Hiện tại, giá đang giữ mức cao khoảng 7 USD/pao đến 8 USD/pao, trong khi giá tại thời điểm này năm ngoái giá ở khoảng 6 USD/pao đến 7 USD/pao.
Trong thời gian tới, giá dự đoán tăng lên gần 9 USD/pao.
Tor Conklin, Chủ tịch công ty Fisher King Seafoods, cho biết, cua tuyết Canada cỡ 5-8 oz vào cuối tháng 6/2016 được bán với giá 6,25 USD/pao, trong khi đó, tính đến 30/6/2017, mức giá tăng lên 7,85 USD/pao.
Giá tăng đối với tất cả các sản phẩm. Conklin cho biết, nhu cầu đối với các sản phẩm cua tuyết đang tăng mạnh và giá tăng lên hàng tuần, đặc biệt là đối với sản phẩm cỡ lớn. Nguồn cung cua tuyết cỡ 10-12 oz thấp và nguồn cung sản phẩm cỡ 12 oz trở lên khan hiếm dẫn đến giá bị đẩy lên nhanh hơn so với các sản phẩm cỡ nhỏ.
Các công ty kỳ vọng giá vẫn tiếp tục tăng. Đặc biệt, giá sản phẩm cỡ 5-8 oz dự kiến sẽ tăng trên 8 USD/pao trong thời gian dài và kỳ vọng giá tăng hơn nữa trong thời gian tới.
Các nguồn tin cho biết, nguồn hàng cua tuyết hiện nay ít, do đó giá kỳ vọng tăng trước khi vụ thai thác kết thúc.
Vụ khai thác ở Canada sẽ kết thúc khi Bộ Thuỷ sản xác định con cua đang bắt đầu lột xác, thời gian trong khoảng 2 tuần. Tuy nhiên, các nguồn tin cho biết xu hướng thị trường hiện tại dự kiến không thay đổi.
Conklin cho biết công ty của ông không kỳ vọng sản lượng khai thác tăng khi vụ mùa kết thúc.
Dự kiến khoảng 5% hạn ngạch cua tuyết tại Canada không được khai thác, do vụ khai thác tại quốc gia này bắt đầu muộn và tỷ lệ khai thác ở một số khu vực trọng điểm thấp.
Các nguồn tin cho biết thêm, sản lượng khai thác từ giờ đến lúc vụ mùa kết thúc sẽ không ảnh hưởng lớn đến thị trường.
Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn chưa phải mức giá cao kỷ lục.
Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng mua hàng nhiều hơn trước khi giá tăng thêm nữa.
Thậm chí, nhiều khách hàng đang cố gắng mua càng nhiều sản phẩm càng tốt, trong khi nhiều khách hàng mong đợi các đợt hàng giảm giá và cuối cùng họ nhận ra mua hàng trong thời điểm hiện tại vẫn tốt hơn.
Mặc dù giá cao, tuy nhiên, người tiêu dùng đã tiếp tục mua hàng.
Về cơ bản, các thị trường ở Châu Á và Bắc Mỹ thuận lợi hơn nhiều so với mong đợi và phần lớn sản lượng cua tuyết khai thác cung cấp cho các thị trường này.
Conklin cho biết nhu cầu tại các thị trường này cao hơn dự kiến.
Nhu cầu về dịch vụ ăn uống và tiêu dùng từ các nhà bán lẻ rất cao. Mặc dù xu hướng tăng giá, tuy nhiên, nhu cầu của các khách hàng châu Á và Mỹ về mặt hàng vẫn mạnh.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn