Các dự báo lạc quan về ngành cá rô phi Trung Quốc năm 2021

Cá thịt trắng 08:16 10/03/2021 Le Hanh
(vasep.com.vn) Trung Quốc đang có những dự báo khác nhau về sản lượng cá rô phi của nước này trong ngắn hạn. Những người nuôi cá ở tỉnh Quảng Đông dự đoán sản lượng sẽ giảm do thời tiết lạnh giá nghiêm trọng, trong khi đó, các nhà chế biến và một số chuyên gia lạc quan hơn khi nhu cầu phục hồi.

Theo ông Zhong Zhicheng, Tổng giám đốc Công ty nuôi trồng và chế biến thủy sản Zhongye ở Triệu Khánh, ước tính sản lượng cá rô phi của Quảng Đông sẽ giảm khoảng 25% xuống 600.000 tấn vào năm 2021 trong đó khoảng 500.000 tấn được bán cho các nhà chế biến và 100.000 tấn khác được bán trực tiếp cho người tiêu dùng.

Tỉnh Quảng Đông thường chi phối sản lượng cá rô phi của Trung Quốc nhưng trong những năm gần đây ngành này phải đối mặt với thuế quan của Mỹ và chi phí gia tăng.

Sản lượng cá rô phi cung cấp cho các trang trại giảm do thời tiết lạnh giá khắc nghiệt ở Quảng Đông khiến tỷ lệ sống của cá rô phi thấp hơn. Giá thuê ao, chi phí lao động và giá thức ăn ngày càng tăng khiến việc nuôi cá rô phi ở Quảng Đông khó khăn hơn.

Trong khi đó, một nguồn tin ở Hải Nam dự kiến ​​sản lượng cá rô phi của tỉnh sẽ duy trì ở mức khoảng 300.000 tấn - 360.000 tấn. Zhong dự đoán chi phí nuôi thấp hơn và điều kiện giá cả ở Hải Nam thuận lợi hơn so với Quảng Đông.

Leo Xie, giám đốc kinh doanh của công ty chế biến thủy sản Quảng Đông Mingji Aquatic Product, dự đoán tổng sản lượng cá rô phi ở Trung Quốc sẽ giảm 30% trong năm nay. Ngoài việc chi phí nuôi tăng và nhu cầu giảm, mức thuế 25% của Hoa Kỳ đối với cá rô phi nhập khẩu từ Trung Quốc cũng như sự cạnh tranh của cá tra Việt Nam và cá rô phi từ Honduras, Mexico và Indonesia cũng gây ảnh hưởng đến ngành cá rô phi của Trung Quốc.

Xie cho biết một số nhà sản xuất đang tập trung hơn cho các sản phẩm giá trị gia tăng để đối phó với những thách thức mới.

Công ty của ông, Guangdong Mingji, có kế hoạch phát triển thêm các sản phẩm cá rô phi ăn liền, cũng như các sản phẩm tươi sống để nướng và lẩu, chẳng hạn như cá lóc, cá chẽm và cá chép, nhắm đến thị trường Trung Quốc và châu Á.

Trong khi đó, Landy Chow, Tổng Giám đốc chi nhánh Trung Quốc của Siam Canadian Group, nhà cung cấp thủy sản đông lạnh có trụ sở tại Bangkok, Thái Lan, dự kiến sản lượng cá rô phi của Trung Quốc năm 2021 sẽ tương đương năm 2020.

Mối quan ngại chính của các nhà chế biến ở Trung Quốc là chi phí vận chuyển đường biển cao và đồng NDT của Trung Quốc tăng giá so với đô la Mỹ. Mặc dù thuế quan của Mỹ vẫn còn hiệu lực, nhưng Chow cho biết Trung Quốc vẫn là nhà xuất khẩu cá rô phi hàng đầu vào Mỹ. “Các nhà cung cấp khác như Indonesia và Việt Nam không tăng sản lượng cá rô phi philê nhiều như Trung Quốc. Dự báo xuất khẩu từ Trung Quốc sẽ cao hơn một chút so với năm 2020, vì COVID-19 sẽ được kiểm soát vào mùa hè năm 2021, sau đó nhu cầu sẽ được phục hồi", ông nói.

Kevin Fitzsimmons, giáo sư tại Đại học Arizona và là một chuyên gia về cá rô phi, cho biết sản lượng của Trung Quốc năm 2020 là 1,70 triệu tấn, so với 1,75 triệu vào năm 2019.

Sản lượng cá rô phi của Trung Quốc giảm vào năm 2020 là do một số yếu tố như COVID làm giảm nhu cầu trong nước và quốc tế, thuế quan của chính quyền Trump và một số người di cư sang các loài có giá trị cao hơn.

Người nuôi cá ở Quảng Đông phải đối mặt với nhiều khó khăn bao gồm chi phí thức ăn, lao động, đất đai và tiện ích ngày càng tăng, mà thông thường đã tăng từ 5% đến 10% mỗi năm, ông nói.

Fitzsimmons dự kiến ​​ năm nay sản lượng sẽ hồi phục mức 1,8 triệu tấn hoặc thậm chí cao hơn một chút vì nhu cầu trên thị trường nội địa Trung Quốc tăng sẽ vẫn hấp dẫn đối với người nuôi cá mặc dù xuất khẩu phục hồi chậm. Doanh số bán cá rô phi trong lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ thực phẩm ở Trung Quốc có thể sẽ phục hồi cùng với nền kinh tế trong năm nay.

Theo trang tin Undercurrentnews, giá cá rô phi nuôi ở Trạm Giang, Quảng Đông trong tháng 12/2020 là 7,81 NDT (1,21 USD)/kg.

Ông Chow  ở công ty Siam Canadian cho biết giá cá rô phi nuôi đã tăng lên 8,2 NDT/kg. Giá tăng do thời tiết lạnh làm giảm sản lượng thu hoạch cá.

Chow ước tính giá cá nguyên liệu sẽ tăng lên 8,5-8,6 NDT/kg từ tháng 2 đến tháng 5 năm nay và sau đó giảm trở lại vào tháng 6 khi vụ thu hoạch mới ở Quảng Đông bắt đầu. Đó là lúc nguồn cung sẽ trở lại bình thường.

Với sự sụt giảm sản lượng ước tính và khả năng nuôi ít hơn, Zhong, nhà sản xuất cá rô phi ở Zhaoqing dự kiến giá cá rô phi tại trại nuôi sẽ tăng nhẹ từ 7,4 NDT/kg lên 7,8 NDT/kg. Ông dự đoán, giá cá ngoài chợ sẽ tăng từ 7,6 NDT/kg lên 8,0 NDT/kg.

xuat khau thuy san nhap khau thuy san thue chong ban pha gia ca ro phi trung quoc nam 2021

TIN MỚI CẬP NHẬT

Các nhà sản xuất surimi Ấn Độ đối mặt với thách thức

 |  08:41 07/11/2024

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi Ấn Độ đang phải đối mặt với những thách thức đáng kể trên thị trường vì giá surimi nhiệt đới vẫn giữ nguyên.

Nhu cầu về các bữa ăn nhanh, dễ chế biến đang định hình lại thị trường thực phẩm đông lạnh

 |  08:39 07/11/2024

(vasep.com.vn) Nhu cầu ngày càng tăng đối với các bữa ăn nhanh đang thúc đẩy sự đổi mới trong các danh mục thủy sản đông lạnh và thủy sản bảo quản được lâu.

Peru: Lượng cập cảng giảm mạnh, nhu cầu sản phẩm đông lạnh tăng

 |  08:37 07/11/2024

(vasep.com.vn) Tính đến tháng 8/2024, Peru ghi nhận sụt giảm sản lượng thủy sản so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 118.000 tấn, trị giá 173,9 triệu PEN (46,2 triệu USD, giảm 57% về sản lượng và 28% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Đề xuất gỡ ‘vòng kim cô’ muối i-ốt cho doanh nghiệp thủy sản

 |  11:12 06/11/2024

Quy định phải bổ sung i-ốt vào muối dùng trong chế biến thực phẩm hiện vẫn đang tiếp tục gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam.

Thức ăn chiếm tới 60% chi phí sản xuất tôm

 |  11:02 06/11/2024

Theo Cục trưởng Cục Thủy sản Trần Đình Luân, ngành tôm Việt Nam cần nâng cao chất lượng và giảm chi phí để cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Người dân EU ủng hộ thông tin truy xuất nguồn gốc minh bạch cho thủy sản

 |  10:50 06/11/2024

(vasep.com.vn) Một cuộc khảo sát mới do tổ chức phi chính phủ Oceana thực hiện cho thấy 84% công dân tại Bỉ, Pháp, Tây Ban Nha và Síp yêu cầu tăng cường tính minh bạch về các sản phẩm thủy sản chế biến, bao gồm cả các sản phẩm đóng hộp và đông lạnh.

Thủy sản có vỏ Ireland thâm nhập thị trường Trung Quốc

 |  10:48 06/11/2024

(vasep.com.vn) Theo một giám đốc điều hành của Bord Bia, Hội đồng Thực phẩm Ireland, các loại thủy sản có vỏ của Ireland, chẳng hạn như cua nâu và tôm càng, đã thâm nhập vào thị trường bán lẻ và ăn uống cao cấp của Trung Quốc và đạt được doanh số bán hàng mạnh mẽ.

XK cá tra sang Canada: Giữ đà ổn định trong 3 quý đầu năm

 |  10:46 06/11/2024

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, nửa đầu tháng 10/2024, XK cá tra sang Canada đạt hơn 1 triệu USD, giảm 33% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế XK cá tra sang thị trường này tính đến ngày 15/10/2024 đạt 32 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2023.

Công ty Sa Giang và Bích Chi "về đích" lợi nhuận sớm chỉ sau 9 tháng

 |  08:52 05/11/2024

CTCP Xuất nhập khẩu Sa Giang và CTCP Thực phẩm Bích Chi đều "về đích" lợi nhuận sớm chỉ sau 9 tháng, không chỉ do sản lượng bán hàng cải thiện mà còn nhờ tỷ giá USD tăng cao.

Nhiều sáng kiến đổi mới có thể giúp ngành thủy sản chuyển đổi xanh

 |  08:50 05/11/2024

Ngày 2/11, Sở KH-CN Bà Rịa-Vũng Tàu tổ chức vòng chung kết và trao giải cuộc thi 'Đổi mới sáng tạo ngành thủy sản' tỉnh năm 2024.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC