Những bất cập đó là vùng nuôi chưa được quy hoạch cụ thể, chủ yếu mang tính tự phát, hạ tầng kỹ thuật không đảm bảo, việc xả thải đang là vấn đề gây quan ngại về nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Hiện, toàn tỉnh có hơn 600 ha nuôi tôm siêu thâm canh với hàng trăm hộ nuôi.
Hiệu quả bước đầu
Hợp tác xã (HTX) nuôi tôm năng suất cao Tân Hưng, huyện Cái Nước là một trong những HTX triển khai mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ Biofloc đạt hiệu quả cao, tạo được niềm tin ở người nuôi, qua đó số lượng xã viên ngày càng phát triển, đến nay có hơn 30 xã viên.
Khi áp dụng mô hình này thì tôm nuôi được chia làm 2 giai đoạn. Giai đoạn đầu dèo 1 tháng, sau đó chuyển xuống ao nuôi. Mật độ thả nuôi khoảng 100-150 con/m2, cao hơn nhiều lần so ao đất, tỷ lệ thành công hơn 80%. Ông Huỳnh Diện, Giám đốc HTX, cho biết: “Áp dụng mô hình này trong 1 năm có thể nuôi được nhiều vụ mà vẫn kiểm soát được dịch bệnh, hạn chế ô nhiễm môi trường, giảm chi phí so với sử dụng bạt”.
Hiện tại có nhiều công ty tham gia đầu tư phát triển mô hình nuôi tôm siêu thâm canh trên địa bàn tỉnh. Ông Hoàng Văn Hoan, Giám đốc dự án của Công ty N.G Việt Nam, cho biết: “Công ty đầu tư phát triển các mô hình tại một số huyện. Ưu điểm là có thể thả nuôi nhiều vụ, thậm chí 4 vụ trong năm. Qua thực tế cho thấy, năng suất đạt khoảng 6 tấn/vụ nếu nuôi diện tích 1.600 m2. Không cần diện tích nuôi quá lớn, không đòi hỏi kỹ thuật quá cao nhưng hiệu quả kinh tế cao, quy trình xử lý môi trường đảm bảo”.
Ông Thái Minh Thức, xã Hoà Tân, TP Cà Mau, một trong những người nuôi tôm thâm canh công nghệ cao nhiều năm nay, cho biết: “Nuôi tôm siêu thâm canh đạt năng suất cao, sản phẩm đảm bảo sạch bệnh, tỷ lệ thành công cao nên hiện nay mô hình này được đông đảo bà con trong ấp áp dụng. Ưu thế hiện nay là người dân có thể liên kết với nhà đầu tư, tư vấn quy trình kỹ thuật cũng như được cung cấp nguồn giống, thức ăn chất lượng”.
Cẩn trọng trong mở rộng, phát triển
Mặc dù mô hình nuôi tôm siêu thâm canh bước đầu chứng minh tính hiệu quả, tuy nhiên, với việc phát triển quá nhanh hình thức nuôi này có thể dẫn đến nhiều vấn đề phát sinh. Khi thấy lợi nhuận cao, nhiều hộ dân đã thả nuôi khi chưa nắm kỹ quy trình kỹ thật, xử lý môi trường không đảm bảo đúng quy trình, thậm chí nhiều hộ dân xả thải thẳng ra môi trường, gây nguy cơ bùng phát dịch bệnh cao.
Ông Thái Minh Thức, ấp Cái Nai, xã Hoà Tân, TP Cà Mau, cho biết: “Để áp dụng thành công mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, yếu tố quan trọng nhất là người nuôi phải nắm vững và tuân thủ triệt để quy trình kỹ thuật. Thực tế tham quan nhiều nơi cho thấy, một số hộ vì kinh phí hoặc lợi nhuận đã không tuân thủ chặt chẽ quy trình kỹ thuật, chưa quan tâm đúng mức việc xử lý nước thải, thậm chí có hộ không có ao xử lý nước thải mà xả trực tiếp ra môi trường. Điều này có thể dẫn đến nhiều nguy cơ về dịch bệnh sau này”.
Ngoài yếu tố về kỹ thuật, vấn đề nổi cộm hiện nay là các khu vực nuôi tôm công nghệ cao thường nhỏ lẻ, không nằm trong vùng quy hoạch của địa phương, do đó thiếu nguồn điện 3 pha. Trước thực tế đó, tỉnh Cà Mau đang đẩy mạnh rà soát, điều chỉnh quy hoạch phù hợp với điều kiện tái cơ cấu để khắc phục tình trạng sản xuất tự phát ngoài quy hoạch, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân cũng như hạn chế rủi ro khi phát triển “nóng” hình thức nuôi tôm siêu thâm canh như hiện nay.
Ông Châu Công Bằng, Phó giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết: “Hiện ngành chức năng tập trung thực hiện nhiều giải pháp và đẩy nhanh việc triển khai các quy hoạch, dự án đã được duyệt, khuyến khích mô hình liên kết trong nuôi tôm nhằm phát huy hiệu quả cao nhất hình thức nuôi tôm siêu thâm canh theo hướng ổn định, bền vững và bảo vệ môi trường”./.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nga tiếp tục được đánh giá là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà cung cấp nước ngoài, mở ra cơ hội tăng thị phần cho các doanh nghiệp Ấn Độ, hiện mới chiếm khoảng 2,5%. Hiện có 64 doanh nghiệp Ấn Độ đang hoạt động tại thị trường Nga, trong khi mục tiêu hợp tác song phương hướng tới kim ngạch cung ứng 10 tỷ USD vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu thuộc Embrapa (Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil) tại bang Tocantins (Brazil) vừa phát triển thành công quy trình cho ăn mới dành cho cá rô phi nuôi lồng, giúp người nuôi giảm tới 7% chi phí thức ăn mà vẫn duy trì hiệu quả tăng trưởng và năng suất.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong nhiều thập niên khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2026 giảm xuống còn 285.000 tấn – mức thấp nhất kể từ đầu thập niên 1990. Tại biển Bắc, hạn ngạch cũng bị cắt giảm tới 44%, buộc ngành chế biến cá thịt trắng châu Âu phải tái cấu trúc mạnh mẽ để thích ứng.
(vasep.com.vn) Dân biểu Mỹ Vicente Gonzalez, đại diện bang Texas, đã kêu gọi chính quyền Tổng thống Donald Trump cấp thêm thị thực lao động thời vụ H-2B cho ngành khai thác tôm tại khu vực Vịnh Mexico trong bối cảnh ngành này đang thiếu hụt lao động nghiêm trọng trước mùa vụ mới bắt đầu từ ngày 15/7.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Mỹ đang phát đi tín hiệu đáng chú ý trong những tháng đầu năm 2026: giá bán lẻ tăng lên mức cao nhất nhiều năm, trong khi sức mua thực tế bắt đầu chững lại. Đây không đơn thuần là biến động ngắn hạn của tiêu dùng, mà phản ánh một giai đoạn mới của thị trường – khi người tiêu dùng Mỹ vẫn cần tôm, nhưng ngày càng cân nhắc kỹ hơn về giá.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đang đẩy mạnh chiến lược nâng cao tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu thông qua việc triển khai bộ tiêu chuẩn trang trại mới, tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi và chương trình tài chính xanh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn