Nuôi trồng thủy sản là một ngành tương đối mới ở khu vực Đông Phi. Sự tăng trưởng của ngành này để đáp ứng nhu cầu gia tăng của người dân với cá, một nguồn protein có giá trị kinh tế và ngày càng phổ biến. Điều này đã dẫn đến việc lạm thác và cạn kiệt các loài tự nhiên như cá da trơn châu Phi và cá rô phi sông Nile.
Theo Jessy Lugya, Viện nghiên cứu nguồn lợi thủy sản quốc gia Uganda (NaFIRRI), chính quyền đang tìm cách đáp ứng mục tiêu sản xuất cá của họ bằng cách xây dựng các khu nuôi trồng thủy sản. Bộ Nông nghiệp, Vật nuôi và Thủy sản Uganda đã hoàn thành các kế hoạch ban đầu và hiện đang quyết định địa điểm cho các khu vực nuôi để xây dựng những ao nuôi sản xuất “cá chất lượng”.
Chính phủ Uganda xem nuôi trồng thủy sản là một ngành công nghiệp có thể cải thiện sinh kế và giúp nước này tiến tới mức thu nhập trung bình.
Sản lượng NTTS nước ngọt và nước mặn ở Kenya đạt 14.952 tấn. Tuy nhiên, nước này muốn tăng gấp đôi mức này. Một trong những lý do việc gia tăng này là Kenya hiện nhập khẩu 5.900 tấn cá mỗi năm, phần lớn là cá rô phi đông lạnh từ Trung Quốc. Bà Lugya cho biết sự hỗ trợ chính thức cho hoạt động NTTS chủ yếu nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cá ngày càng tăng của địa phương và chấm dứt tình trạng lạm thác ở đây. Việc giảm nhập khẩu cá cũng làm giảm nguy cơ lây lan loại virus cá rô phi nguy hiểm được báo cáo ở Ai Cập, Thái Lan và Colombia.
Tuy nhiên, việc mở rộng nuôi trồng thủy sản có nhiều tác động, đặc biệt là đối với môi trường. Cơ quan quản lý môi trường quốc gia (Nema) sẽ tiến hành đánh giá tác động môi trường của các khu vực nuôi trồng thủy sản theo kế hoạch.
Trên khắp Đông Phi, ngành nuôi trồng thủy sản cũng phải đối mặt với những thách thức liên quan đến chất lượng thức ăn cho cá, phần lớn được nhập khẩu, cũng như hệ thống xử lý không đáp ứng yêu cầu sau thu hoạch và thiếu cơ sở hạ tầng đầy đủ để đối phó với dịch bệnh.
Mối quan hệ hợp tác của Uganda với Tanzania và Kenya cũng đã được cải thiện. Thông qua Tổ chức Thủy sản Hồ Victoria, ba nước đã xây dựng chính sách đánh bắt và nuôi trồng thủy sản của Cộng đồng Đông Phi. Điều này sẽ giúp thúc đẩy việc sử dụng bền vững hồ để nuôi trồng thủy sản cũng như thực hành đánh bắt tự nhiên tốt hơn.
Để thúc đẩy hơn nữa nuôi trồng thủy sản, các nhà khoa học trong khu vực đã phát triển các giống cá phát triển nhanh hơn. Chính phủ Uganda hy vọng rằng, với những sự hỗ trợ như này, nuôi trồng thủy sản có thể giúp thu hẹp khoảng cách giữa sản xuất và nhu cầu, giảm bớt sự phụ thuộc quá mức vào cá tự nhiên. Theo ông Lukunya, mục đích của chương trình để xác định liệu NTTS có thể bổ sung cho khai thác tự nhiên và thay thế cá khai thác tự nhiên làm nguồn cung chính ở Uganda và khu vực.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn