Tám tháng đầu năm 2017, Ecuador sản xuất 620 triệu pao (281.227 tấn), trị giá 1,9 tỷ USD; tăng 15% cả về khối lượng và giá trị so với cùng kỳ năm ngoái vì giá ổn định.
Trong những năm gần đây, sản lượng tôm của nước này tăng trưởng mạnh. Năm 2017, sản lượng tôm của Ecuador dự kiến dao động trong khoảng 394.625 tấn và 421.565 tấn, tăng từ 8-15% so với cùng kỳ năm 2016.
Ecuador dự kiến tăng trưởng sản lượng tôm sẽ giảm nhẹ năm 2019 tuy nhiên vẫn duy trì ở các mức cao.
Ecuador, động lực chính cho tăng trưởng sản lượng tôm nuôi toàn cầu trong những năm gần đây, dự kiến sản lượng tăng lên khoảng 450.000 tấn năm 2018 và 470.000 tấn năm 2019.
Các nước châu Mỹ Latinh khác cũng đang học hỏi nước láng giềng Ecuador để thúc đẩy sản lượng tôm.
Mexico là nước sản xuất tôm lớn thứ hai của khu vực, đang phục hồi sản lượng sau dịch tôm chết sớm (EMS) năm 2013.
Sản lượng tôm Mexico dự kiến tăng lên gần 140.000 tấn năm 2017, tăng từ 128.000 tấn năm 2016 mặc dù mới chỉ đạt 48.000 tấn năm 2013.
Đồng peso biến động so với USD và chi phí sản xuất cao hơn làm chậm tốc độ tăng trưởng trong năm nay tuy nhiên sản lượng tôm nước này dự kiến tiếp tục tăng nhanh trong những năm tới.
GOAL dự kiến sản lượng tôm Mexico sẽ tăng từ khoảng 110.000 tấn năm 2017 lên khoảng 130.000 tấn năm 2019.
Từ đầu năm 2017, sản lượng tôm của Brazil bị ảnh hưởng bởi bệnh phân trắng tuy nhiên sản lượng tôm nước này năm nay đang dần phục hồi, điều này khiến giá giảm nhẹ từ mức cao kỷ lục đầu năm nay. Theo GOAL, sản lượng tôm của Brazil dự kiến đạt 100.000 tấn trong năm 2019.
Các nhà sản xuất tôm Venezuela hiện đang tăng sản xuất tôm. Nước này dự kiến sản xuất 28.000 tấn năm nay, tăng khoảng 17% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng dự kiến tăng năm 2018 đạt khoảng 35.000 tấn.
Nước này hiện đang trải qua khủng hoảng kinh tế với tỷ lệ lạm phát lên trên 400% và biến động tỷ giá tiền tệ. Trong bối cảnh này, nước này đang giảm chi phí chế biến so với các nước châu Mỹ Latinh khác tuy nhiên các nhà sản xuất lại phải đối mặt với các vấn đề khác liên quan đến tham nhũng và an ninh.
Sản lượng của Honduras và Nicaragua biến động những năm gần đây. Honduras, Nicaragua và Guatemala hiện đang tăng sản lượng trong đó Honduras là nhà sản xuất lớn nhất trong 3 nước này.
Sản lượng tôm của Honduras dự kiến tăng lên khoảng 45.000 tấn năm 2019. Tại Nicaragua, sản lượng dự kiến đạt 23.000 tấn năm 2019 với tốc độ tăng trưởng tương đối ổn định.
Sản lượng tôm của Peru dự kiến đạt khoảng 23.000-24.000 tấn cuối năm nay, tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm 2016.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn