“Hoạt động kinh doanh của chúng tôi tiếp tục phải đối mặt với những trở ngại đáng kể”, Giám đốc bán hàng của một nhà sản xuất surimi hàng đầu Ấn Độ cho biết. “Mặc dù giá các sản phẩm cá minh thái Alaska và Nga đã tăng trong năm nay, nhưng mức tăng giá surimi của Ấn Độ khá hạn chế”.
Ông giải thích rằng giá surimi Itoyori nguyên chất của Ấn Độ hiện được đặt ở mức 2,80 USD/kg cho loại SSA (có độ gel trên 1000), 2,70 USD/kg cho loại SA (độ gel từ 800-1000) và 2,60 USD/kg cho loại FA (độ gel từ 600-800). Điều này thể hiện mức tăng khiêm tốn 0,10 USD/kg so với cuối mùa trước vào tháng 5.
Tuy nhiên, mức tăng này rất nhỏ khi xét đến mức giá giảm đáng kể khoảng 1,00 USD/kg so với mùa vụ 2022-2023, chủ yếu là do sản lượng surimi của Nga tăng.
Ông cho biết thêm giá cả vẫn ổn định từ tháng 8 đến tháng 10 và dự kiến sẽ không có biến động đáng kể nào đối với lượng hàng xuất xưởng trong tháng tới.
Theo truyền thống, giá surimi của Ấn Độ đạt đỉnh vào tháng 8 khi mùa bắt đầu, dần dần giảm dần vào cuối năm. Tuy nhiên, ông chỉ ra rằng sự gia tăng của surimi của Nga đã thay đổi đáng kể xu hướng này trong hai năm qua.
“Năm nay, các nhà tiếp thị đã báo cáo rằng sản lượng surimi cá minh thái ở Nga và Alaska đã giảm”, ông nói. “Surimi cá minh thái của Nga cạnh tranh trực tiếp với surimi Itoyori nguyên chất cao cấp, và mặc dù nhu cầu mạnh hơn, giá vẫn không tăng, vì người mua từ Trung Quốc và Nhật Bản không muốn chấp nhận chi phí cao hơn”.
Phản hồi từ khách hàng tiềm năng tại Triển lãm Thanh Đảo cho thấy giá sản phẩm của Ấn Độ được đánh giá cao hơn giá sản phẩm của Việt Nam, gây khó khăn cho việc duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế, vị giám đốc điều hành cho biết.
Một đại diện khác từ một nhà sản xuất surimi Ấn Độ nhấn mạnh rằng sản lượng đánh bắt nguyên liệu surimi như cá Itoyori và cá đù đã giảm 40% so với cùng kỳ năm trước kể từ khi mùa khai thác bắt đầu vào tháng 8.
Ông cho biết sự thay đổi này là do ngư dân lựa chọn các loại cá có lợi nhuận cao hơn như mực nang và mực ống, mang lại biên lợi nhuận tốt hơn.
Giá của surimi hỗn hợp Itoyori loại trung bình hiện dao động từ 2,20 USD/kg cho loại có độ gel từ 500 đến 700 đến 2,05 USD/kg cho loại có độ gel từ 300 đến 500.
(vasep.com.vn) Giá cước vận chuyển container từ châu Á đi Bắc Mỹ và châu Âu tiếp tục duy trì ở mức cao trong đầu tháng 7/2026. Tuy nhiên, việc các hãng tàu bổ sung công suất, cùng khả năng từng bước khôi phục hành trình qua Kênh đào Suez, đang mở ra triển vọng cước vận chuyển có thể hạ nhiệt trong những tháng cuối năm, qua đó giảm bớt áp lực chi phí logistics đối với doanh nghiệp xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu không ngừng gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi là một trong những loài nuôi thủy sản có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ khả năng sinh trưởng nhanh, dễ nuôi và chi phí sản xuất hợp lý, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản của châu Á.
(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên IFFO 2026 sẽ diễn ra tại Buenos Aires, Argentina từ ngày 19–21/10/2026, quy tụ các nhà lãnh đạo toàn cầu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu biển. Sự kiện được tổ chức tại Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center.
(vasep.com.vn) Trung Quốc tiếp tục đẩy mạnh nhập khẩu tôm trong năm 2026. Riêng tháng 5, nước này nhập khẩu 85.458 tấn tôm, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 5 tháng đầu năm, khối lượng nhập khẩu đạt 429.077 tấn, tăng 25%, trong khi giá trị đạt 2,207 tỷ USD, tăng 21%.
(vasep.com.vn) Một bước tiến lớn trong việc hiện đại hóa ngành công nghiệp đánh bắt cá ngoài khơi của Philippines đã được khởi động thông qua quan hệ đối tác mới với Đan Mạch.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump được cho là sẽ không gia hạn Hiệp định Thương mại Mỹ - Mexico - Canada (USMCA) khi tiến hành đợt rà soát đầu tiên theo quy định của hiệp định, mở ra khả năng thỏa thuận này sẽ hết hiệu lực vào năm 2036 nếu ba nước không đạt được quyết định gia hạn trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Nga sang Nhật Bản đạt 43.000 tấn, trị giá 323 triệu USD, giảm 8% về sản lượng và 1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu của Hiệp hội Thủy sản Nga tổng hợp từ thống kê hải quan Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học khuyến nghị nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết tại Biển Barents năm 2027 lên 312.667 tấn, tăng 10% so với năm 2026. Đây là lần đầu tiên hạn ngạch được đề xuất tăng sau nhiều năm cắt giảm, tạo kỳ vọng về nguồn cung cải thiện. Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng tác động thực tế sẽ phụ thuộc nhiều vào tâm lý thị trường hơn là khối lượng bổ sung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho thấy nguồn omega-3 DHA từ vi tảo có thể giúp giảm từ 30–40% tác động đến biến đổi khí hậu so với dầu cá truyền thống, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thức ăn thủy sản và chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Sau 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt 118 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Bức tranh chung vẫn còn gam trầm, nhưng dòng đơn hàng đang dịch chuyển khá rõ: các thị trường truyền thống như Hàn Quốc, Thái Lan chững lại, trong khi Trung Quốc, Nhật Bản và khối CPTPP nổi lên như phần tăng trưởng đáng chú ý.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
