Fresh Thyme, một nhà bán lẻ với khoảng 75 địa điểm chủ yếu ở vùng Trung Tây Hoa Kỳ, là một trong số nhiều nhà bán lẻ đưa ra các ưu đãi vào giữa tháng Hai. Nhà bán lẻ này đang quảng cáo cua tuyết với giá 5,99 USD (5,57 EUR) một pound, càng cua hoàng đế khổng lồ với giá 32,99 USD (30,59 EUR) mỗi pound, tôm nguyên con hấp miễn phí mua một tặng một (BOGO), và các món hải sản đặc biệt khác khi cả hai ngày lễ đều diễn ra.
Trong khi đó, The Fresh Market có trụ sở tại Greensboro, Bắc Carolina, Hoa Kỳ đang ưu đãi Lễ tình nhân dành cho các cặp đôi bao gồm lựa chọn bất kỳ hai lựa chọn giữa Chateaubri và filet mignon, bánh cua cuộn hảo hạng hoặc đuôi tôm hùm hoang dã Bắc Đại Tây Dương với giá 59,99 USD ( 55,70 EUR). Nhà bán lẻ này cũng đang cung cấp bánh cua hình trái tim BOGO trong thời gian có hạn.
Giám đốc Hải sản Guy Pizzuti , có trụ sở tại Lakeland, Florida, Hoa Kỳ, cho biết đang thực hiện các chương trình khuyến mãi hải sản hàng tuần với “mức giá hấp dẫn”, giới thiệu các mặt hàng cho Ngày lễ tình nhân bao gồm đuôi tôm hùm, cua và tôm nấu chín.
Những nỗ lực tiếp thị hiện tại của Publix chào mời “bữa tối lãng mạn dành cho hai người”, bao gồm bít tết thăn với giá 26,99 USD (25,03 EUR) mỗi pound kết hợp với đuôi tôm hùm nặng 3 ounce với giá 6,99 USD (6,50 EUR). Họ cũng đang cung cấp đĩa tôm nấu chín BOGO.
Theo một cuộc khảo sát hàng năm do Liên đoàn bán lẻ quốc gia (NRF) và Prosper Insights and Analytics thực hiện, tổng chi tiêu cho Ngày lễ tình nhân ở Mỹ dự kiến sẽ đạt mức kỷ lục 14,2 tỷ USD (13,2 tỷ EUR) vào năm 2024. NRF cho biết trong một thông cáo báo chí, người tiêu dùng dự kiến sẽ chi trung bình 185,81 USD (172,35 EUR) cho mỗi người, nhiều hơn gần 8,00 USD (7,42 EUR) so với mức chi tiêu trung bình cho Ngày lễ tình nhân trong 5 năm qua.
Để tận dụng sự gia tăng chi tiêu trong Ngày lễ tình nhân, nhiều chuỗi nhà hàng đang theo chân các nhà bán lẻ bằng cách cung cấp các sản phẩm đặc biệt. Ví dụ: Bonefish Grill có trụ sở tại Tampa, Florida, Hoa Kỳ đang giới thiệu món cá bơ Rockefeller, cùng với thịt thăn phi lê, cho đến hết ngày 19/2.
(vasep.com.vn) Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI) đang triển khai chiến dịch toàn châu Âu nhằm nâng cao nhận biết và cải thiện hình ảnh surimi cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus), tập trung vào chất lượng, dinh dưỡng, tính tiện lợi và nguồn gốc khai thác tự nhiên.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
