Cần xây dựng chuỗi giá trị cho cá tra Việt Nam

Nguyên liệu 16:26 12/09/2018
Cá tra Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để tăng trưởng xuất khẩu nhờ căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc, nhưng hiện vẫn chỉ xuất khẩu dưới dạng thương phẩm.

Trung Quốc đã chính thức giảm thuế nhập khẩu 3 - 4% với cá tra Việt Nam xuất vào thị trường này. Tuy nhiên, Thời báo Kinh doanh đã nêu ra một loạt thách thức với ngành cá.

Đến nay, chỉ có 2 DN xuất vào thị trường Mỹ không chịu thuế chống bán phá giá, còn tại thị trường EU, xuất khẩu cá tra giảm vì các nước này lo ngại cá tra Việt Nam sẽ cạnh tranh với cá thịt trắng của họ nên thường xuyên đưa ra những chương trình bôi nhọ hình ảnh cá tra Việt Nam.

Báo Pháp luật TP.HCM chỉ rõ, có trên 10 thị trường xuất hiện thông tin mang tính bôi nhọ một chiều, không chính xác về thủy sản Việt Nam. Mới đây nhất, nhiều trang mạng của Romania đã đăng tin sai lệch, khuyến nghị người dân không ăn, tẩy chay cá tra và cả những nhà hàng đưa món cá này vào thực đơn.

Những thách thức này đòi hỏi Việt Nam cần phải xây dựng thương hiệu và nâng cao chất lượng cho ngành cá tra.

Đại diện Hiệp hội Cá tra Việt Nam ngậm ngùi: "Nhắc tới hãng xe Toyota, khách hàng nhớ ngay tới nước Nhật nhưng nói tới cá tra thì ít ai biết tới Việt Nam, mặc dù cá tra Việt Nam đang xuất khẩu tới 150 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới". Đa phần DN xuất khẩu cá tra của Việt Nam vẫn lấy thương hiệu dưới tên thương phẩm của DN, thậm chí chỉ đóng thùng xuất khẩu cho nhà phân phối nước ngoài và không biết cá tra Việt sẽ mang tên ai, phân phối ở hệ thống siêu thị nào.

Nguyên nhân được Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường nêu rõ rằng, thực trạng của ngành cá tra đang sản xuất rời rạc, ba khâu sản xuất, chế biến, thị trường tách rời, không ăn nhập thành một chuỗi liên kết.

Các chuyên gia cũng nhấn mạnh, cá tra Việt Nam cần xây dựng chiến lược tiếp thị, truyền thông sản phẩm ngay từ đầu để hiểu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. DN xuất khẩu cá tra nên tiếp thị dựa theo thị hiếu, mức quan tâm của người tiêu dùng đối với các thông tin liên quan tới sản phẩm. Điều quan trọng nhất là phải đầu tư để nâng cao chất lượng nuôi trồng, tạo thêm giá trị gia tăng cho cá tra.

(Theo VTV)

Bạn đang đọc bài viết Cần xây dựng chuỗi giá trị cho cá tra Việt Nam tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 10/09/2026

 |  13:22 10/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 10/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý liên quan đến chính sách thương mại, nguồn cung nguyên liệu và xu hướng cạnh tranh. Mỹ tiếp tục tăng cường các công cụ xử lý gian lận thương mại, đồng thời hỗ trợ ngành cá da trơn nội địa; trong khi nhập khẩu tôm của nước này duy trì ở mức cao với sự cạnh tranh mạnh từ Ecuador và Ấn Độ. Bên cạnh đó, rủi ro El Niño, biến động nguồn bột cá – dầu cá, yêu cầu truy xuất nguồn gốc cá ngừ và những thay đổi trong chính sách hạn ngạch tại EU, Nhật Bản tiếp tục là các yếu tố doanh nghiệp thủy sản cần theo dõi trong thời gian tới.

NOAA công bố ưu tiên thúc đẩy vị thế thống trị của thủy sản Mỹ

 |  08:13 10/09/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) vừa công bố một loạt ưu tiên nhằm củng cố ngành thủy sản Mỹ, thúc đẩy khai thác và nuôi trồng thủy sản dựa trên cơ sở khoa học, đồng thời tăng khả năng cạnh tranh của Mỹ trên thị trường thủy sản toàn cầu.

Trung Quốc là thị trường thủy sản lớn nhất của Argentina trong 7 tháng đầu năm 2026

 |  07:55 10/09/2026

(vasep.com.vn) Trung Quốc là thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất của Argentina trong 7 tháng đầu năm 2026, chiếm 30,3% tổng giá trị xuất khẩu được ghi nhận của toàn ngành.

EU-Anh giảm lượng nhập tôm trong tháng 6

 |  07:53 10/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường tôm EU và Anh ghi nhận sự chững lại về lượng trong tháng 6/2026, nhưng giá trị nhập khẩu lũy kế nửa đầu năm vẫn duy trì tương đối ổn định. Đáng chú ý, Việt Nam tiếp tục nằm trong nhóm ba nguồn cung lớn nhất cho khu vực này.

Công nghệ mới biến phụ phẩm nông nghiệp thành nguyên liệu giàu protein cho thức ăn thủy sản

 |  07:52 10/09/2026

(vasep.com.vn) Công nghệ tách tĩnh điện ma sát khô (triboelectrostatic) của ST Equipment and Technology (STET) đang mở ra hướng mới trong sản xuất nguyên liệu giàu protein cho thức ăn thủy sản từ phụ phẩm nông nghiệp, đồng thời giảm sử dụng nước, hóa chất và năng lượng.

EU phê duyệt gói hỗ trợ 4,5 triệu euro cho ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản Đức

 |  07:49 10/09/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đã phê duyệt chương trình hỗ trợ trị giá 4,5 triệu euro của Đức dành cho các doanh nghiệp khai thác và nuôi trồng thủy sản chịu ảnh hưởng bởi giá nhiên liệu tăng do khủng hoảng tại Trung Đông.

Canada gỡ bỏ thuế thủy sản, giảm áp lực cho ngư dân khai thác tôm hùm Maine

 |  08:57 09/09/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Canada đã chính thức loại bỏ các mặt hàng cá và hải sản khỏi danh sách thuế đáp trả, qua đó giảm bớt lo ngại về mức thuế 25% đối với tôm hùm Mỹ có thể làm gián đoạn thị trường tiêu thụ trọng điểm, nhất là khi vụ đánh bắt tôm hùm Maine mùa thu vừa bắt đầu.

Chiến dịch ‘Follow the Fish’ thúc đẩy EU định hình lại quy định dán nhãn thủy sản

 |  08:55 09/09/2026

(vasep.com.vn) Chiến dịch ‘Follow the Fish’ của tổ chức Oceana Europe kêu gọi Liên minh Châu Âu (EU) bắt buộc cung cấp thông tin thiết yếu cho người tiêu dùng, bao gồm về loài, địa điểm đánh bắt, quốc gia tàu cá mang cờ và phương thức đánh bắt đối với tất cả các sản phẩm hải sản, không phân biệt về cách thức chế biến và điểm bán.

Nga nâng hạn ngạch cua tuyết Viễn Đông lên mức kỷ lục, giảm khai thác cá minh thái

 |  08:53 09/09/2026

(vasep.com.vn) Nga đã phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) năm 2027, trong đó hạn ngạch cua tuyết opilio tại Viễn Đông tăng lên gần 38.000 tấn, mức cao nhất ít nhất kể từ năm 2013. Ngược lại, hạn ngạch cá minh thái tại khu vực này giảm khoảng 3%.

Na Uy tăng xuất khẩu thủy sản sang Thái Lan 7% trong 7 tháng đầu năm 2026

 |  08:53 09/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang Thái Lan tiếp tục tăng trưởng tích cực trong 7 tháng đầu năm 2026, cho thấy sức hấp dẫn của thị trường Đông Nam Á đối với các sản phẩm thủy sản Na Uy. Theo Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council), kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang Thái Lan đạt khoảng 2,05 tỷ NOK (tương đương 7 tỷ baht), tăng 7% so với cùng kỳ năm trước.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC