Thành phố Cần Thơ có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc phát triển thuỷ sản nước ngọt nói chung, nuôi tôm càng xanh nói riêng. Tuy nhiên, thời gian qua, diện tích nuôi tôm càng xanh giảm mạnh do giống tôm càng xanh được người dân nuôi trên ruộng lúa bị thoái hóa, chất lượng kém, nguồn nước bị ô nhiễm, lại thâm canh liên tục nên lợi nhuận không cao.
Trước tình hình đó, năm 2016, Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư thành phố đã xây dựng mô hình nuôi luân canh tôm càng xanh – lúa với quy mô 20 ha do 10 hộ tham gia thực hiện, trong đó huyện Vĩnh Thạnh (07 ha), huyện Cờ Đỏ (13 ha) nhằm giúp người dân hiểu về quy trình kỹ thuật luân canh.
Các hộ tham gia mô hình cam kết thực hiện theo yêu cầu kỹ thuật về mật độ thả tôm: 7 con/m2, chủng loại: tôm càng xanh toàn đực, kích cỡ thả: PL15; giống lúa phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương. Trung tâm Khuyến nông Quốc Gia cấp hỗ trợ: 50% chi phí con giống tôm càng xanh toàn đực, 30% chi phí thức ăn, vôi sử dụng; 100% chi phí giống lúa, 30% chi phí phân bón.
Bên cạnh đó, các hộ tham gia được tập huấn kỹ thuật nuôi. Cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi hướng dẫn kỹ thuật, chăm sóc mô hình từ khi bắt đầu vụ nuôi tôm cho đến khi kết thúc vụ lúa. Đến nay, các hộ tham gia mô hình đã nhận xong con giống tôm càng xanh toàn đực, con giống được sản xuất tại Trung tâm Giống thủy sản An Giang, đơn vị duy nhất trong vùng sản xuất được con giống tôm càng xanh toàn đực.
Ông Nguyễn Lê Chủng, một trong các hộ tham gia mô hình tại huyện Vĩnh Thạnh cho biết: “Trước đây việc mua con giống chất lượng còn nhiều khó khăn (phải hợp đồng trước khoảng 1 - 3 tháng mới có thể có giống), chi phí con giống còn cao, con giống trên thị trường ngày càng phức tạp, khó kiểm soát. Nay được sự quan tâm của Trung tâm Khuyến nông Quốc Gia, Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Cần Thơ, chính quyền địa phương, đồng thời cán bộ chỉ đạo mô hình thường xuyên đôn đốc và chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất cho nông dân tại địa phương. Bản thân tôi được tham gia mô hình nên có con giống đạt tiêu chuẩn, chất lượng tốt, có kiểm dịch động vật thuỷ sản. Trong quá trình nuôi được phòng bệnh tốt nên chưa xuất hiện bệnh. Mô hình bước đầu đã mang lại hiệu quả thiết thực cho người dân, tôi rất phấn khởi và tiếp tục thực hiện, phối hợp với ngành chức năng để đạt được hiệu quả cao nhất”.
Ông Kim Văn Tiêu, phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc Gia trong một chuyến công tác đến thăm mô hình nhận định “Mô hình nuôi luân canh tôm càng xanh – lúa do địa phương triển khai bước đầu mang lại hiệu quả khả quan, mô hình được chăm sóc tốt, tôm phát triển đồng đều, khỏe mạnh, có khả năng mang lại lợi nhuận cao cho bà con trong thời gian sắp tới”.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn