White Feces Disease – WFD) tiếp tục là một trong những thách thức lớn đối với nghề nuôi tôm thẻ chân trắng, đặc biệt ở các mô hình nuôi thâm canh và siêu thâm canh. Theo các chuyên gia, bệnh không chỉ liên quan đến vi khuẩn Vibrio spp. mà còn xuất phát từ sự suy giảm chất lượng nước, tích tụ chất hữu cơ, mật độ nuôi cao và hệ tiêu hóa của tôm suy yếu. Vì vậy, việc kiểm soát bệnh cần được thực hiện theo hướng tổng thể, ưu tiên phòng ngừa từ sớm.

Ấn Độ trì hoãn ký thỏa thuận thương mại với Mỹ, chờ điều kiện thuận lợi hơn

 |  08:19 22/07/2026

(vasep.com.vn) Ấn Độ đang trì hoãn ký kết thỏa thuận thương mại với Mỹ nhằm tìm kiếm các điều khoản có lợi hơn, đặc biệt là mức thuế ưu đãi so với các đối thủ cạnh tranh như Trung Quốc.

Một số điều kiện quan trọng giúp vụ nuôi tôm thành công

 |  08:19 22/07/2026

(vasep.com.vn) Để nâng cao tỷ lệ sống, hạn chế dịch bệnh và bảo đảm hiệu quả kinh tế, người nuôi tôm cần tập trung vào ba yếu tố cốt lõi gồm con giống chất lượng, môi trường ổn định và quản lý chăm sóc hiệu quả.

Nhu cầu tôm hùm sống tại Mỹ chững lại sau kỳ nghỉ Quốc khánh

 |  08:18 22/07/2026

(vasep.com.vn) Thị trường tôm hùm sống Bắc Mỹ đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp theo mùa khi sản lượng vụ xuân của Canada giảm dần, trong khi lượng tôm hùm khai thác tại bang Maine, Hoa Kỳ, bắt đầu tăng. Nguồn cung cải thiện trong bối cảnh nhu cầu suy yếu sau kỳ nghỉ Quốc khánh Mỹ ngày 4/7 đang gây áp lực lên đà phục hồi giá.

Xuất khẩu cá ngừ nửa đầu 2026: Một tháng bật tăng chưa đủ xóa áp lực

 |  08:17 22/07/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam bất ngờ tăng mạnh trong tháng 6/2026, giúp mức giảm của cả nửa đầu năm thu hẹp còn 2%. Tuy nhiên, nhịp phục hồi này chưa thật chắc. Thị trường Mỹ đang bị chi phối bởi tâm lý giao hàng sớm trước rủi ro thuế quan, EU vướng hệ thống kiểm soát nhập khẩu mới, trong khi một đối thủ đáng gờm là Indonesia chuẩn bị có thêm lợi thế thương mại tại châu Âu.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 21/7/2026

 |  09:06 21/07/2026

(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 21/7/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý: thương mại tôm trong ASEAN có tín hiệu hạ nhiệt căng thẳng, giá cá hồi tăng cục bộ, nguồn cung cá ngừ và cá hồi toàn cầu tiếp tục mở rộng, trong khi giá bột cá và rủi ro El Niño gây thêm áp lực lên chi phí, nguồn nguyên liệu và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

Liên minh môi trường châu Âu thúc đẩy bảo vệ nghiêm ngặt khu bảo tồn biển

 |  08:32 21/07/2026

(vasep.com.vn) Một liên minh gồm 11 tổ chức môi trường châu Âu vừa thành lập Liên minh Pháp lý về Khu bảo tồn biển (MPA Legal Coalition), nhằm gây sức ép buộc các chính phủ tăng cường bảo vệ các khu bảo tồn biển (MPA).

Một số thời điểm tôm dễ phát sinh dịch bệnh, người nuôi cần lưu ý

 |  08:31 21/07/2026

(vasep.com.vn) Tôm thường dễ phát sinh bệnh khi môi trường ao nuôi biến động hoặc sức đề kháng suy giảm. Việc nhận diện sớm những giai đoạn có nguy cơ cao và chủ động điều chỉnh các yếu tố môi trường sẽ giúp người nuôi hạn chế thiệt hại, duy trì tốc độ tăng trưởng và nâng cao hiệu quả vụ nuôi.

Thứ trưởng Nam Phi kêu gọi hành động mạnh hơn chống buôn bán thủy sản bất hợp pháp

 |  08:30 21/07/2026

(vasep.com.vn) Thứ trưởng Bộ Lâm nghiệp, Thủy sản và Môi trường Nam Phi Narend Singh kêu gọi tăng cường phối hợp giữa các cơ quan thực thi pháp luật và cơ quan công tố nhằm siết chặt cuộc chiến chống buôn bán bất hợp pháp nguồn lợi biển của nước này. Ông nhấn mạnh, truy tố thành công các hành vi vi phạm là yếu tố then chốt để bảo vệ nghề cá, hỗ trợ các cộng đồng khai thác hợp pháp và gìn giữ tài nguyên thiên nhiên cho các thế hệ tương lai.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC