Tôm đông lạnh lột vỏ: mặt hàng chủ lực
Tôm đông lạnh lột vỏ vẫn là mặt hàng nhập khẩu chủ lực của Hoa Kỳ, chiếm ưu thế trong tổng khối lượng nhập khẩu. Tổng lượng tôm lột vỏ nhập khẩu lũy kế từ tháng 1 đến tháng 5 đạt 173.209 tấn, tăng mạnh 21% so với cùng kỳ năm trước. Mặc dù tháng 5 ghi nhận xu hướng "hạ nhiệt" trên tất cả các sản phẩm tôm, tôm lột vỏ vẫn duy trì hiệu suất ổn định nhất, với lượng nhập khẩu tháng 5 đạt 35.357 tấn, tăng 13% so với năm ngoái.
Tôm đã nấu chín và ướp gia vị: tăng trưởng vững chắc
Tôm đã nấu chín và ướp cũng ghi nhận tăng trưởng vững chắc, đạt tổng lượng nhập khẩu lũy kế 51.138 tấn, tăng 25% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, sự tăng trưởng này có phần chậm lại trong tháng 5, khi lượng nhập khẩu chỉ đạt 9.043 tấn, tăng 3%, thấp hơn so với các tháng trước khi đã liên tiếp ghi nhận mức tăng trưởng hai con số.
Tôm đông lạnh còn vỏ: xu hướng biến động
Tôm đông lạnh còn vỏ có xu hướng ít nhất quán hơn, với tổng lượng nhập khẩu lũy kế so với cùng kỳ chỉ tăng 1% so với năm trước. Đặc biệt, sau một đợt tăng mạnh vào tháng 4 (+52%), khối lượng nhập khẩu đã giảm 12% trong tháng 5, xuống còn 15.960 tấn. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự biến động trong nhu cầu tiêu thụ sản phẩm này.
Tôm tẩm bột: sự chậm lại rõ rệt
Tôm tẩm bột cũng ghi nhận sự chậm lại đáng kể, với tháng 5 là tháng yếu nhất từ đầu năm với mức giảm 15% so với cùng kỳ năm trước. Lượng nhập khẩu trong tháng 5 chỉ đạt 4.239 tấn, thấp nhất trong năm nay. Tuy nhiên, tổng lượng nhập khẩu lũy kế so với cùng kỳ vẫn ghi nhận tăng 6%, cho thấy sự phát triển ổn định trong dài hạn dù có sự sụt giảm trong tháng 5.
Nhìn chung, dữ liệu tháng 5 cho thấy một xu hướng hạ nhiệt trong nhập khẩu tôm vào Hoa Kỳ trên tất cả các chủng loại sản phẩm. Trong khi tôm lột vỏ vẫn duy trì mức ổn định với tăng trưởng đều đặn, các sản phẩm như tôm tẩm bột và tôm còn vỏ lại chứng kiến sự giảm sút so với cùng kỳ năm trước. Điều này phản ánh sự điều chỉnh trong nhu cầu tiêu thụ tôm trên thị trường Mỹ trong bối cảnh kinh tế và thị trường thủy sản toàn cầu có nhiều biến động.
|
Sản phẩm tôm nhập khẩu của Hoa Kỳ, T1-T5/2025 |
||
|
Sản phẩm |
KL (tấn) |
Tăng, giảm so với cùng kỳ năm trước |
|
Tôm đông lạnh lột vỏ (Peeled Frozen) |
173.209 |
+21% |
|
Tôm đông lạnh còn vỏ (Shell-On Frozen) |
89.262 |
+1% |
|
Tôm đã nấu chín và ướp (Cooked and Marinated) |
51.138 |
+25% |
|
Tôm tẩm bột (Breaded) |
24.367 |
+6% |
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang kêu gọi đấu thầu mua hơn 2,3 triệu pound (khoảng 1.043 tấn) sản phẩm cá minh thái Alaska phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, theo thông báo mời thầu công bố ngày 4/5.
(vasep.com.vn) Hơn 60 chuyên gia trong ngành tôm Ecuador đã tham dự hội nghị SustainED tổ chức tại Guayaquil (Ecuador) ngày 16/4, nhằm cập nhật các giải pháp số và công nghệ mới đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý trong ngành.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối ASEAN đạt 44 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Từ protein côn trùng thay thế bột cá đến thức ăn vi mô thay thế Artemia, nhiều giải pháp dinh dưỡng mới đang góp phần nâng cao chất lượng con giống, tăng tỷ lệ sống và giảm rủi ro dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu đời của tôm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn