“Hoạt động kinh doanh của chúng tôi tiếp tục phải đối mặt với những trở ngại đáng kể”, Giám đốc bán hàng của một nhà sản xuất surimi hàng đầu Ấn Độ cho biết. “Mặc dù giá các sản phẩm cá minh thái Alaska và Nga đã tăng trong năm nay, nhưng mức tăng giá surimi của Ấn Độ khá hạn chế”.
Ông giải thích rằng giá surimi Itoyori nguyên chất của Ấn Độ hiện được đặt ở mức 2,80 USD/kg cho loại SSA (có độ gel trên 1000), 2,70 USD/kg cho loại SA (độ gel từ 800-1000) và 2,60 USD/kg cho loại FA (độ gel từ 600-800). Điều này thể hiện mức tăng khiêm tốn 0,10 USD/kg so với cuối mùa trước vào tháng 5.
Tuy nhiên, mức tăng này rất nhỏ khi xét đến mức giá giảm đáng kể khoảng 1,00 USD/kg so với mùa vụ 2022-2023, chủ yếu là do sản lượng surimi của Nga tăng.
Ông cho biết thêm giá cả vẫn ổn định từ tháng 8 đến tháng 10 và dự kiến sẽ không có biến động đáng kể nào đối với lượng hàng xuất xưởng trong tháng tới.
Theo truyền thống, giá surimi của Ấn Độ đạt đỉnh vào tháng 8 khi mùa bắt đầu, dần dần giảm dần vào cuối năm. Tuy nhiên, ông chỉ ra rằng sự gia tăng của surimi của Nga đã thay đổi đáng kể xu hướng này trong hai năm qua.
“Năm nay, các nhà tiếp thị đã báo cáo rằng sản lượng surimi cá minh thái ở Nga và Alaska đã giảm”, ông nói. “Surimi cá minh thái của Nga cạnh tranh trực tiếp với surimi Itoyori nguyên chất cao cấp, và mặc dù nhu cầu mạnh hơn, giá vẫn không tăng, vì người mua từ Trung Quốc và Nhật Bản không muốn chấp nhận chi phí cao hơn”.
Phản hồi từ khách hàng tiềm năng tại Triển lãm Thanh Đảo cho thấy giá sản phẩm của Ấn Độ được đánh giá cao hơn giá sản phẩm của Việt Nam, gây khó khăn cho việc duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế, vị giám đốc điều hành cho biết.
Một đại diện khác từ một nhà sản xuất surimi Ấn Độ nhấn mạnh rằng sản lượng đánh bắt nguyên liệu surimi như cá Itoyori và cá đù đã giảm 40% so với cùng kỳ năm trước kể từ khi mùa khai thác bắt đầu vào tháng 8.
Ông cho biết sự thay đổi này là do ngư dân lựa chọn các loại cá có lợi nhuận cao hơn như mực nang và mực ống, mang lại biên lợi nhuận tốt hơn.
Giá của surimi hỗn hợp Itoyori loại trung bình hiện dao động từ 2,20 USD/kg cho loại có độ gel từ 500 đến 700 đến 2,05 USD/kg cho loại có độ gel từ 300 đến 500.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
