Tại Thổ Nhĩ Kỳ
Ogulcan Kemal, giám đốc phát triển kinh doanh và là thành viên của hội đồng quản trị tại Sagun Group cho biết, giá cá chẽm ở Thổ Nhĩ Kỳ tăng lên trong mùa hè này vì đây là mùa du lịch, do vậy tạo áp lực lên nguồn cung cá có kích cỡ lớn.
Mặt khác, giá cá tráp vẫn ổn định ở mức 4,25 – 4,30 euro/kg giá FOB với các kích cỡ lên đến 800g vì nguồn cung lớn.
Giá cá chẽm trong thị trường nội địa Thổ Nhĩ Kỳ cỡ 300-400g khoảng 54,75 euro/kg giá FOB, trong khi cá chẽm cỡ 500-600g bán ở mức 5,10 euro/kg.
Theo Gustavo Larrazabal, Giám đốc điều hành tại công ty sản xuất cá tráp và cá chẽm Tây Ban Nha, các công ty sản xuất Thổ Nhĩ Kỳ đang gia tăng với tốc độ nhanh hơn so với các công ty Tây Ban Nha hay Hy Lạp trên thị trường quốc tế.
Tại Tây Ban Nha
Tại Tây Ban Nha, giá cá tráp hiện nay khoảng 5,80 euro/kg đối với các kích cỡ lên đến 600g.
Giá cá chẽm cỡ lên đến 600g là 5,65 euro/kg; 7,50 euro/kg cỡ 800-1.000 gam; và 9,50 euro/kg cỡ trên 1.000 gam.
Larrazabal cho biết, các công ty sản xuất Tây Ban Nha có tốc độ tăng trưởng trong nước hàng năm khoảng 5%, và XK tăng khoảng 10%/năm, cho thấy sự tăng trưởng tích cực.
Trong năm 2016, tập đoàn Tinamenor dự kiến sản xuất ở mức 2.400 tấn, tăng 8% so với sản lượng năm ngoái.
Tổng kim ngạch XK của Tinamenor sang châu Âu chiếm 29% tổng sản lượng, phần lớn là XK sang các thị trường Ý, Pháp, Bồ Đào Nha và Anh.
Tại thời điểm này, nhu cầu về cá trẽm và cá tráp tại Tây Ban Nha đang tăng dần, do vậy, mức giá dự kiến vẫn ở mức cao trong năm 2016 và năm 2017.
Tập đoàn Tinamenor đang có một chiến dịch tiếp thị tại Tây Ban Nha có tên "Raising our Seas" cùng với Hiệp hội Các nhà sản xuất hải sản Tây Ban Nha (Apromar) trong nỗ lực phát triển thị trường trong nước.
Tại Hy Lạp
Trong năm 2014, Aristides Belles, Giám đốc điều hành công ty sản xuất Nireus của Hy Lạp, kêu gọi các công ty trong nước ký các thỏa thuận hoàn trả để đưa ngành thủy sản trong nước đi lên.
Ông cho biết vào thời điểm đó, sự bất lực của các công ty Hy Lạp trong hoàn trả vốn vay cho ngân hàng và các lệ phí trong nước như đang kìm kẹp sự tăng trưởng trở lại của ngành tại Hy Lạp.
Tháng 5/2015, hai công ty sản suất cá chẽm và cá tráp Hy Lạp, Dias và Selonda, đã ký một thỏa thuận mà sau tài sản của công ty Dias nằm trong thủ tục tố tụng trước khi phá sản.
Tháng 6/2015, các cổ đông của công ty Nireus chấp thuận một kế hoạch tái cơ cấu, với các ngân hàng chủ nợ nắm bắt 75% kiểm soát của công ty.
Theo Larrazabal của tập đoàn Tinamenor, tính đến tháng 7/2016, ngành thủy sản của Hy Lạp vẫn "giậm chân tại chỗ", vì nhiều công ty vẫn đang nằm trong tay của các ngân hàng.
Tuy nhiên, Lara Barazi-Yeroulanos, Giám đốc điều hành tại Kefalonia Fisheries cho biết, sản lượng trong nước của Hy Lạp vẫn ổn định và mức giá thị trường dự kiến sẽ không thay đổi nhiều trong ngắn hạn.
Sự ổn định là chìa khóa để phát triển ngành, với những thách thức lớn của các nhà sản xuất là phải hợp lý hóa nguồn cung trong năm để tránh sự biến động lớn về giá, gây tổn hại cho người tiêu dùng cuối cùng, thương nhân và nhà sản xuất.
Larrazabal cho biết, khi biến động về giá lớn, khách hàng buộc phải liên tục thay đổi sự lựa chọn của họ. Đồng thời, các nhà sản xuất và khách hàng phải đối phó với những biến động làm cản trở đến việc đưa ra các quyết sách cuối cùng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 18/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, nguồn cung và chính sách quản lý. Mỹ tiếp tục gia tăng các công cụ kiểm soát thương mại và xuất xứ, trong khi Nga đẩy mạnh chuyển hướng xuất khẩu sang châu Á và BRICS. Các yêu cầu về truy xuất, phát thải và quản lý nghề cá tại Mỹ, EU cũng tiếp tục được siết chặt. Bên cạnh đó, Canada ghi nhận xuất khẩu thủy sản sang Việt Nam tăng mạnh trong 8 tháng đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản đóng hộp Bumble Bee Foods sẽ đóng cửa nhà máy chế biến cá đóng hộp tại Santa Fe Springs, bang California (Mỹ), theo thông báo điều chỉnh và đào tạo lại lực lượng lao động (WARN) mà doanh nghiệp gửi chính quyền bang California.
(vasep.com.vn) Nhà sản xuất chả cá lớn của Hàn Quốc, Samjin Amook, vừa giới thiệu 7 bộ quà tặng chả cá phục vụ Tết Trung thu 2026, cho thấy xu hướng đa dạng hóa sản phẩm surimi tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Cá tra đang được các doanh nghiệp thủy sản Nhật Bản quan tâm hơn trong bối cảnh giá nhiều loại cá thịt trắng truyền thống ở mức cao và nguồn cung biến động. Đáng chú ý, tập đoàn thủy sản Kyokuyo gần đây liên tục đưa cá tra vào nhóm sản phẩm được ưu tiên giới thiệu, nhấn mạnh lợi thế giá hợp lý và nguồn cung ổn định.
(vasep.com.vn) Một liên minh gồm các doanh nghiệp thủy sản, tổ chức phi chính phủ (NGO), nhóm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đầu bếp và nhiều bên liên quan đang khẩn thiết kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) mở rộng quy định bắt buộc về thông tin nhãn mác đối với mọi sản phẩm thủy sản. Liên minh cho rằng người tiêu dùng có thể mất quyền tiếp cận những thông tin quan trọng khi cá được đưa vào các sản phẩm chế biến. Đề xuất này được chiến dịch ‘Follow the Fish’ đưa ra trong cuộc gặp mới đây với Ủy viên châu Âu phụ trách Thủy sản và Đại dương Costas Kadis. Theo đó, chiến dịch kiến nghị EU cần gấp rút sửa đổi Quy định về Tổ chức Thị trường chung (CMO) đối với các sản phẩm thủy sản và nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 17/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và chính sách thương mại. Mỹ tăng nhập khẩu tôm, trong khi kiểm soát xuất xứ cá ngừ được đẩy mạnh. Trung Quốc tiếp tục tăng nhập khẩu cá hồi, còn giá bột cá, cá minh thái và nhiều nhóm thủy sản vẫn chịu áp lực nguồn cung. Tại EU, yêu cầu truy xuất đối với thủy sản chế biến được đề xuất mở rộng; trong khi Nhật Bản tiếp tục đối mặt với giá nguyên liệu cao.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Quốc phòng Ấn Độ Rajnath Singh ngày 9/9 nhấn mạnh Ấn Độ và Sri Lanka cần phối hợp chặt chẽ để giải quyết các tranh chấp về nghề cá theo hướng cùng có lợi, đồng thời tôn trọng luật pháp và ranh giới tài phán trên biển.
(vasep.com.vn) Vương quốc Anh và Greenland đã nối lại đàm phán về thỏa thuận thương mại, được kỳ vọng giúp giảm giá một số sản phẩm thủy sản tại thị trường Anh, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp chế biến và chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quốc tế Khám phá Biển (ICES) khuyến nghị tiếp tục duy trì lệnh cấm khai thác bằng ngư cụ tiếp xúc với đáy biển tại 13 khu vực ở Đông Bắc Đại Tây Dương sau ngày 31/12/2027. Các khu vực này được đóng cửa từ năm 2014 nhằm bảo vệ những hệ sinh thái biển dễ bị tổn thương.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn