Cá tra khô xông khói Việt Nam vào chung kết Seafood Excellence Global 2025

Doanh nghiệp 13:16 02/05/2025 Kim Thu
(vasep.com.vn) 40 sản phẩm vào chung kết đã được chọn cho Giải thưởng Seafood Excellence Global 2025, tại Triển lãm Thủy sản toàn cầu ở Barcelona, Tây Ban Nha từ ngày 6 - 8/5/2025.

 

Cuộc thi thường niên này vinh danh những sản phẩm thủy sản xuất sắc nhất được trưng bày tại Triển lãm năm nay. Những sản phẩm vào chung kết năm nay đại diện cho 15 quốc gia và sẽ tranh tài để giành hai giải thưởng lớn: Sản phẩm Khách sạn/Nhà hàng/Tiệc (HORECA) tốt nhất và Sản phẩm Bán lẻ Tốt nhất. Bốn giải thưởng bổ sung cũng sẽ vinh danh sự đổi mới, tiện lợi, bao bì bán lẻ và dòng sản phẩm thủy sản.

Những sản phẩm chiến thắng sẽ được công bố trong buổi tiệc chiêu đãi vào ngày đầu tiên của Triển lãm tại Gran Via, Fira de Barcelona. 

Sản phẩm cá tra khô xông khói (Smoked Panga Jerky) của Công ty TNHH CBTP XK Vạn Đức Tiền Giang vinh dự lọt top 40 sản phẩm vào vòng chung kết, hạng mục các sản phẩm bán lẻ tốt nhất.

Các sản phẩm vào chung kết năm nay được lựa chọn bởi một hội đồng gồm bốn chuyên gia trong ngành thủy sản. 

Ngoài Giải thưởng Seafood Excellence Global, Giải thưởng Seafood Excellence được tổ chức hàng năm tại Seafood Expo North America ở Boston và Giải thưởng Seafood Excellence Asia được tổ chức hàng năm tại Seafood Expo Asia ở Singapore. Cả ba giải thưởng này đều được tổ chức bởi Diversified, đơn vị sản xuất Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, Seafood Expo North America/Seafood Processing North America và Seafood Expo Asia. Năm nay, Seafood Expo North America được tổ chức từ ngày 15 - 17/3; Seafood Expo Asia sẽ được tổ chức từ ngày 10 - 12/9/2025. 

TIN MỚI CẬP NHẬT

Năm 2026 Nhật Bản mua thủy sản dựa vào giá , sự tiện lợi và chuỗi cung ứng nội địa

 |  08:35 02/06/2026

(vasep.com.vn) 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản đạt 429,1 triệu USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nếu chỉ nhìn vào con số tổng, có thể thấy đây là một thị trường tương đối ổn định. Tuy nhiên, đi sâu vào cơ cấu sản phẩm, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản, mà cho thấy thị trường đang dịch chuyển rất rõ theo hướng: ưu tiên sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu, giá hợp lý và phù hợp với áp lực chi tiêu của người dân Nhật. Nói cách khác, Nhật Bản không phải đang “mua nhiều hơn”, mà đang “mua khác đi”.

EU: Nhập khẩu tôm giảm 7% trong quý I/2026

 |  10:00 01/06/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm vào Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục giảm trong tháng 3/2026 sau diễn biến yếu từ tháng 2, kéo tổng nhập khẩu quý I giảm 7% so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu mới công bố, EU nhập 28.715 tấn tôm trong tháng 3, giảm 18% so với cùng kỳ 2025. Tính chung quý I/2026, khối lượng đạt 86.931 tấn, trong khi giá trị giảm sâu hơn, còn 540 triệu euro, giảm 15%.

Nhật Bản tiếp tục mở rộng phê duyệt nguyên liệu biến đổi gen cho ngành chăn nuôi

 |  09:56 01/06/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF) vừa phê duyệt thêm một số giống đậu tương và ngô biến đổi gen (GMO) sử dụng cho thức ăn chăn nuôi và canh tác, trong bối cảnh nước này ngày càng phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu phục vụ ngành thực phẩm và chăn nuôi.

Hakodate hướng tới mô hình “thủy sản carbon xanh” giữa biến đổi khí hậu

 |  09:54 01/06/2026

(vasep.com.vn) Trước tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu và sự suy giảm nguồn lợi thủy sản tự nhiên, thành phố Hakodate ở phía nam đảo Hokkaido (Nhật Bản) đang thúc đẩy mô hình phát triển thủy sản mới dựa trên nuôi trồng công nghệ cao kết hợp mục tiêu trung hòa carbon.

Seafood Expo Asia 2026 quy tụ doanh nghiệp thủy sản toàn cầu tại Singapore

 |  09:51 01/06/2026

(vasep.com.vn) Triển lãm Seafood Expo Asia/Seafood Processing Asia 2026 sẽ diễn ra từ ngày 2–4/9/2026 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sands Expo, Singapore, với sự tham gia của hàng loạt doanh nghiệp thủy sản, chế biến và công nghệ từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Cảnh báo nguy cơ tôm nuôi thiệt hại do thời tiết nắng nóng

 |  09:45 01/06/2026

(vasep.com.vn) Sau đợt nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gây thiệt hại lớn cho vùng nuôi thủy sản, ngành chuyên môn tỉnh Cà Mau khuyến cáo người nuôi tôm cần đặc biệt chú ý quản lý môi trường ao nuôi trong giai đoạn giao mùa hiện nay.

EU siết hạn ngạch để phục hồi nguồn cá ở biển Baltic

 |  09:42 01/06/2026

(vasep.com.vn) Nghị viện châu Âu (EP) đã thông qua báo cáo kêu gọi áp dụng các biện pháp khẩn cấp nhằm chặn đà suy giảm nghiêm trọng của nguồn lợi thủy sản ở biển Baltic, bao gồm khả năng sửa đổi kế hoạch quản lý dài hạn khu vực và tạm dừng một số hoạt động khai thác trong giai đoạn phục hồi.

Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương tăng giám sát hoạt động khai thác

 |  09:40 01/06/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) đã đạt được đồng thuận về biện pháp quản lý cá ngừ vây vàng tại kỳ họp thường niên lần thứ 30 diễn ra từ ngày 11–15/5 tại Male, Maldives. Bên cạnh đó, tổ chức này cũng thống nhất triển khai chương trình thí điểm tự nguyện về giám sát tàu cá nhằm tăng cường quản lý hoạt động khai thác trong khu vực.

Mozambique kêu gọi hợp tác để châu Phi ngăn chặn đánh bắt bất hợp pháp

 |  09:35 01/06/2026

(vasep.com.vn) Hôm thứ Ba, Mozambique đã kêu gọi tại Kenya về sự hợp tác mạnh mẽ hơn giữa các quốc gia châu Phi để ngăn chặn nạn cướp biển và đánh bắt cá bất hợp pháp, đồng thời ủng hộ việc thành lập một quỹ châu Phi để tài trợ cho nền kinh tế biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC