Các nhà bán lẻ, nhà hàng mong đợi nhu cầu tăng vào Mùa Chay và Ngày lễ tình nhân

Thị trường thế giới 09:59 14/02/2024 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Các nhà bán lẻ và nhà hàng Hoa Kỳ đang kỳ vọng doanh số bán hải sản sắp tới sẽ cao khi Mùa Chay kéo dài 40 ngày bắt đầu cùng ngày với Ngày lễ tình nhân 14/2.

Fresh Thyme, một nhà bán lẻ với khoảng 75 địa điểm chủ yếu ở vùng Trung Tây Hoa Kỳ, là một trong số nhiều nhà bán lẻ đưa ra các ưu đãi vào giữa tháng Hai. Nhà bán lẻ này đang quảng cáo cua tuyết với giá 5,99 USD (5,57 EUR) một pound, càng cua hoàng đế khổng lồ với giá 32,99 USD (30,59 EUR) mỗi pound, tôm nguyên con hấp miễn phí mua một tặng một (BOGO), và các món hải sản đặc biệt khác khi cả hai ngày lễ đều diễn ra.

Trong khi đó, The Fresh Market có trụ sở tại Greensboro, Bắc Carolina, Hoa Kỳ đang ưu đãi Lễ tình nhân dành cho các cặp đôi bao gồm lựa chọn bất kỳ hai lựa chọn  giữa Chateaubri và filet mignon, bánh cua cuộn hảo hạng hoặc đuôi tôm hùm hoang dã Bắc Đại Tây Dương với giá 59,99 USD ( 55,70 EUR). Nhà bán lẻ này cũng đang cung cấp bánh cua hình trái tim BOGO trong thời gian có hạn.

Giám đốc Hải sản Guy Pizzuti , có trụ sở tại Lakeland, Florida, Hoa Kỳ, cho biết đang thực hiện các chương trình khuyến mãi hải sản hàng tuần với “mức giá hấp dẫn”,  giới thiệu các mặt hàng cho Ngày lễ tình nhân bao gồm đuôi tôm hùm, cua và tôm nấu chín.

Những nỗ lực tiếp thị hiện tại của Publix chào mời “bữa tối lãng mạn dành cho hai người”, bao gồm bít tết thăn với giá 26,99 USD (25,03 EUR) mỗi pound kết hợp với đuôi tôm hùm nặng 3 ounce với giá 6,99 USD (6,50 EUR). Họ cũng đang cung cấp đĩa tôm nấu chín BOGO.

Theo một cuộc khảo sát hàng năm do Liên đoàn bán lẻ quốc gia (NRF) và Prosper Insights and Analytics thực hiện, tổng chi tiêu cho Ngày lễ tình nhân ở Mỹ dự kiến sẽ đạt mức kỷ lục 14,2 tỷ USD (13,2 tỷ EUR) vào năm 2024. NRF cho biết trong một thông cáo báo chí, người tiêu dùng dự kiến sẽ chi trung bình 185,81 USD (172,35 EUR) cho mỗi người, nhiều hơn gần 8,00 USD (7,42 EUR) so với mức chi tiêu trung bình cho Ngày lễ tình nhân trong 5 năm qua.

Để tận dụng sự gia tăng chi tiêu trong Ngày lễ tình nhân, nhiều chuỗi nhà hàng đang theo chân các nhà bán lẻ bằng cách cung cấp các sản phẩm đặc biệt. Ví dụ: Bonefish Grill có trụ sở tại Tampa, Florida, Hoa Kỳ đang giới thiệu món cá bơ Rockefeller, cùng với thịt thăn phi lê, cho đến hết ngày 19/2. ​

mua chay

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu ghẹ tăng 58%: Mỹ là động lực, cũng là thách thức

 |  11:13 31/10/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong 9 tháng đầu năm 2026, đạt 87,1 triệu USD, tăng gần 58% so với cùng kỳ. Mỹ vẫn là động lực chính, đặc biệt sau khi nghề khai thác ghẹ Việt Nam được công nhận tương đương theo MMPA. Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường này cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp.

78% người tiêu dùng Italy muốn biết rõ hơn về nguồn gốc thủy sản

 |  11:12 31/10/2026

(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Italy ngày càng quan tâm đến tính bền vững, khả năng truy xuất nguồn gốc và thông tin minh bạch khi lựa chọn sản phẩm thủy sản, trong bối cảnh những lo ngại về ô nhiễm đại dương và suy giảm nguồn lợi biển gia tăng.

Hàn Quốc và Trung Quốc nối lại tuần tra chung chống khai thác IUU sau 4 năm gián đoạn

 |  11:06 31/10/2026

(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc đã nối lại hoạt động tuần tra chung tại Vùng áp dụng các biện pháp tạm thời Hàn Quốc – Trung Quốc trên Hoàng Hải sau 4 năm gián đoạn, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác thủy sản và ngăn chặn các hành vi đánh bắt bất hợp pháp.

Nga bước vào mùa đánh bắt cá minh thái thứ hai tại biển Okhotsk

 |  11:06 31/10/2026

(vasep.com.vn) Ngư dân vùng Viễn Đông Nga đã bắt đầu mùa đánh bắt cá minh thái Alaska thu đông (mùa B) tại biển Okhotsk, tập trung khai thác phần hạn ngạch còn lại của năm 2026. Tính đến ngày 19/10, sản lượng tại vùng biển này đạt 943.300 tấn, tương đương 80,2% hạn ngạch năm, tạo cơ sở để ngành khai thác tiếp tục đẩy nhanh tiến độ trong giai đoạn cuối năm.

Nigeria và Ghana tăng cường hợp tác chống khai thác IUU tại Vịnh Guinea

 |  11:04 31/10/2026

(vasep.com.vn) Nigeria và Ghana đang đẩy mạnh hợp tác trong quản lý nghề cá, kiểm soát tàu khai thác và giám sát hoạt động trên biển nhằm ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại khu vực Vịnh Guinea.

55% người tiêu dùng Mỹ sẵn sàng trả giá cao hơn cho thủy sản có chứng nhận bền vững

 |  07:56 30/10/2026

(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.

Kiểm tra ao nuôi trước mỗi cữ ăn giúp nâng cao hiệu quả nuôi tôm

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Kiểm tra tình trạng tôm và môi trường ao trước mỗi cữ ăn giúp người nuôi điều chỉnh khẩu phần phù hợp, hạn chế thức ăn dư thừa, giảm tích tụ chất hữu cơ và duy trì chất lượng nước ổn định.

Nhãn chứng nhận thủy sản bền vững chưa đảm bảo lợi ích đến tay ngư dân

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Chương trình chứng nhận thủy sản bền vững chưa mang lại lợi ích kinh tế tương xứng cho ngư dân quy mô nhỏ, dù được kỳ vọng thúc đẩy hoạt động khai thác có trách nhiệm và tạo cơ hội bán hàng với giá cao hơn.

GSA thúc đẩy nguồn cung thức ăn thủy sản có trách nhiệm

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Thức ăn thủy sản có trách nhiệm là yếu tố quan trọng để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và cải thiện trách nhiệm môi trường, xã hội trong toàn chuỗi cung ứng.

Indonesia kết thúc tình trạng khẩn cấp Cs-137, vẫn kiểm soát tôm xuất khẩu

 |  07:52 30/10/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia đã chính thức kết thúc giai đoạn ứng phó khẩn cấp đối với sự cố nhiễm phóng xạ cesium-137 (Cs-137) tại khu công nghiệp Modern Cikande, tỉnh Banten. Tuy nhiên, các yêu cầu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận riêng đối với các lô tôm xuất khẩu sang Mỹ vẫn tiếp tục được duy trì.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC