Onda, một tổ chức nghiên cứu có trụ sở tại Canada, chuyên về lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, đang hợp tác với Hội đồng Cải dầu Canada (CCC) để nghiên cứu bột cải dầu như một nguồn thức ăn thay thế cho ngành nuôi cá.
Sáng kiến đổi mới này là một phần của Dự án Cụm Nông nghiệp Cải dầu, kéo dài 5 năm, được hỗ trợ bởi Quan hệ Đối tác Nông nghiệp Bền vững của Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Canada. Mục tiêu của dự án là nâng cao tính bền vững của ngành bằng cách tích hợp bột cải dầu vào thực hành nuôi trồng thủy sản.
Việc sử dụng cải dầu trong thức ăn cho cá không phải là mới. Năm 2019, Cargill đã nhận được sự chấp thuận từ Hoa Kỳ để trồng loại cải dầu đặc biệt của mình. Công ty cũng đã ra mắt sản phẩm Latitude, một loại dầu omega-3 dựa trên cải dầu để làm thức ăn thủy sản tại Chile. Loại cải dầu này cung cấp một giải pháp thay thế từ thực vật cho dầu cá, nguồn chính cung cấp axit béo omega-3.
Trong khi đó, vào tháng 1, Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy đã phê duyệt dầu cải dầu biến đổi gen chứa axit béo omega-3 phù hợp để đưa vào thức ăn cho cá hồi.
Trong 18 tháng tới, dự án của Canada sẽ đánh giá tác động của bột cải dầu đối với sự phát triển của cá, khả năng chống bệnh và hiệu suất môi trường. Nghiên cứu cũng sẽ cung cấp thông tin cập nhật về mức độ tiêu hóa dưỡng chất của cá đối với bột cải dầu và thực hiện phân tích vòng đời khi sử dụng nó trong thức ăn cá hồi. Các nhóm nghiên cứu khác nhau sẽ thực hiện dự án và chia sẻ kết quả sau đó, góp phần vào cách tiếp cận bền vững hơn trong nuôi trồng thủy sản.
Bột cải dầu đang được nghiên cứu như một thành phần thức ăn cho cá nhờ tính sẵn có, chi phí hiệu quả và thành phần axit amin cân đối. Dự án kết hợp chuyên môn của Onda trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng thủy sản với kiến thức của CCC về sản xuất cải dầu và ứng dụng của nó trong thức ăn nuôi trồng.
Nghiên cứu này sẽ mang lại những hiểu biết quan trọng về cách sử dụng bột cải dầu trong nuôi trồng thủy sản, hỗ trợ vai trò của nó trong các hệ thống thực phẩm bền vững.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang kêu gọi đấu thầu mua hơn 2,3 triệu pound (khoảng 1.043 tấn) sản phẩm cá minh thái Alaska phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, theo thông báo mời thầu công bố ngày 4/5.
(vasep.com.vn) Hơn 60 chuyên gia trong ngành tôm Ecuador đã tham dự hội nghị SustainED tổ chức tại Guayaquil (Ecuador) ngày 16/4, nhằm cập nhật các giải pháp số và công nghệ mới đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý trong ngành.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối ASEAN đạt 44 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Từ protein côn trùng thay thế bột cá đến thức ăn vi mô thay thế Artemia, nhiều giải pháp dinh dưỡng mới đang góp phần nâng cao chất lượng con giống, tăng tỷ lệ sống và giảm rủi ro dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu đời của tôm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
