Chỉ tính riêng trong quý I/2021, nhập khẩu cá tuyết chấm đen đông lạnh (haddock) của Trung Quốc giảm 26%, cá tuyết cod đông lạnh giảm 45% và cá minh thái đông lạnh giảm đáng kể 90%.
Trước COVID, đặc biệt là dưới thời chính quyền Mỹ Donald Trump, người ta đã quan tâm giảm phụ thuộc vào ngành chế biến Trung Quốc, nhưng như Frank Bodin, giám đốc Nordic Group USA nhận định, sau đó chính đại dịch đã đẩy nhanh quá trình này.
Theo Sturlaugur Haraldsson, Giám đốc điều hành của Norebo Europe, Nga đang đầu tư vào các hình thức chế biến mới theo chương trình tài trợ của nhà nước, cho thấy nước này bắt đầu tự chế biến sản lượng khai thác của mình nhiều hơn.
Mặc dù điều này sẽ đồng nghĩa với việc giảm đáng kể khối lượng cá chuyển đến Trung Quốc, nhưng Haraldsson tin rằng, tính hiệu quả về chi phí của các nhà máy chế biến Trung Quốc vẫn sẽ khiến họ khó có thể cạnh tranh.
Một năm qua cũng diễn ra biến động về lượng tồn kho, do thiếu container và chi phí vận chuyển cao ngất ngưởng có nghĩa là lượng dự trữ của người mua hiện đang ở mức thấp.
Bodin tin rằng những khách hàng trước đây hoạt động theo mô típ mua vừa đủ, rất có thể họ quay trở lại việc duy trì lượng hàng tồn kho lớn để dự phòng trong trường hợp có sự gián đoạn trong tương lai.
Người tiêu dùng có thể chấp nhận mức giá cao hơn
Tất nhiên, chủ đề quan tâm chính khác là giá cá tăng, vì sản lượng khai thác thấp và thiếu hàng đáp ứng nhu cầu đang phục hồi ở Mỹ và châu Âu. Cho đến nay, chưa thấy bất kỳ sự tăng giá đáng chú ý nào về nguyên liệu, nhưng có khả năng sẽ tăng vào cuối năm nay.
Giá thịt bò đã tăng khoảng 60% kể từ năm 2019, giá một số loại thủy sản có vỏ nhất định đã tăng hơn gấp đôi, nhưng cá thịt trắng được cho là vẫn chưa tăng theo kịp.
Dữ liệu mới nhất của Nga cho thấy, giá cả cá minh thái và cá tuyết đang bắt đầu phục hồi sau khi sụt giảm đáng kể trong đợt bùng phát COVID-19 ban đầu vào tháng 3/2020. Trong cả hai trường hợp, giá vẫn thấp hơn nhiều so với mức năm 2019.
Tuy nhiên, Haraldsson, Bodin và Stuart Price, những người đứng đầu ngành hàng thủy sản tại Nomad Foods - chủ sở hữu của các thương hiệu Bird's Eye và Igloo – đều cho rằng, việc tăng chất lượng sản phẩm quan trọng hơn việc cố gắng giảm giá. .
Morten Jensen, giám đốc điều hành của tập đoàn thủy sản Na Uy Insula, lưu ý rằng doanh số bán các sản phẩm bán lẻ cao cấp như thăn cá tuyết và thăn cá hồi đã thực sự tăng lên trong thời gian đại dịch. Nguyên nhân chính gây ra lạm phát giá với Insula hiện nay là do vận chuyển hàng tươi sống từ Na Uy, vì công ty không còn có thể gửi hàng bằng xe tải tốc hành qua Phần Lan hoặc Đan Mạch. “Chúng tôi đã thực sự thấy thiếu năng lực vận chuyển, không chỉ ở phía container và hàng lạnh, mà còn cả việc vận chuyển hàng tươi sống, điều đó sẽ tác động đến giá cả."
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
