Cá minh thái và cá tuyết cod nằm trong số mười loài cá biển đánh bắt tự nhiên có sản lượng khai thác lớn nhất vào năm 2021. Theo FAO, cá minh thái chiếm 3,4 triệu tấn tổng sản lượng khai thác biển.
Theo MSC , năm 2023-2024, hơn 550.000 tấn sản phẩm cá thịt trắng được dán nhãn MSC đã được bán trên toàn thế giới. Hầu hết cá thịt trắng mang nhãn sinh thái MSC đều là cá đông lạnh, nhưng cũng bao gồm cá ướp lạnh, surimi, thức ăn chế biến sẵn và cá được bán tại quầy cá hoặc trong nhà hàng.
Cá trắng là nhóm loài lớn nhất trong chương trình MSC, chiếm 40% tổng sản lượng đánh bắt có chứng nhận MSC. Nghề cá trắng nằm trong số những nghề cá được chứng nhận lâu đời nhất, nhiều nghề đã tham gia chương trình MSC trong hơn hai thập kỷ. Sự tham gia của họ với MSC đã tạo ra nền tảng mà thị trường toàn cầu về hải sản có nguồn gốc bền vững được xây dựng.
MSC được tạo ra như một chương trình dựa trên thị trường cho hoạt động đánh bắt cá bền vững nhằm thúc đẩy sự thay đổi trên vùng biển và giải quyết vấn đề lạm thác thông qua sự tham gia của người tiêu dùng và chuỗi cung ứng. Niên giám Cá thịt trắng bền vững cho thấy nỗ lực của ngành đánh bắt cá để đạt được tiến bộ và tác động của chứng nhận MSC đối với vùng biển, tại các thị trường và cộng đồng trên toàn thế giới. Niên giám này cũng nêu bật các thương hiệu hàng đầu sử dụng sản phẩm có nhãn MSC để thúc đẩy tăng trưởng trên toàn cầu, đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng trong việc cung cấp hải sản bền vững.
Niên giám nêu chi tiết một số nghề cá thịt trắng lâu đời trong Chương trình MSC, bao gồm nghề cá tuyết Thái Bình Dương ở Biển Bering và Quần đảo Aleutian, một thành phần trong số đó đã trở thành nghề cá thứ 13 trong chương trình MSC được chứng nhận vào tháng 2 năm 2006. Hoạt động quản lý nghề cá năng động của nghề cá này đã giúp ứng phó với tình trạng sụt giảm trữ lượng cá do đợt nắng nóng trên biển vào năm 2020. Trữ lượng cá đã nhanh chóng phục hồi.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 2/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và xu hướng chế biến sâu. Nhật Bản tiếp tục tăng nhu cầu tôm chế biến sẵn và nhập khẩu cá hồi thay thế khi nguồn cung nội địa suy giảm. Tại EU, nhập khẩu cá ngừ chế biến giảm nhưng Việt Nam vẫn duy trì đà tăng thị phần. Trong khi đó, Trung Quốc đẩy mạnh số hóa nuôi biển, Hàn Quốc tăng nhập bạch tuộc từ Philippines và Mỹ tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ cá minh thái Alaska.
(vasep.com.vn) Sau một đợt giảm giá kéo dài khiến người mua giữ tâm lý thận trọng, giá cá minh thái Nga xuất khẩu sang Trung Quốc đã ổn định và bắt đầu ghi nhận xu hướng tăng.
(vasep.com.vn) Argentina đã áp dụng mức phạt nặng đối với một tàu cá nước ngoài vì vi phạm quy định trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nước này.
(vasep.com.vn) Australia và Mỹ đã công bố tổng cộng 580 triệu USD hỗ trợ an ninh và cơ sở hạ tầng cho các quốc đảo Thái Bình Dương, trong đó có nguồn lực dành cho chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Nhiệt độ tăng và chi phí sản xuất cao đang buộc người nuôi tôm Ấn Độ điều chỉnh quản lý ao, chiến lược thức ăn và lựa chọn đối tượng nuôi. Tác động đặc biệt rõ tại những khu vực vốn đã chịu nền nhiệt cao trong mùa hè.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2026 ước đạt 1,135 tỷ USD, tăng 11,9% so với cùng kỳ, đưa kết quả 9 tháng lên 9,103 tỷ USD, tăng 11,4%. Phía sau mức tăng hai con số là sự khác biệt ngày càng rõ giữa các thị trường: Trung Quốc–Hồng Kông và ASEAN tăng mạnh, trong khi Mỹ, EU và Nhật Bản cùng giảm trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Sản lượng tôm của Ecuador đã tăng trưởng hai con số trong hơn một thập kỷ, đưa nước này trở thành quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới về sản lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Global Shrimp Forum 2026 cho rằng ngành tôm Ecuador vẫn còn cách khá xa ngưỡng công suất tối đa.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi ruồi lính đen Entosystem của Canada đang hướng tới mục tiêu biến phụ phẩm thực phẩm thành nguồn tài nguyên có giá trị và chuẩn bị mở rộng quy mô sản xuất.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác cá nổi của EU, Quần đảo Faroe, Iceland, Na Uy và Anh đã họp ngày 16/9 để thảo luận cách cải thiện quản lý đối với cá thu, cá trích xanh (blue whiting) và cá trích Atlanto-Scandian/Norwegian Spring Spawning.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada (Homarus americanus) trong tháng 7/2026 giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm, trong bối cảnh nhu cầu tại hai thị trường lớn là Mỹ và châu Âu suy yếu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
