Giá cá ngừ vằn tại Bangkok giao trong tháng 6 tăng lên 1.500 USD/tấn, phản ánh tâm lý thị trường giá tăng.
Sự tăng giá của Thái Lan trái ngược hoàn toàn với tình hình ở Mỹ Latinh, nơi sản lượng đánh bắt dồi dào ở Peru và Ecuador khiến các kho lưu trữ đầy ắp và giá tiếp tục giảm.
Giá cá ngừ vằn tại khu vực Mỹ Latinh đã giảm xuống còn 1.300-1.350 USD/tấn.
Hầu hết các giao dịch tại đây hiện đang thực hiện ở mức 1.300 USD/tấn với các kho lạnh và nhà máy sản xuất đồ hộp đầy ắp và thời gian dỡ hàng kéo dài.
Nguồn cung dư thừa do sản lượng khai thác tiếp tục tăng mạnh, do El Nino gây ra trong năm ngoái, đang gây áp lực giảm giá, tạo ra mức chênh lệch ngày càng lớn so với các đối tác Thái Lan.
Hiện giá cá ngừ ở Manta, Ecuador không giảm thêm do sản lượng đánh tăng. Tuy nhiên, lưu ý rằng sự khác biệt với Bangkok đã ngày càng gia tăng và lệnh cấm sử dụng thiết bị dẫn dụ cá (FADs) đầu tiên ở Đông Thái Bình Dương đang đến gần, điều mà có thể khiến hầu hết các tàu thuyền ngừng hoạt động và sẽ làm cho lượng hàng tồn kho cao và không cho phép giá giảm thêm.
Trong khi đó, ở Ấn Độ Dương, một số tàu thuyền vẫn ở lại eo biển Mozambique. Những chiếc thuyền này hoạt động tốt hơn những chiếc thuyền đánh cá ở phía bắc Seychelles để tìm kiếm cá ngừ vây vàng.
Các giao dịch cá ngừ vằn gần đây trong khu vực đã chốt ở mức khoảng 1.250 EUR/tấn (1.340 USD/tấn), nhưng mức giá này có thể tăng trong những tuần tới do sản lượng đánh bắt thấp hơn thường diễn ra vào khoảng thời gian này trong năm.
Hầu hết các tàu thuyền đều ở gần khu vực Gabon ở Đại Tây Dương và chỉ có sản lượng đánh bắt vừa phải. Có những kỳ vọng rằng hoạt động đánh bắt cá có thể diễn ra ở khu vực Mauritania trong những tuần tới. Giá cá ngừ vằn gần đây ở Tây Phi ở mức 1.350 EUR/tấn, với phần lớn cá ngừ vây vàng cỡ lớn được chuyển sang Tây Ban Nha cho thị trường cá ngừ cắt steak -18°C cao cấp thay vì để sử dụng đóng hộp.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
