Báo cáo cho thấy châu Á vẫn dẫn đầu thế giới với hơn 70% sản lượng thủy sản toàn cầu, trong đó tỷ trọng nuôi trồng ngày càng chiếm ưu thế. Ấn Độ nổi lên như động lực chính của “cuộc cách mạng xanh dương”, khi sản lượng nuôi trồng nội địa tăng tới 167%, từ 1,5 triệu tấn năm 2014 lên gần 4 triệu tấn năm 2023. Theo Giám đốc BOBP-IGO P. Krishnan, sự tăng trưởng này đã làm thay đổi đáng kể cấu trúc lao động, với tỷ lệ lao động nuôi trồng trong ngành thủy sản Ấn Độ tăng từ 17% năm 1995 lên khoảng 40% vào năm 2020.
Tuy nhiên, sự bứt phá của nuôi trồng phản ánh áp lực lớn lên nguồn lợi tự nhiên. Sản lượng khai thác biển tại Trung Quốc được ước tính giảm 15–20% kể từ năm 2015, trong khi Sri Lanka và Malaysia cũng ghi nhận xu hướng sụt giảm kéo dài. Dù thúc đẩy xuất khẩu mạnh mẽ, đặc biệt là tôm đông lạnh, Ấn Độ vẫn tiêu thụ trong nước khoảng 82% tổng sản lượng thủy sản, đóng vai trò quan trọng đối với an ninh dinh dưỡng.
Một vấn đề đáng báo động được nêu trong báo cáo là tỷ lệ thất thoát sau thu hoạch gia tăng nhanh. Tại Ấn Độ, thất thoát cá biển tăng từ 2,78% lên hơn 10%, còn thất thoát cá khô có thể lên tới 37%, chủ yếu do thiếu hạ tầng lạnh, quy trình xử lý kém và điều kiện bốc dỡ, phơi sấy không đảm bảo vệ sinh. Chủ tịch Cơ quan Phát triển Xuất khẩu Thủy sản Ấn Độ (MPEDA) D. V. Swamy cảnh báo rằng dù ngành xuất khẩu trị giá 7,5 tỷ USD đang tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn chất lượng, chuỗi cung ứng nội địa vẫn tồn tại nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm.
Báo cáo cũng nhấn mạnh vai trò của phụ nữ trong khâu sau thu hoạch, chiếm tới 95% lực lượng lao động nhưng chủ yếu làm việc phi chính thức và chưa được ghi nhận đúng mức. Các chuyên gia FAO và BOBP-IGO kêu gọi tăng đầu tư vào hạ tầng lạnh phân tán, cải thiện trung tâm bốc dỡ và hiện đại hóa công nghệ chế biến để củng cố chuỗi giá trị thủy sản, phục vụ dinh dưỡng, sinh kế và khả năng chống chịu của khu vực trước biến đổi khí hậu.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Chứng nhận Halal Toàn cầu GHC và Công ty Cổ phần Transimex gia nhập mạng lưới hội viên, góp phần mở rộng hệ sinh thái dịch vụ hỗ trợ ngành thủy sản. Sự tham gia của hai doanh nghiệp được kỳ vọng sẽ tăng cường năng lực kết nối, logistics và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế cho cộng đồng doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Các cơ quan quản lý thủy sản và doanh nghiệp chế biến cá ngừ tại Marshall Islands đang chờ kết quả cuộc đánh giá của European Union về mức độ sẵn sàng đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu nghiêm ngặt vào thị trường gồm 27 quốc gia thành viên.
(vasep.com.vn) Một dự án hợp tác quy mô lớn mang tên FrenchFly vừa được khởi động tại Pháp, đánh dấu bước tiến mới trong phát triển ngành protein từ côn trùng theo hướng bền vững. Sáng kiến này là sự kết hợp giữa IRBI và Innovafeed, với mục tiêu giải quyết các rào cản khoa học và công nghệ còn tồn tại trong sản xuất quy mô công nghiệp.
(vasep.com.vn) Trong tuần thứ 14 (30/3 - 5/4/2026), thị trường cua sống Trung Quốc tiếp tục xu hướng biến động. Bị ảnh hưởng bởi tỷ lệ chết trong quá trình vận chuyển tăng cao, giá cua tuyết Nga tăng đáng kể trong tuần thứ hai liên tiếp; giá cua hoàng đế nhìn chung giảm do chịu áp lực.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết Iceland đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu quốc tế gia tăng. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết bỏ đầu, bỏ ruột lần đầu vượt mốc 700 krona/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức cao kỷ lục mới.
(vasep.com.vn) Tại Ngày tôm Chanthaburi lần thứ 30, PGS.TS. Prapansak Srisaphum (ĐH Kasetsart) cho rằng biến động thời tiết cực đoan đang làm đảo lộn các phương pháp nuôi truyền thống, buộc người nuôi phải chuyển sang cách tiếp cận “quản trị hệ sinh thái ao nuôi”.
(vasep.com.vn) Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), thị trường thủy sản toàn cầu năm 2026 đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi nguồn cung thắt chặt và các yếu tố địa chính trị tác động mạnh đến thương mại. Báo cáo mới nhất cho thấy dù đầu năm có tín hiệu tích cực, xu hướng chung vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi giá nguyên liệu từ Nga lần đầu vượt mốc 2.000 USD/tấn trong tuần 13/2026 và tiếp tục xu hướng tăng. Diễn biến này khiến các doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc gặp khó khăn trong việc tiếp cận nguồn hàng, buộc nhiều đơn vị phải tạm dừng hoặc giãn tiến độ thu mua.
(vasep.com.vn) Bộ Hàng hải và Thủy sản ghi nhận rằng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Indonesia từ đầu năm đến giữa tháng 3/2026 đã đạt 983 triệu USD.
(vasep.com.vn) Ngành chế biến surimi tại Nhật Bản đang ghi nhận bước tiến mới trong tối ưu chi phí và phát triển bền vững, khi doanh nghiệp Kanetetsu Delica Foods thử nghiệm thành công việc sử dụng phụ phẩm chế biến làm nguyên liệu thức ăn thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
