Xuất khẩu cá tra vào Mỹ
Bắt đầu từ ngày 1/9/2017, cá tra NK vào Mỹ sẽ theo các quy định như các sản phẩm cá da trơn sản xuất tại Mỹ và sẽ chịu sự giám sát của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Do vậy các quy định về thanh tra cá tra sẽ tăng và Việt Nam phải cung cấp các tài liệu để chứng minh rằng Việt Nam có hệ thống kiểm tra trong nước tương đương với Mỹ. Là một trong những thị trường NK quan trọng nhất đối với cá tra, đáp ứng các yêu cầu NK mới vào Mỹ là điều cần thiết.
Các yêu cầu NK này liên quan đến toàn bộ chuỗi cung ứng từ cá giống, trại sản xuất giống, trại nuôi, các nhà máy chế biến đến các chương trình về chất lượng nước và dư lượng hóa chất. Mặc dù ngành cá tra đã được khẳng định là một trong những ngành thủy sản được kiểm soát chặt chẽ nhất trên thế giới, Việt Nam sẵn sàng hợp tác toàn diện hơn trong chương trình này để tiếp tục XK sang Mỹ. Điều đó thể hiện sự cam kết liên tục của các cơ quan quản lý trong ngành cá tra để phát triển ngành và tuân thủ đầy đủ các quy định quốc tế.
Đấu tranh với các sự kiện liên quan
Điều này xảy ra vào thời điểm cá tra tiếp tục là loài cá cạnh tranh ở thị trường châu Âu. Thật đáng buồn khi thấy những sự kiện liên quan tiếp tục được công bố. Trong vài tháng gần đây, một bộ phim tài liệu được phát sóng ở Tây Ban Nha và quyết định của Carrefour ngừng bán cá tra một lần nữa gây hỗn loạn thị trường và dẫn tới doanh thu cá tra sụt giảm đột ngột.
Là một trong những loài cá được kiểm soát chặt chẽ nhất trên thế giới nếu tiếp tục bị ảnh hưởng bởi báo chí tiêu cực sẽ như thế nào? Hơn nữa, đây là sản phẩm được XK đến hơn 160 quốc gia trên thế giới.
Tất cả các công ty XK cá tra phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm quốc tế. Trên thực tế, hệ thống quản lý chất lượng và quản lý an toàn thực phẩm của các công ty này không khác gì các đối tác ở châu Âu và Mỹ. Họ tuân theo các tiêu chuẩn tương tự. Cùng với các dịch vụ kiểm tra thực phẩm tại các cảng nhập cảnh trên thị trường Châu Âu, các hệ thống này đảm bảo rằng cá tra XK vào thị trường châu Âu hoàn toàn an toàn cho người tiêu dùng.
Điều này đã được xác nhận bằng nghiên cứu khoa học của một nhóm nghiên cứu từ Đại học Wageningen. Nghiên cứu này được công bố trong tạp chí 'Reviews in Aquaculture' vào năm 2016, chứng tỏ rằng cá hoàn toàn an toàn khi ăn và những câu chuyện về những con cá độc hại là hoàn toàn vô lý. Ví dụ, con người sẽ phải tiêu thụ đến một con số không tưởng là 167 kg mỗi ngày, và hàng ngày trong phần đời còn lại của mình thì mới gặp mối nguy hại cho sức khỏe do dư lượng thuốc trừ sâu nhất định gây ra.
Cá tra là một sự lựa chọn có trách nhiệm
20 nhà XK cá tra hàng đầu trên thị trường Châu Âu, chiếm 80% giá trị XK, đều phối hợp sản xuất với các trang trại được chứng nhận ASC. Điều này thể hiện rõ trách nhiệm của họ trong nuôi trồng với việc quan tâm đến môi trường, người làm cũng như cộng đồng địa phương. Điều đó là đúng đắn khi nuôi trồng thủy sản bền vững đóng vai trò quan trọng. Đó là một thực tế rằng cá nuôi có tác động môi trường thấp hơn so với động vật nuôi trên đất. Ví dụ, để có 1 kg cá tra, bạn chỉ cần 2.000 lít nước, trong khi để có 1 kg thịt bò phải cần hơn 15.000 lít.
Vì vậy, chúng ta hãy ngừng nhắm vào cá tra. Đây là một sản phẩm XK phổ biến trên toàn thế giới. Đây là một loài cá lành mạnh, hoàn toàn an toàn cho người tiêu dùng và sản xuất có trách nhiệm với ảnh hưởng thấp đến môi trường. Do đó, chúng tôi cam kết sẽ tiếp tục hỗ trợ ngành và phát triển ngành cùng với các đối tác trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn