Bất chấp nhập khẩu cá tra từ Việt Nam vào Trung Quốc giảm hai con số trong 3 quý đầu năm nay, ông Chen Xindong, chuyên gia kỳ cựu trong ngành, cho rằng nhu cầu cá philê chất lượng cao vẫn còn dư địa tăng trưởng đáng kể tại Trung Quốc. Ông Chen Xindong hiện đang là Tổng giám đốc công ty phân phối cá tra Octogone - công ty con của Vĩnh Hoàn tại Trung Quốc.
Dữ liệu hải quan cho thấy, Trung Quốc đã nhập khẩu 127.000 tấn cá tra đông lạnh, trị giá 264 triệu USD trong 9 tháng năm nay, giảm so với 206.000 tấn và 510 triệu USD vào năm ngoái.
Nhưng ông Chen cho rằng cá tra đang có lợi thế tại Trung Quốc, có tiềm năng tăng trưởng bùng nổ nếu thay thế các nguyên liệu khác trong một số món ăn.
Tại Hội chợ Thủy sản và Hải sản Trung Quốc được tổ chức ở Thanh Đảo gần đây, đại diện của công ty nhập khẩu Qingdao Meichu Foods cho biết cá tra nấu với dưa chua Tứ Xuyên đã trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất của Trung Quốc. Ông Chen cho hay thị trường đang được thúc đẩy bởi các món như cá tra om dưa muối Tứ Xuyên, cá nướng và lẩu.
Trong món lẩu, cá tra đã lọc xương vẫn chiếm ưu thế so với cá lóc có xương địa phương. Ông Chen cho biết hiện nay hầu hết đã quay trở lại với cá tra: “Nếu các món ăn khác có thể được thay thế bằng cá tra, doanh số bán hàng có thể sẽ tăng trưởng bùng nổ”.
Dấu hiệu thị trường phục hồi
Ông Chen cho biết thêm đã có dấu hiệu thị trường cá tra Trung Quốc đang phục hồi. Ông giải thích, doanh số bán cá tra bắt đầu phục hồi vào tháng 7 và tiếp tục tăng trong suốt tháng 8 và tháng 9, nhờ kỳ nghỉ hè của học sinh, sinh viên. Bên cạnh đó, các bếp ăn tập thể đã hoạt động trở lại sau thời gian dài bị cấm do COVID-19.
Ông cho biết ngành dịch vụ ăn uống đang phục hồi của Trung Quốc cũng đang tiêu thụ cá tra mặc dù giá tương đối thấp. Tiêu thụ cá tra vẫn ổn định, tuy nhiên nỗ lực bán hết hàng tồn kho có giá cao hơn từ năm ngoái khiến lợi nhuận nhìn chung thấp hơn.
Trong khi đó, doanh số bán hàng trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh của Trung Quốc tháng 10 không đạt được kỳ vọng.
Ông Chen cho biết thêm, việc xả nước thải phóng xạ đã qua xử lý từ nhà máy hạt nhân Fukushima của Nhật Bản không ảnh hưởng đến thị trường cá tra Trung Quốc. Nhiều người tiêu dùng cho rằng nguyên liệu trong các nhà hàng Nhật Bản đến từ Nhật Bản, nhưng thực tế, cá hồi của họ chủ yếu đến từ Na Uy và Chile.
Cá tra nuôi của Trung Quốc không phải là mối đe dọa
Trong khi đó, các nhà sản xuất Việt Nam vẫn không có nhiều lo ngại trước rủi ro mất khách hàng Trung Quốc, mặc dù các nhà sản xuất cá tra ở Hải Nam và Quảng Đông đang xâm nhập vào thị trường.
Ông Lin Xiaowen, Tổng Giám đốc của Hải Nam Xiangtai Fish cho biết công ty của ông gần đây đã vượt qua những thách thức trong nuôi cá tra và khám phá các kỹ thuật mới sau 4 năm nuôi thử nghiệm.
Xiangtai, nhà chế biến cá rô phi lớn nhất Trung Quốc, là một công ty quan trọng trong ngành cá tra còn non trẻ của Hải Nam. Công ty có liên doanh sản xuất giống cá tra ở Hải Nam và đã phát triển các loại thức ăn chuyên dụng cũng như phương pháp nuôi phù hợp với tỉnh. Ông Lin hy vọng sản lượng cá tra của Xiangtai sẽ đạt 10.000 tấn trong năm nay.
Nhưng ông Lin thừa nhận rằng ngay cả ở điều kiện khí hậu tương tự như Hải Nam, kích cỡ cá tra nuôi nhìn chung nhỏ hơn của Việt Nam. Ông cho biết hiện tại, cá tra nội địa của Trung Quốc không thể cạnh tranh trực tiếp với hàng nhập khẩu từ Việt Nam.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc đã nhập khẩu 18.606 tấn cá minh thái đông lạnh trong tháng 3/2024, giảm 10% so với 20.677 tấn nhập khẩu cùng kỳ năm 2023.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, giá trị XK cua ghẹ của Việt Nam trong tháng 3/2024 đạt hơn 18 triệu USD, tăng 66% so với cùng kỳ năm trước. Tính lũy kế 3 tháng đầu năm, kim ngạch XK đạt hơn 52 triệu USD, tăng 75% so với cùng kỳ.
Ngày 8/5, tại Cà Mau, Tập đoàn Cargill và Tổ chức Asia Society for Social Improvement and Sustainable Transformation (ASSIST) công bố hợp tác và phát động dự án Aqua Xanh với mục đích góp phần giảm ô nhiễm nguồn nước thông qua việc quảng bá, thúc đẩy thực hiện các quy trình thực hành nuôi trồng thủy sản bền vững ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Chịu tác động mạnh của biến đổi khí hậu, điển hình là khô hạn, xâm nhập mặn từ đầu năm đến nay, song ngành nông nghiệp vẫn đạt nhiều kết quả tích cực trong sản xuất và xuất khẩu nông lâm thủy sản.
(vasep.com.vn) Giá surimi cá minh thái của Nga cho vụ A 2024 đã giảm 20% so với vụ trước, đe dọa khả năng tồn tại của ngành surimi nhiệt đới ở châu Á.
(vasep.com.vn) XK mực và bạch tuộc của Việt Nam trong 3 tháng đầu năm 2024 chỉ ở mức tương đương so với cùng kỳ năm 2023. XK sang các thị trường chính phần lớn đang thấp hơn so với cùng kỳ.
Chủ tịch UBND tỉnh vừa có văn bản hỏa tốc yêu cầu các sở, ngành chức năng và UBND các huyện, thị xã, thành phố vùng biển quán triệt, triển khai nghiêm túc chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và PTNT; khẩn trương rà soát, khắc phục những tồn tại, hạn chế liên quan đến trách nhiệm của cơ quan, đơn vị mình để chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của EC lần thứ 5, góp phần cùng cả nước gỡ bỏ cảnh báo “Thẻ vàng” của EC.
Ghi nhận ngày 6/5 tại vùng chuyên canh nghêu (ngao) ở xã Tân Thành, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang) cho thấy thương lái thu mua nghêu thương phẩm có giá từ 22.000-25.000 đồng/kg (khoảng 50-60 con/kg).
Ngày 26/4/2024, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) Phùng Đức Tiến đã ký ban hành Quyết định 1213/QĐ-BNN-TS về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành; được sửa đổi, bổ sung lĩnh vực thủy sản thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ NN&PTNT.
(vasep.com.vn) Seychelles và Comoros đã ký một thỏa thuận nhằm cải thiện mối quan hệ trong nghề cá nhằm chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn