Enrico Bachis, Giám đốc Nghiên cứu Thị trường của IFFO cho biết, tính đến ngày 11/6/2017, sản lượng khai thác cá phục vụ cho sản xuất bột cá và dầu cá của các quốc gia này đã đạt 1,915 triệu tấn, tăng so với 1,178 triệu tấn cùng kỳ năm ngoái.
Các loài khai thác chính bao gồm cá tuyết lam, cá ốt vảy nhỏ, cá trích Biển Bắc, cá trích trứng Na Uy, cá nheo Na Uy, lươn cát, và một số loài khác.
Tại Đan Mạch, sản lượng khai thác trong kỳ là 360.000 tấn, đạt 48% trong tổng số 750.000 tấn dự kiến cho năm 2017.
Tính đến ngày 20/6/2017, tổng sản lượng khai thác cá nổi cho sản xuất bột cá và dầu cá của Na Uy và Đan Mạch ở Biển Bắc là 498.816 tấn, trong đó phần lớn là sản lượng cá tuyết lam khoảng 367.129 tấn.
Nhờ sản lượng dồi dào, mức giá trung bình trong phiên đấu giá tại Na Uy và Đan Mạch giảm so với năm trước, từ 2,79 NOK/kg xuống còn 1,27 NOK/kg. Đặc biệt giá cá tuyết lam giảm từ 2,76 NOK/kg xuống còn 1,47 NOK/kg.
Tại Iceland, sản lượng khai thác trong kỳ là 400.000 tấn, đạt 56% trong tổng số 715.000 tấn dự kiến vào năm 2017.
Tại Na Uy, sản lượng khai thác trong kỳ là 700.000 tấn, đạt 47% trong tổng số 1,5 triệu tấn dự kiến vào năm 2017.
Tại Anh, Ireland và Quần đảo Faroe, sản lượng khai thác trong kỳ đạt 370.000 tấn, tăng so với 250.000 tấn cùng kỳ năm trước.
Sản lượng cá tuyết lam ở Đan Mạch đã đạt đến 100% hạn ngạch và hoàn thành 60% trong tổng số 450.000 tấn lươn cát dự kiến năm nay.
Ở Iceland, ngư dân đang tập trung khai thác cá tuyết lam và cá ốt vảy, trong khi khai thác cá trích và cá thu bắt đầu khai thác từ tháng 6.
Ở Na Uy, sản lượng cá tuyết lam đạt khoảng 90% tổng hạn ngạch 400.000 tấn, hoàn thành 100% hạn ngạchcá ốt vảy là 120.000 tấn và 30% trong tổng 433.000 tấn hạn ngạch cá trích.
Ở Quần đảoFaroes, sản lượng khai thác vượt hạn ngạch đề ra. Tổng sản lượng khai thác của Quần đảo Faroes, Anh và Iceland dự kiến sẽ đạt 500.000 tấn năm 2017, tăng từ 400.000 tấn năm 2016.
Nhờ sản lượng khai thác dồi dào, nhu cầu đối bột cá Peru tại các nước Bắc Âu có xu hướng giảm nhẹ.
Theo IFFO, Đức, trung tâm bột cá ở khu vực châu Âu, đã NK khoảng 6.000 tấn bột cá trong quý 1 năm nay.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn