Ông Fan Li, người sáng lập và biên tập viên của Shrimp Farming World, cho biết sự chuyển đổi lớn nhất trong ngành tôm của Trung Quốc là sự suy giảm ổn định về chi phí sản xuất, nhờ vào công nghệ tự động hóa. Ông nhận xét: "Chi phí nuôi tôm của Trung Quốc hiện đã đạt mức trung bình toàn cầu, chỉ cao hơn Ecuador và Ấn Độ một chút, và gần với chi phí ở Đông Nam Á."
Tôm nuôi trong nước hiện đang có khả năng thay thế sản phẩm nhập khẩu nhờ vào sự cạnh tranh về giá. Yếu tố then chốt giúp giảm chi phí là việc áp dụng phương pháp nuôi tôm trong nhà kính, hiện chiếm khoảng 35-40% tổng sản lượng tôm của Trung Quốc. Tuy nhiên, dù chi phí đã giảm, lợi nhuận từ việc nuôi tôm vẫn là một thách thức. Theo ông Li, chi phí nuôi tôm nhà kính trung bình năm 2024 là khoảng 26 Nhân dân tệ/kg (3,63 USD/kg) đối với tôm cỡ 60 con/kg, tương đương giá thị trường tại Giang Tô, khiến người nuôi gần như không có biên lợi nhuận.
Để cải thiện lợi nhuận, người nuôi tôm phải tăng mật độ thả giống, và nông dân chỉ có thể cải thiện hiệu quả và năng suất nhờ sự thay đổi này. Mặc dù vậy, lợi nhuận đầu tư của người nuôi tôm nhà kính trung bình chỉ đạt khoảng 9% vào năm ngoái.
Thay đổi cấu trúc thị trường và giá cả
Một trong những điểm đáng chú ý là sự thay đổi trong cơ cấu thị trường tôm tại Trung Quốc. Trước đây, giá tôm thường tăng mạnh vào các dịp lễ Tết Nguyên đán và Quốc khánh, nhưng hiện nay sự tăng giá này đã trở nên ít rõ rệt hơn. Ông Li cho biết: "Giá cả tăng ở mức vừa phải và thời gian tăng giá cũng ngắn hơn nhiều." Trong năm nay, giá tôm tại Trung Quốc đã giảm 15%, tương đương với khoảng 4 CNY/kg. Khoảng cách giá giữa tôm cỡ lớn (40 con/kg) và tôm cỡ trung (60 con/kg) cũng đã thu hẹp đáng kể.
Công nghệ tăng cường hiệu quả nuôi tôm
Công nghệ tự động hóa và thông minh đã trở thành trọng tâm trong quá trình phát triển của ngành nuôi tôm ở Trung Quốc. Máy cho ăn tự động hiện đang được sử dụng rộng rãi, giúp giảm chi phí nhân công từ 30-50%. Ông Li cũng nhấn mạnh rằng cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) là một yếu tố quan trọng trong việc giảm chi phí sản xuất. Chỉ cần cải thiện 0,1 điểm trong FCR, người nuôi tôm có thể giảm được 4-6% tổng chi phí chăn nuôi.
Ở những khu vực tiên tiến như Quảng Đông và Phúc Kiến, tỷ lệ áp dụng thiết bị tự động hóa đã đạt tới 90%. Các thiết bị như hệ thống sục khí tự động giúp giảm chi phí năng lượng, camera quan sát ban đêm hỗ trợ giám sát, và các hệ thống giám sát chất lượng nước thông minh giúp tối ưu hóa quá trình nuôi trồng, cuối cùng là giảm chi phí và tăng tỷ lệ thành công.
Nhờ vào công nghệ và tự động hóa, ngành nuôi tôm Trung Quốc đang tiến một bước dài trong việc giảm chi phí, tăng hiệu quả sản xuất và tạo ra cơ hội cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Sau 3 ngày diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn nổi bật về quy mô, lượng khách tham quan, chất lượng kết nối giao thương và các hoạt động đổi mới. Với diện tích trưng bày hơn 14.000 m², 335 doanh nghiệp, 568 gian hàng, sự tham gia của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng gần 15.000 lượt khách tham quan, VIETFISH 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là điểm hẹn quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid của Trung Quốc đang mở rộng hoạt động tại Đông Nam Á khi công ty con Sheng Long Aqua Technology (M) Sdn. Bhd vừa khởi công nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Malaysia. Dự án đặt tại khu vực Larut & Matang, bang Perak, dự kiến đi vào hoạt động từ năm 2028.
(vasep.com.vn) Maoming, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đang đẩy mạnh xuất khẩu cá rô phi thông qua mở rộng sản lượng, tăng chế biến sâu và ứng dụng truy xuất nguồn gốc số. Theo số liệu từ Hải quan Trạm Giang và Tổng cục Hải quan Trung Quốc, 6 tháng đầu năm 2026, thành phố xuất khẩu 74.000 tấn cá rô phi, tăng 51,8% so với cùng kỳ, đứng đầu Trung Quốc về khối lượng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.
(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm nhờ khả năng cải thiện chất lượng nước, ổn định môi trường và hỗ trợ sức khỏe đàn tôm. Trong nuôi thâm canh, lượng chất hữu cơ từ thức ăn dư thừa, chất thải và xác sinh vật có thể tích tụ, làm phát sinh khí độc như amoniac (NH₃), nitrit (NO₂⁻) và hydro sulfua (H₂S).
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Oregon, Mỹ chịu tác động đáng kể từ chính sách thuế quan của chính quyền Tổng thống Donald Trump, khi xuất khẩu của bang giảm 17% và doanh nghiệp ước tính mất 442 triệu USD doanh thu.
(vasep.com.vn) Thượng viện Mỹ ngày 7/8 đã thông qua với tỷ lệ 86-11 dự luật trừng phạt Nga Lindsey O. Graham 2026, mở đường cho Tổng thống Donald Trump áp thuế lên tới 100% đối với hàng hóa của các nước nằm trong nhóm 5 nhà nhập khẩu dầu khí lớn nhất của Nga. Hạ viện Mỹ dự kiến xem xét dự luật vào tháng tới.
(vasep.com.vn) Cá ngừ thường được xem là “xương sống” của khu vực Thái Bình Dương, đóng vai trò trung tâm đối với ổn định kinh tế và an ninh lương thực. Ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ USD này cung cấp hơn một nửa sản lượng cá ngừ khai thác toàn cầu, nhưng đồng thời cũng đang bị khai thác trái phép.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Thủy sản Nga, trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Nga sang Trung Quốc đạt 2,33 tỷ USD, tăng 52% so với cùng kỳ năm 2025. Khối lượng xuất khẩu đạt 723.000 tấn, tăng 14%. Đáng chú ý, giá trị tăng nhanh hơn nhiều so với sản lượng, cho thấy giá xuất khẩu bình quân tăng đáng kể. Chỉ sau nửa đầu năm, kim ngạch đã vượt 80% mức 2,8 tỷ USD của cả năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn